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信豐臍橙簡介

信豐臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)屬于贛南臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)，被譽為“橙(cheng)(cheng)中之(zhi)王”，果皮(pi)橙(cheng)(cheng)色，大而無核，色澤(ze)鮮雅，肉質脆嫩，甜酸(suan)適(shi)中，風味清(qing)香，素有“臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)進房香滿堂”之(zhi)譽，營養豐富，堪稱果中佳品。

信豐(feng)縣(xian)先(xian)后(hou)引進(jin)紐賀爾、朋(peng)娜、奈沃里娜等(deng)(deng)良種，優中(zhong)選優，培育 出5個(ge)當家新品種。建起百里臍(qi)橙帶和安西、大(da)塘等(deng)(deng)5個(ge)萬(wan)畝優質臍(qi)橙基地。

信豐臍橙產業基地

信豐位于江(jiang)西(xi)省南部，毗(pi)鄰(lin)廣東，氣候溫(wen)和，熱量充(chong)沛無霜期長，培(pei)育出(chu)了信豐臍橙果大色艷，甜酸適(shi)度、脆(cui)嫩爽口、化渣汁多(duo)、香氣濃郁，有“華夏(xia)第一(yi)橙”之(zhi)稱(cheng)。

種植信豐(feng)臍(qi)橙(cheng)的(de)(de)最優(you)(you)區(qu)(qu)包括安西(xi)、嘉定(ding)、小(xiao)河、大(da)(da)(da)阿、大(da)(da)(da)塘(tang)埠等(deng)鄉鎮的(de)(de)大(da)(da)(da)部分(fen)地(di)區(qu)(qu)以及西(xi)牛、鐵石(shi)口、小(xiao)江、古陂、大(da)(da)(da)橋、正平等(deng)鄉鎮的(de)(de)部分(fen)地(di)區(qu)(qu)，海拔(ba)200米左右，面(mian)積(ji)約164萬畝（面(mian)積(ji)指氣(qi)候(hou)分(fen)區(qu)(qu)面(mian)積(ji)，下(xia)同），占信豐(feng)總面(mian)積(ji)的(de)(de)38%；本區(qu)(qu)≥10℃的(de)(de)年(nian)積(ji)溫(wen)在6000℃以上，極端最低氣(qi)溫(wen)-5.1℃左右，區(qu)(qu)內4～11月(yue)日照≥1300小(xiao)時，四月(yue)份平均氣(qi)溫(wen)≥19.5℃，極端最低氣(qi)溫(wen)平均值為-1.7～-2.2℃，無霜期286天。此(ci)區(qu)(qu)氣(qi)候(hou)條件(jian)最優(you)(you)越，但由(you)于海拔(ba)較低，大(da)(da)(da)部分(fen)是水稻(dao)及其它經(jing)濟作物用地(di)，因此(ci)，在該區(qu)(qu)發展臍(qi)橙(cheng)應綜合(he)考慮農(nong)業結構(gou)的(de)(de)整體布局，合(he)理利用土地(di)資源(yuan)，做到優(you)(you)質高效(xiao)。同時還應注意防(fang)止四月(yue)份臍(qi)橙(cheng)開(kai)花座果期間，因高溫(wen)高濕產生的(de)(de)嚴(yan)重落花落果以及伏秋高溫(wen)干旱對臍(qi)橙(cheng)造成的(de)(de)不(bu)利影響。

信豐臍橙和贛南臍橙的區別

其一，信豐臍橙是贛南臍橙的領頭羊，贛南臍橙的美譽絕大部分來源于信豐臍橙多年來積累的口碑。

俗(su)話說，中(zhong)國(guo)臍(qi)(qi)橙(cheng)看贛(gan)(gan)南(nan)，贛(gan)(gan)南(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)看信豐。大多數中(zhong)國(guo)人知(zhi)道，中(zhong)國(guo)最好的(de)(de)臍(qi)(qi)橙(cheng)在(zai)贛(gan)(gan)南(nan)！而真正的(de)(de)贛(gan)(gan)南(nan)人知(zhi)道，贛(gan)(gan)南(nan)最好的(de)(de)臍(qi)(qi)橙(cheng)在(zai)信豐，贛(gan)(gan)南(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)名揚天下，而信豐臍(qi)(qi)橙(cheng)更(geng)是贛(gan)(gan)南(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)中(zhong)的(de)(de)精品!

