遂川板鴨(ya)(ya)歷(li)史悠(you)久,深受港、澳(ao)、南洋消費(fei)者青睞,有"臘味之王"之美稱(cheng)。近百年來,遂川板鴨(ya)(ya)發展成為享譽海內外的名優產品。曾(ceng)多次榮獲“江西省外貿優質(zhi)特產獎”、“江西省食(shi)品學會優質(zhi)獎”、“全國星(xing)火計劃博覽會銀獎”。
遂川(chuan)板鴨歷史悠久,深受港(gang)、澳、南(nan)洋消(xiao)費者青(qing)睞(lai),有(you)"臘味(wei)之王"之美(mei)稱(cheng)。近年(nian)來,通過(guo)引進(jin)真空包(bao)裝技術(shu),研制開發了以(yi)"美(mei)味(wei)潔白、肉嫩骨脆、保質期長、風味(wei)多樣"為特點的(de)滅(mie)菌真空包(bao)裝系列方(fang)便板鴨。