刺(ci)梨(li)為薔(qiang)薇科多年生落(luo)葉(xie)灌(guan)木繅絲(si)花的果實,又名山王(wang)果、刺(ci)莓果、佛朗果、茨梨(li)、木梨(li)子,別(bie)名刺(ci)菠蘿(luo)、送春歸、刺(ci)酸梨(li)子、九頭鳥、文先果,是滋補健(jian)身的營養珍果,是一種稀有的果實。
昭陽(yang)刺(ci)梨是云南昭通昭陽(yang)的(de)特色(se)水果(guo)(guo),主要(yao)生(sheng)于(yu)海拔500米-2500米的(de)向(xiang)陽(yang)山坡(po)、溝谷、路(lu)旁以及灌木叢(cong)中,高可(ke)二尺(chi)許(xu),枝干及果(guo)(guo)實(shi)皆有刺(ci),葉(xie)對生(sheng),橢(tuo)圓形,邊緣有鋸齒(chi)。春開黃花,秋(qiu)天果(guo)(guo)實(shi)成熟也(ye)呈黃色(se)。果(guo)(guo)實(shi)大,味甘甜(tian),肉厚。
據了解,刺(ci)(ci)梨(li)為野生(sheng)小灌木,4月至(zhi)6月開粉紅(hong)(hong)色(se)、紅(hong)(hong)色(se)或深紅(hong)(hong)色(se)的花,夏(xia)花秋實。果(guo)(guo)實多為扁圓球形(xing),橫徑一般為2厘米(mi)至(zhi)4厘米(mi),8月至(zhi)9月果(guo)(guo)實成熟,黃色(se),有時帶紅(hong)(hong)暈。果(guo)(guo)肉脆,成熟后(hou)有濃芳香味(wei)。果(guo)(guo)皮上密生(sheng)小肉刺(ci)(ci),俗稱(cheng)之為"刺(ci)(ci)梨(li)"。
此外,成熟的(de)刺梨肉質肥厚、味(wei)酸甜、果實富含糖、維生素(su)、胡蘿卜素(su)、有機(ji)酸和20多種(zhong)氨基酸、10余種(zhong)對(dui)人體有益的(de)微量元素(su),以及過氧化(hua)物歧化(hua)酶。尤其是維生素(su)C含量極(ji)高(gao)。