其二，信豐臍橙特別是信豐縣臍橙生長環境得天獨厚，造就了信豐臍橙獨特的芳香氣質。

隔著幾(ji)米的(de)距離(li)，也能聞(wen)到其淡(dan)淡(dan)的(de)芳(fang)香。獨特的(de)地理環境(jing)、富含(han)享譽中外的(de)“贛南稀土”的(de)土壤(rang)、溫和適中的(de)氣(qi)候、積淀四(si)十余年的(de)技術實(shi)力，使安西臍橙色澤鮮艷，果(guo)長無核、味美甜脆、汁濃化渣、風(feng)味長久。這種獨特的(de)土壤(rang)、氣(qi)候等環境(jing)因(yin)素(su)，是贛南其他(ta)地區所(suo)不(bu)具備(bei)的(de)，所(suo)以，雖然同產在(zai)贛南，但是臍橙的(de)風(feng)味卻大不(bu)相(xiang)同。

其三，信豐臍橙深受國內外消費者的青睞，同時也得到了國家有關部門的認可。

信豐安西(xi)臍橙(cheng)(cheng)多(duo)次榮(rong)獲國(guo)(guo)優、部優產品稱號。1995年江(jiang)西(xi)省技術監督局頒布的《信豐臍橙(cheng)(cheng)》等八(ba)個地方標準(zhun)的全部量化(hua)及特征依據來自于(yu)安西(xi)臍橙(cheng)(cheng)，被(bei)國(guo)(guo)家技術監督局指定為(wei)全國(guo)(guo)唯一臍橙(cheng)(cheng)標準(zhun)示范區，并被(bei)國(guo)(guo)家命名為(wei)“中國(guo)(guo)臍橙(cheng)(cheng)之鄉”。數十年來，信豐臍橙(cheng)(cheng)在國(guo)(guo)內外臍橙(cheng)(cheng)評比(bi)中斬獲大獎無數。

其四，信豐已經進入全民微商時代，一到臍橙成熟季節，幾乎人人都在銷售臍橙。

在(zai)這種(zhong)熟人(ren)(ren)(ren)生意模式(shi)下，每(mei)個人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)對(dui)象幾乎都(dou)是熟人(ren)(ren)(ren)或者熟人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)熟人(ren)(ren)(ren)，這就決定了銷(xiao)售(shou)者必須從源頭(tou)把好質量關，同時也要做(zuo)好精細化的(de)(de)(de)(de)售(shou)后服務。在(zai)信豐(feng)，無論是果農、微商、淘(tao)寶商家等等都(dou)已(yi)經形成了共識(shi)，那就是堅決不催熟，不打(da)甜蜜素，不打(da)蠟、不泡防(fang)腐藥水(shui)(shui)，不做(zuo)保(bao)(bao)鮮措施的(de)(de)(de)(de)一(yi)個直接(jie)影(ying)響就是，臍(qi)橙(cheng)保(bao)(bao)質期(qi)縮短，損耗(hao)增大，成本增加。當然(ran)(ran)，這種(zhong)天然(ran)(ran)綠色，環保(bao)(bao)健康的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)果，越來越受到人(ren)(ren)(ren)們(men)的(de)(de)(de)(de)青睞，更多的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)們(men)愿意花略高(gao)一(yi)些的(de)(de)(de)(de)價錢吃讓自己(ji)放心的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)果。

