寧國板栗地(di)方特有(you)品(pin)種有(you)20多個,其中軟刺(ci)早(zao)、二新早(zao)、黃栗浦(pu)3個品種(zhong)于1997年被安徽省林木良(liang)(liang)種審定委員會審定為優良(liang)(liang)品種,其特點(dian)是豐產性能好(hao)、上市早、耐貯藏、風(feng)味佳,大的栗子每(mei)千克40個左右。久(jiu)負盛名的三元大紅袍板栗(li)具有栗(li)子一大、二紅、三發(fa)光的特征(zheng),能切片制肴,為(wei)席中珍品。
20世紀八九十年代,板栗列入(ru)寧國(guo)開發性農業(ye)和(he)農業(ye)產(chan)業(ye)化的重(zhong)點項(xiang)目,在市域東中部地區(qu)建設(she)板栗林基地。據2012-2014年(nian)調查,全市板栗種植面(mian)積約6萬畝,以中溪、梅林、寧墩、霞西等鎮最多,其中梅林鎮有2萬余畝。
宋代蘇(su)頌《圖(tu)經(jing)本草》記(ji)載,“栗處處有之,而(er)兗州(zhou)、宣州(zhou)者(zhe)最勝”。
清嘉(jia)慶(qing)《寧國府志》載,“素(su)稱‘宣城栗子(zi)’即寧國產,沙埠最良(liang)”。
1989年,沙(sha)埠鄉被省(sheng)林業廳授予“板栗之鄉”稱號。