芒果视频下载

亳州油炸饃是什么

油炸(zha)饃，又(you)名(ming)油杠，為亳州獨有，其形似油條，卻(que)比(bi)(bi)油條短而粗，其味(wei)道也似油條，但(dan)比(bi)(bi)油條松軟可口(kou)，雖(sui)油炸(zha)卻(que)不膩。

亳州油炸饃的做法和配料

1、全麥面粉用溫水和面，加上鹽、堿和雞(ji)蛋，攪拌均(jun)勻，靜置五(wu)分(fen)鐘。

2、入鍋炸制(zhi)，在油炸饃(mo)內(nei)陷中打入雞蛋(dan)，加入胡椒小(xiao)菜等搭(da)配(pei)。

3、炸(zha)到色澤(ze)金黃即可出鍋。