菊花牛(niu)鞭的(de)(de)主料是牛(niu)鞭,營養(yang)價值很(hen)高,可以(yi)快速提(ti)高機體熱量,能夠起(qi)到補(bu)腎健體的(de)(de)作用(yong),對腎陽虛引起(qi)的(de)(de)陽痿有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)效果,對遺精(jing)早(zao)泄也(ye)一樣有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)效果;富(fu)含蛋白質(zhi),可以(yi)生精(jing)固(gu)本,對精(jing)子數量和質(zhi)量有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)提(ti)高作用(yong),對腰(yao)膝酸軟,體虛汗出,精(jing)神(shen)不振也(ye)有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)作用(yong)。
食材:牛鞭、紅(hong)棗、枸杞、料酒、大蒜、蠔油、生抽、料酒、紅(hong)燒(shao)醬油、鹽、糖、雞(ji)精、五香粉(fen)
做法:
1、首(shou)先準備一個牛鞭,清洗干凈;
2、切成(cheng)段,用剪子(zi)或者(zhe)刀子(zi),從中間劃開,取出(chu)黑色(se)的東西;
3、再(zai)給每一段都改上花刀;
4、鍋中(zhong)加入水(shui)燒開,加料(liao)酒去腥,煮出(chu)血末。再撈出(chu)清洗干凈;
5、再準備一點的紅棗、枸杞(qi);
6、鍋中放(fang)油,加入(ru)(ru)蒜片,炒出香(xiang)味(wei),放(fang)入(ru)(ru)適(shi)量的蠔油、生抽(chou)、料酒、紅(hong)燒醬油,加入(ru)(ru)少許的水;
7、把牛(niu)鞭(bian)下鍋。加入少許的鹽(yan)、糖、雞(ji)精、五香(xiang)粉,給(gei)它(ta)小火煮上幾分(fen)鐘;
8、再下(xia)(xia)入紅棗、枸杞,翻炒幾下(xia)(xia),大火收(shou)汁,再撒上蔥花就可(ke)以出鍋裝盤(pan)了。