葛田葛粉介紹
葛田葛粉是江西省井岡山市葛田鄉(xiang)的特產,是江西非常出名的農特產品(pin)。葛粉有(you)(you)含有(you)(you)與葛根素(su),葛根素(su)有(you)(you)擴張動脈和(he)腦動脈的作用(yong),可以(yi)(yi)降低血(xue)壓,能增(zeng)加缺血(xue)組(zu)織的血(xue)液(ye)供應量(liang),同(tong)時可以(yi)(yi)下火,對(dui)于痘痘肌,臉上長小(xiao)包(bao)包(bao)都有(you)(you)用(yong)
這是(shi)一(yi)款藥食同源的(de)(de)特產,有(you)一(yi)種說(shuo)法叫南葛(ge)(ge)(ge)北參(can),葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)內(nei)含12%的(de)(de)黃酮類化合物(wu),如(ru)葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)素(su)、大(da)豆(dou)黃酮苷、花生素(su)等營養成分(fen),還有(you)蛋白質(zhi)、氨基酸、糖、和(he)人體必需的(de)(de)鐵、鈣、銅、硒等礦物(wu)質(zhi),是(shi)老少皆宜的(de)(de)名貴滋補品,有(you)“千(qian)年人參(can)”之美譽。今天我(wo)們(men)分(fen)享的(de)(de)就(jiu)是(shi)來自江西井岡山(shan)的(de)(de)葛(ge)(ge)(ge)根(gen)(gen)粉。
另外呢,葛(ge)(ge)根還能用(yong)來(lai)解(jie)(jie)酒(jiu)(jiu),一方(fang)面(mian)它(ta)可(ke)以(yi)減少(shao)人體對酒(jiu)(jiu)精的(de)吸收,另外一方(fang)面(mian)它(ta)可(ke)以(yi)刺激(ji)體內(nei)一種分解(jie)(jie)代謝酒(jiu)(jiu)精的(de)酶,激(ji)活它(ta)的(de)活性(xing),促進它(ta)的(de)代謝。但是(shi)最好是(shi)在喝酒(jiu)(jiu)之前(qian)半(ban)個(ge)小時,用(yong)95攝氏度的(de)開水把30克左(zuo)右的(de)葛(ge)(ge)根粉(fen)沖成糊(hu)狀來(lai)服用(yong),之所以(yi)要把葛(ge)(ge)根粉(fen)沖成糊(hu)狀,是(shi)因為糊(hu)狀的(de)葛(ge)(ge)根粉(fen)可(ke)以(yi)在胃(wei)壁(bi)上形(xing)成一道(dao)黏(nian)膜,減少(shao)酒(jiu)(jiu)精的(de)吸收,起到保護胃(wei)的(de)作用(yong)。