寧國板栗地方特有品種有20多(duo)個,其中軟刺早、二新早、黃(huang)栗(li)浦3個(ge)品種(zhong)于(yu)1997年被安徽省林木良種(zhong)審定委員會審定為優良品種(zhong),其特點是豐產性能好(hao)、上市早、耐貯(zhu)藏、風味(wei)佳,大(da)的(de)栗子每千克40個左右(you)。久負(fu)盛名的(de)三元大紅袍板栗(li)具有栗(li)子一大、二紅、三發光(guang)的(de)特征,能切片制肴,為(wei)席中(zhong)珍品(pin)。
20世紀八九十年(nian)代(dai),板(ban)(ban)栗(li)列入寧國開發性(xing)農(nong)業和農(nong)業產業化的重點項目,在市域東中(zhong)部地(di)區建設板(ban)(ban)栗(li)林(lin)基(ji)地(di)。據(ju)2012-2014年調查,全(quan)市板栗(li)種植(zhi)面(mian)積(ji)約6萬畝,以中溪、梅(mei)林、寧墩(dun)、霞西等鎮(zhen)最多,其中梅(mei)林鎮(zhen)有(you)2萬余畝。
宋代蘇頌《圖經(jing)本草(cao)》記載,“栗處(chu)處(chu)有之,而(er)兗州、宣(xuan)州者(zhe)最勝”。
清嘉慶(qing)《寧國(guo)府(fu)志(zhi)》載,“素稱‘宣城栗(li)子’即寧(ning)國產,沙埠最良”。
1989年(nian),沙埠鄉被省林業廳授予“板(ban)栗之鄉”稱號。