信豐臍橙生長環境

溫度

春季日(ri)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)穩(wen)定在(zai)12.8℃以(yi)上時，臍橙(cheng)開始萌發，日(ri)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)在(zai)23-29℃，最(zui)適宜其生長發育；一年中要(yao)求≥10℃的(de)(de)(de)活動積(ji)溫(wen)在(zai)5500℃以(yi)上。臍橙(cheng)能耐受短期-6.5℃的(de)(de)(de)低(di)(di)(di)溫(wen)，但(dan)冬(dong)季極(ji)端(duan)最(zui)低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)溫(wen)最(zui)好在(zai)-3℃以(yi)上。信豐(feng)極(ji)端(duan)最(zui)低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)溫(wen)為-5.1℃，出現(xian)在(zai)1999年12月份，信豐(feng)極(ji)端(duan)最(zui)低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)溫(wen)≤-3℃出現(xian)的(de)(de)(de)頻(pin)(pin)(pin)率(lv)為17.5%；極(ji)端(duan)最(zui)低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)溫(wen)≤-5℃出現(xian)的(de)(de)(de)頻(pin)(pin)(pin)率(lv)不到1.0%，即(ji)自(zi)有氣(qi)(qi)象記錄以(yi)來(lai)只出現(xian)了(le)一次；≤-5℃出現(xian)的(de)(de)(de)頻(pin)(pin)(pin)率(lv)比安(an)遠、大余和尋烏都明顯偏低(di)(di)(di)；而≤-7℃出現(xian)的(de)(de)(de)頻(pin)(pin)(pin)率(lv)則為0.0%，也就是說信豐(feng)縣自(zi)有資料以(yi)來(lai)還沒有出現(xian)過-7℃以(yi)下的(de)(de)(de)低(di)(di)(di)溫(wen)天氣(qi)(qi)。凍害機率(lv)較低(di)(di)(di)，是信豐(feng)發展臍橙(cheng)的(de)(de)(de)優勢(shi)之一。

降水

臍(qi)橙(cheng)要求年降(jiang)雨(yu)量1000毫(hao)米以(yi)上。信豐年平均降(jiang)水(shui)量為1510毫(hao)米左右，完全能滿足臍(qi)橙(cheng)要求；但(dan)降(jiang)水(shui)量分布極不均勻，春夏易澇、伏秋易旱，這將(jiang)影響臍(qi)橙(cheng)正常的生長(chang)發育。

光照

臍(qi)橙(cheng)屬耐陰性較(jiao)強的(de)果(guo)樹，但光照(zhao)(zhao)與臍(qi)橙(cheng)高(gao)產優質關(guan)系密切，光照(zhao)(zhao)不足，臍(qi)橙(cheng)生(sheng)長結果(guo)和果(guo)實(shi)著色都較(jiao)差(cha)。信豐年(nian)平均日照(zhao)(zhao)時數(shu)為(wei)1660小時左右(you)，能滿足臍(qi)橙(cheng)的(de)要求。

江西信豐臍橙營養價值

信豐臍橙營(ying)養豐富(fu)，含(han)有(you)人體(ti)所必需的各類營(ying)養成份(fen)，據檢測，每100ML鮮(xian)橙汁含(han)：熱(re)量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪(fang)0.2g，氨基酸203.9mg，維生(sheng)素(su)(su)A0.127mg，維生(sheng)素(su)(su)B10.08mg，維生(sheng)素(su)(su)B20.03mg維生(sheng)素(su)(su)C60mg，并富(fu)含(han)鈣、鐵、磷等元素(su)(su)，經常食用具有(you)降低膽固(gu)醇、分解脂肪(fang)、減少有(you)色金(jin)屬和放射性元素(su)(su)在(zai)人體(ti)內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽(shou)之(zhi)功效。

信豐臍橙果實采收

臍(qi)橙果實的(de)(de)采收是田間工作的(de)(de)結束和貯(zhu)運的(de)(de)開始(shi)，是提(ti)高(gao)臍(qi)橙耐貯(zhu)性和減少腐爛最(zui)關鍵的(de)(de)環節。適(shi)時的(de)(de)精采細(xi)收，是提(ti)高(gao)果品數(shu)量(liang)和質量(liang)的(de)(de)重要保證。

