屯(tun)(tun)(tun)昌羅非(fei)魚的產地位(wei)于海南(nan)省(sheng)屯(tun)(tun)(tun)昌縣,海南(nan)屯(tun)(tun)(tun)昌地處熱(re)帶-亞熱(re)帶,夏無酷(ku)暑,冬無嚴寒。年平均氣(qi)溫22-25.5℃,年光照1750-2650小時,太陽總輻射量(liang)4500-5800兆焦(jiao)耳/平方米,年平均降(jiang)雨量(liang)約(yue)1639毫米,適宜羅非(fei)魚生(sheng)長。
屯昌羅非(fei)魚(yu)(yu)的(de)(de)體(ti)型呈紡錘型,體(ti)被(bei)圓鱗(lin),肌肉豐滿(man),體(ti)表紋(wen)理清晰(xi),光澤鮮(xian)艷,口(kou)緣有(you)(you)細(xi)(xi)密的(de)(de)小齒(chi);體(ti)色為灰(hui)黑色、藍黑色或橘紅色,且(qie)體(ti)色深淺隨棲息環境而變(bian)化;體(ti)側(ce)有(you)(you)黑色橫向帶狀(zhuang)(zhuang)條(tiao)紋(wen)7-9條(tiao),尾鰭有(you)(you)放(fang)射狀(zhuang)(zhuang)或環狀(zhuang)(zhuang)條(tiao)紋(wen);背鰭和臀鰭有(you)(you)斑點。體(ti)表光滑,肌肉結實(shi)且(qie)富有(you)(you)彈性,其(qi)臀鰭、腹鰭、背鰭具(ju)有(you)(you)堅(jian)銳的(de)(de)鰭棘。水煮試(shi)驗魚(yu)(yu)肉呈白色,肉味(wei)清香,肉質(zhi)細(xi)(xi)嫩(nen)鮮(xian)美,彈性好,無土腥味(wei)。
海(hai)南省是中國羅非魚(yu)的養殖地區,羅非魚(yu)養殖歷史悠久。
1956年,海(hai)南(nan)省從(cong)越南(nan)引進莫桑比克羅非魚,開始了(le)羅非魚在(zai)中國的(de)養殖歷史。
1990年,屯昌縣引(yin)進該品種并培育養殖成功。
2014年9月11日,海南(nan)省在海口市舉(ju)辦羅非魚可(ke)持續發展研討會。