芒果视频下载

印(yin)尼椰(ye)子一般有青椰(ye)和老椰(ye)兩種。

印尼青椰

呈綠色，也就是很多人常(chang)見的(de)，市場(chang)上(shang)賣的(de)椰子。這種椰子專(zhuan)門喝(he)椰汁，清甜甘(gan)爽、降暑解渴(ke)。

印尼老椰

呈褐色且外(wai)層有許多(duo)纖維，水分少，椰汁苦澀難下。

但是老椰(ye)的椰(ye)肉(rou)更好(hao)吃，除了直接食用(yong)，還可(ke)以將成熟椰(ye)子(zi)的椰(ye)肉(rou)打碎以后和水(shui)混合以后過(guo)濾，就得到了好(hao)喝(he)的椰(ye)奶；不加水(shui)或者很少加水(shui)的椰(ye)奶可(ke)以做成椰(ye)漿。

此外(wai)，老椰(ye)肉加工成椰(ye)奶油(you)和椰(ye)油(you)。椰(ye)奶油(you)常用于(yu)烹(peng)飪(ren)，添加糖(tang)分以(yi)后也可以(yi)用來制作(zuo)雞尾酒(jiu)。

印尼(ni)老(lao)椰的(de)椰肉曬干(gan)以后切成條狀(zhuang)或者絲(si)狀(zhuang)，曬干(gan)就(jiu)得到了椰絲(si)。把椰絲(si)進一(yi)步打碎成小(xiao)顆粒(li)就(jiu)是(shi)椰蓉。再磨細一(yi)點就(jiu)是(shi)椰子粉。

除了椰(ye)(ye)肉，印尼老椰(ye)(ye)的椰(ye)(ye)子殼(ke)還可(ke)以當柴燒，殼(ke)上(shang)的纖維可(ke)以編成小地毯、墊席，練(lian)習繩(sheng)索以及綠(lv)布等等。