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麻油醬蘿卜是哪里的菜

麻油醬(jiang)蘿(luo)卜(bu)是(shi)中國東北菜系中很有特色(se)的菜式之一，麻油醬(jiang)蘿(luo)卜(bu)是(shi)以(yi)蘿(luo)卜(bu)為主要材料，烹(peng)飪以(yi)醬(jiang)菜為主，口(kou)感脆嫩(nen)，麻油香味濃厚。

麻油醬蘿卜怎么做

材料：

白蘿卜、醬油(you)、白糖、鹽(yan)、雞精、醋(cu)、義(yi)香麻油(you)、大料。

做法：

1、將白蘿卜(bu)洗(xi)凈(jing)改刀半型片（一刀虛，一刀實(shi)）然后用鹽腌15分(fen)鐘，取(qu)出將蘿卜(bu)水分(fen)擠干；

2、用醬油、大料(liao)、白糖、醋、雞精調好(hao)汁，放入擠干的蘿卜片(pian)加麻(ma)油略拌即可食用，（或腌制10分鐘方便入味(wei)）