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綏德黑粉的做法：

1、將綠豆(dou)用(yong)涼水洗凈(jing)，放(fang)入盆(pen)內加適量冷(leng)水泡約(yue)九(jiu)至十小(xiao)時(shi)。

2、用石磨推(tui)成(cheng)稠糊狀(zhuang)，用羅(luo)子過濾(lv)到(dao)缸內，約放七至(zhi)八(ba)小(xiao)時，使其發酵。

3、去掉缸內上(shang)下的稠糊沫(mo)，加(jia)涼水過濾在(zai)盆(pen)內。

4、旺(wang)火燒開(kai)水倒進(jin)芡糊，改(gai)用文火，不斷攪(jiao)動(dong)直至熟。

5、加入(ru)少(shao)許白礬攪勻，倒盆內(nei)晾(liang)即成。

6、吃時切條，加上調料湯、醋、辣子、芥末(mo)、香油、色澤淡黃、香味(wei)可口。