適時采收

臍橙(cheng)采(cai)(cai)收時(shi)期的遲早(zao)，對產品的質量、品質、樹勢及(ji)翌年的產量均有影響(xiang)。過早(zao)采(cai)(cai)收，內含物質未達(da)到(dao)最適合(he)的程度，影響(xiang)品質，過遲采(cai)(cai)收，成熟(shu)的果實容易脫落，貯(zhu)運中(zhong)易發生(sheng)青(qing)、綠霉病。臍橙(cheng)通常在11月中(zhong)旬成熟(shu)時(shi)采(cai)(cai)收,應根據品種氣候條件不同(tong)而(er)定。貯(zhu)藏保鮮果可適當提前采(cai)(cai)收，即(ji)果皮著色三分之二、八成成熟(shu)、果實堅硬(ying)而(er)未變軟時(shi)采(cai)(cai)收。

采收方法

1、采果人員必須剪平指甲(jia)；

2、霜霧天及露水未干和刮風(feng)時不(bu)能(neng)采收(shou)；

3、采果(guo)時(shi)不能將果(guo)實強拉硬(ying)扯，應手托(tuo)果(guo)身向上剪(jian)；

4、做到一果(guo)兩(liang)剪，不能傷果(guo)皮和果(guo)蒂；

5、放果(guo)(guo)時必(bi)須輕拿、輕放、輕裝、輕卸，不(bu)能亂(luan)丟亂(luan)倒，同時隨時將(jiang)病果(guo)(guo)、蟲果(guo)(guo)、碰傷果(guo)(guo)及等外果(guo)(guo)剔除；

6、裝(zhuang)筐(kuang)不能(neng)太滿，轉筐(kuang)不能(neng)倒果；

7、采(cai)后(hou)果實(shi)不能露天堆(dui)放過夜。

信豐臍橙貯藏管理

普通庫貯藏

果(guo)實入庫初期，庫內(nei)溫(wen)(wen)(wen)度高(gao)，濕度大，應整天(tian)打(da)開門窗(chuang)(chuang)通(tong)風換氣，降溫(wen)(wen)(wen)降濕，氣溫(wen)(wen)(wen)低的天(tian)氣，白天(tian)開窗(chuang)(chuang)增溫(wen)(wen)(wen)，晚上關窗(chuang)(chuang)保溫(wen)(wen)(wen)。為減(jian)少果(guo)實水(shui)分蒸發，貯藏中后(hou)期，果(guo)箱(xiang)內(nei)蓋一(yi)層塑料(liao)薄膜，當(dang)果(guo)皮上或薄膜上出現水(shui)珠時(shi)揭(jie)膜干(gan)后(hou)再蓋。果(guo)實入庫后(hou)要(yao)每隔10~15天(tian)檢(jian)查一(yi)次，挑出傷果(guo)、爛果(guo)、病(bing)果(guo)。立春后(hou)，5~10天(tian)選(xuan)果(guo)一(yi)次。

塑料薄膜帳篷貯藏

主要就(jiu)是經常查(cha)看，當(dang)帳壁上凝集水珠時應打開帳篷通風透氣，避免臍橙(cheng)變質和腐爛。每10~15天檢(jian)查(cha)選果一次，挑出傷果、爛果、病果。

地窯貯藏

果(guo)(guo)實入窖(jiao)(jiao)后(hou)，每隔(ge)7~10天檢(jian)(jian)查一次，主要檢(jian)(jian)查爛果(guo)(guo)情(qing)況(kuang)和換入新鮮空氣，及時降溫降濕。初期還要提水(shui)汽(qi)。檢(jian)(jian)查爛果(guo)(guo)時人員(yuan)入窖(jiao)(jiao)前要先(xian)向(xiang)窖(jiao)(jiao)內鼓風，驅除二氧化碳，然后(hou)入窖(jiao)(jiao)。提水(shui)汽(qi)是用一把十(shi)稻(dao)草(cao)吊在窖(jiao)(jiao)內，待稻(dao)草(cao)吸足水(shui)汽(qi)變濕后(hou)再換一把干稻(dao)草(cao)。這種地窖(jiao)(jiao)貯藏(zang)臍橙6個月，好果(guo)(guo)率(lv)可達90%左右。