菊花(hua)牛鞭的(de)(de)主料是牛鞭,營養價(jia)值很(hen)高(gao),可以(yi)快速(su)提高(gao)機體(ti)熱量(liang)(liang),能(neng)夠起(qi)到補腎(shen)健(jian)體(ti)的(de)(de)作用,對(dui)(dui)腎(shen)陽虛引起(qi)的(de)(de)陽痿有很(hen)好的(de)(de)效果,對(dui)(dui)遺精(jing)(jing)早泄也一樣有很(hen)好的(de)(de)效果;富含(han)蛋白質(zhi),可以(yi)生精(jing)(jing)固本,對(dui)(dui)精(jing)(jing)子數量(liang)(liang)和質(zhi)量(liang)(liang)有很(hen)好的(de)(de)提高(gao)作用,對(dui)(dui)腰(yao)膝酸軟(ruan),體(ti)虛汗出(chu),精(jing)(jing)神不振也有很(hen)好的(de)(de)作用。
食材:牛鞭、紅(hong)棗(zao)、枸杞、料(liao)酒、大蒜(suan)、蠔油、生抽、料(liao)酒、紅(hong)燒醬油、鹽、糖(tang)、雞(ji)精、五香粉
做法:
1、首先準備一個牛鞭(bian),清洗(xi)干凈;
2、切成段,用剪子或者(zhe)刀子,從中間劃(hua)開,取(qu)出黑色的(de)東西;
3、再給每(mei)一段都改(gai)上(shang)花刀(dao);
4、鍋中(zhong)加(jia)入水(shui)燒開,加(jia)料酒去腥,煮出血(xue)末。再撈出清洗干凈;
5、再準備一點的紅棗(zao)、枸杞;
6、鍋中放油,加(jia)入(ru)蒜(suan)片,炒出香味(wei),放入(ru)適量的(de)蠔油、生抽、料酒、紅燒醬(jiang)油,加(jia)入(ru)少許的(de)水;
7、把(ba)牛鞭(bian)下鍋。加入少許(xu)的(de)鹽、糖、雞精(jing)、五香粉,給它小火煮(zhu)上幾分鐘;
8、再(zai)下入紅棗、枸杞,翻炒幾下,大火(huo)收(shou)汁,再(zai)撒上蔥花就可(ke)以出鍋裝盤了(le)。