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葛田葛粉介紹

葛(ge)田(tian)葛(ge)粉(fen)是(shi)江(jiang)西省井岡山市葛(ge)田(tian)鄉的(de)特(te)產，是(shi)江(jiang)西非常出名的(de)農特(te)產品。葛(ge)粉(fen)有(you)含有(you)與葛(ge)根(gen)素，葛(ge)根(gen)素有(you)擴(kuo)張動脈(mo)和腦動脈(mo)的(de)作用，可以(yi)降低血壓，能增加(jia)缺血組織的(de)血液供應量(liang)，同時可以(yi)下火，對于(yu)痘(dou)痘(dou)肌，臉上長小包(bao)包(bao)都有(you)用

這是(shi)一款藥食同源的(de)(de)(de)特產，有(you)一種說(shuo)法叫南葛北參(can)，葛根內(nei)含12%的(de)(de)(de)黃酮類化(hua)合物，如葛根素(su)、大豆黃酮苷、花生素(su)等(deng)營養成分(fen)，還有(you)蛋白質(zhi)、氨基酸、糖、和人(ren)體必需的(de)(de)(de)鐵、鈣、銅(tong)、硒等(deng)礦物質(zhi)，是(shi)老少皆(jie)宜的(de)(de)(de)名(ming)貴滋(zi)補品，有(you)“千年人(ren)參(can)”之美譽(yu)。今天我們分(fen)享的(de)(de)(de)就是(shi)來自江西(xi)井岡山的(de)(de)(de)葛根粉。

另外呢，葛(ge)根(gen)還能用(yong)來解酒，一方面(mian)它可以減(jian)少人體(ti)對酒精(jing)(jing)的(de)(de)(de)吸收，另外一方面(mian)它可以刺(ci)激體(ti)內一種分解代謝酒精(jing)(jing)的(de)(de)(de)酶(mei)，激活它的(de)(de)(de)活性，促(cu)進它的(de)(de)(de)代謝。但是最(zui)好是在喝酒之前半個(ge)小時，用(yong)95攝氏度的(de)(de)(de)開水把(ba)30克左右(you)的(de)(de)(de)葛(ge)根(gen)粉沖成(cheng)(cheng)糊狀來服用(yong)，之所以要(yao)把(ba)葛(ge)根(gen)粉沖成(cheng)(cheng)糊狀，是因為糊狀的(de)(de)(de)葛(ge)根(gen)粉可以在胃壁上形成(cheng)(cheng)一道黏膜，減(jian)少酒精(jing)(jing)的(de)(de)(de)吸收，起到(dao)保護胃的(de)(de)(de)作用(yong)。