小(xiao)港、袁渡、拖船、河(he)洲、淘沙(sha)、橋東、筱塘、孫渡、荷湖等(deng)鄉鎮歷為小(xiao)港甘蔗的盛產(chan)(chan)地,尤以(yi)小(xiao)港產(chan)(chan)量最高(gao),居首(shou)位。
小港甘(gan)蔗(zhe)品種主(zhu)要(yao)有二(er)大類:一是甜蔗(zhe),俗稱“果蔗”,是豐(feng)城(cheng)地方傳統(tong)產品,居豐(feng)城(cheng)蔗種之最大宗。它具有莖粗干長,皮(pi)薄色青(qing),水多汁甜的特(te)點(dian),以供(gong)解(jie)渴為主。二是糖蔗,1958年從外(wai)地引進(jin)撫州蔗(zhe)、廣(guang)東蔗(zhe)、臺灣紅皮蔗(zhe)等品種推廣(guang)栽(zai)培,產量高,具有干長莖小,皮硬水多(duo),蔗(zhe)汁(zhi)甜美的(de)特點,主要(yao)供制糖用。
豐城地處(chu)贛(gan)江下(xia)游贛(gan)撫平原地區、土壤肥沃(wo)、雨量充(chong)沛,陽光(guang)充(chong)足,適(shi)宜甘蔗種植(zhi)。
豐(feng)城歷(li)為江西省有名(ming)的甘蔗產區之一,甘蔗種植歷(li)史悠久。《江西風物(wu)志》載:“江西(xi)的甜蔗多產于南昌、豐城……”。明(ming)《豐乘(cheng)·物產》志引(yin)宋大(da)中祥符《豐城圖(tu)經》亦載(zai):“河東(dong)鄉(xiang)村(cun)多產甘蔗。”