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基本介紹

五(wu)彩香米是安徽(hui)省鳳臺縣五(wu)彩香稻米研究(jiu)所選育出的(de)優質紅(hong)香米、黑珍米、紫香糯、綠香糯、銀香糯等五(wu)色米。

采用(yong)現代(dai)科(ke)學的(de)(de)方法(fa)研究配(pei)制而成(cheng)的(de)(de)國內外領(ling)先的(de)(de)高(gao)科(ke)技產品(pin)。集(ji)色、香、味、營養于一(yi)體的(de)(de)純天然保健米，富含人體必需的(de)(de)八種氨基酸和多種維生素、微量元素——鋅(xin)、銅、鐵、硒、鈣、錳等含量也比普(pu)通大米高(gao)0.33倍，經常食用(yong)能促進(jin)兒童(tong)生長發育(yu)、智力開發，具有補血益氣、溫(wen)腎(shen)健腦、延緩衰老、延年益壽的(de)(de)作用(yong)，是當代(dai)的(de)(de)大米新秀。

可煮成粥、飯(fan)、羹(geng)和作天加米，也可作八寶粥、飯(fan)。

品種種類

紅香米

糙米(mi)深紅(hong)色(se)(se)，精米(mi)淺紅(hong)色(se)(se)，無腹白(bai)心白(bai)，做(zuo)成的飯呈胭脂色(se)(se)，適口(kou)性佳。該品種(zhong)抗逆性強，分蘗力強，穗大粒(li)多，結實率高，屬秈型優質紅(hong)迷，軟而不糯(nuo)，常食(shi)用紅(hong)米(mi)，具有補血、強身、益壽(shou)的功(gong)效。株(zhu)高95cm，全生育期135天左(zuo)右(you)，畝產450kg左(zuo)右(you)。

具有高(gao)蛋白(bai)質、高(gao)紫色素、高(gao)維(wei)生(sheng)素、富硒元素的“三高(gao)一富”營養(yang)特性。享有長(chang)壽(shou)米(mi)(mi)(mi)、藥(yao)米(mi)(mi)(mi)之美譽，糙米(mi)(mi)(mi)呈黑(hei)色有光澤，猶如(ru)黑(hei)色珍珠，米(mi)(mi)(mi)質優，濃(nong)郁(yu)爆米(mi)(mi)(mi)花香氣(qi)，該品種為秈型(xing)，株高(gao)100cm，分蘗力(li)強，畝(mu)產450kg，全生(sheng)育期140天左右。

銀香米

香味濃、米質優、做飯(fan)軟滑(hua)味足，芳香撲鼻(bi)，冷后不回生。米質各項指標均超過(guo)部(bu)頒優質一級標準。畝(mu)產500kg左(zuo)右，全生育期140天左(zuo)右。

紫香糯

優(you)質高(gao)產紫色(se)香型中晚粳糯(nuo)，畝(mu)產400kg，全(quan)生育期135天(tian),株高(gao)90cm，米質優(you)，糯(nuo)性佳，富含微量元(yuan)素、維生素和氨基酸，香氣濃郁，抗逆性較強(qiang)。

綠香糯

優質綠(lv)(lv)色香型中、晚粳糯。全(quan)生育期135天(tian)，畝產450kg，株高(gao)90cm，米質優，糙米碧綠(lv)(lv)色，香氣(qi)濃郁，糯性好，富含(han)微量元素(su)、維生素(su)等。