基本介紹

米磚茶(cha)產(chan)于(yu)"中國磚茶(cha)之(zhi)鄉"——湖北赤壁(bi)市羊樓洞古(gu)鎮，是當地一種特有茶(cha)，為(wei)緊壓的紅茶(cha)——紅磚茶(cha)。

其所用原(yuan)料皆(jie)為(wei)茶末，所以被(bei)稱為(wei)“米磚茶”。

品質特點

米磚(zhuan)茶(cha)成品外形十(shi)分(fen)美觀，棱角分(fen)明(ming)，表面圖案清晰秀麗，磚(zhuan)面色澤烏亮，沖泡后湯(tang)色紅濃，香氣純和，滋味十(shi)分(fen)醇(chun)厚。

品種種類

米(mi)磚(zhuan)茶(cha)分(fen)為特級米(mi)磚(zhuan)茶(cha)和普通米(mi)磚(zhuan)茶(cha)。

歷史起源

米磚(zhuan)產于中國青米磚(zhuan)茶之鄉——湖北赤壁羊(yang)樓洞。

米磚的生產歷史(shi)較長，僅次于青磚。

湖北磚茶，原是山西幫經營，先在鄂南設莊收購(gou)毛茶加工磚茶，19世(shi)紀中葉，咸寧(ning)縣(xian)羊樓(lou)洞產(chan)80余(yu)萬斤。進入19世(shi)紀后(hou)(hou)，由于(yu)對(dui)外貿易的發展(zhan)，清道光(guang)年間宜紅(hong)問世(shi)，至(zhi)1861年漢口(kou)開埠后(hou)(hou)，英國去漢口(kou)設立(li)洋(yang)行，大(da)量收購(gou)紅(hong)茶，轉運英國和轉手西歐各國。此(ci)時俄商(shang)收買(mai)磚茶，1863年前后(hou)(hou)俄商(shang)去羊樓(lou)洞一(yi)帶出資招人包辦(ban)監制磚茶。

1873年在漢(han)口建立順豐、新泰(tai)、阜昌三(san)個新廠，采(cai)用機械壓制米磚，轉(zhuan)運(yun)俄(e)國(guo)轉(zhuan)手出(chu)口。主要原料來自湘、鄂(e)、贛(gan)、皖四省(sheng)紅(hong)茶(cha)的片末茶(cha)，還從印度、錫蘭時口部分茶(cha)末。俄(e)國(guo)在紅(hong)口生產和(he)(he)收購的磚茶(cha)，一般是從漢(han)口經(jing)上海海運(yun)至天津，再(zai)般運(yun)至通州，再(zai)用駱隊(dui)經(jing)張家口越過沙(sha)漠古道，運(yun)往恰(qia)克(ke)圖，最后由恰(qia)克(ke)圖運(yun)至西伯利亞和(he)(he)俄(e)國(guo)其他(ta)市場。后來還動用艦(jian)隊(dui)參加運(yun)輸，經(jing)海參崴轉(zhuan)運(yun)歐洲。

據《海關(guan)通(tong)商貿易總(zong)冊(ce)》統(tong)計，1876年至1879年，米(mi)磚(zhuan)出(chu)口(kou)(kou)中漢(han)口(kou)(kou)總(zong)出(chu)口(kou)(kou)量的(de)(de)13.4—26%，1879年出(chu)口(kou)(kou)米(mi)磚(zhuan)7232.8噸，占當時全(quan)國茶葉出(chu)口(kou)(kou)總(zong)量的(de)(de)7.28%，1888年上升到占全(quan)國出(chu)口(kou)(kou)總(zong)量的(de)(de)12.91%，為米(mi)磚(zhuan)生(sheng)產和出(chu)口(kou)(kou)的(de)(de)全(quan)盛期(qi)。

目前產千(qian)余噸，主銷(xiao)東口（指(zhi)張家口）、西(xi)口（指(zhi)包頭）及新(xin)疆各地，少量銷(xiao)歐(ou)美(mei)與蘇聯。

由于米磚外形美(mei)觀，有的西方(fang)家庭給米磚配以精制框架(jia)放入客廳(ting)，作為陳(chen)列(lie)的藝術品欣賞。