過油土豆條制作方法
食材:土豆、食用油、淀粉(fen)、孜蘭(lan)粉(fen)
做法:
1、土豆去皮洗(xi)干凈(jing)。
2、土豆(dou)切片(pian)厚度(du)為一厘(li)米,在切成條一厘(li)米左右寬度(du)
3、清(qing)水燒開把切好的(de)土豆條到(dao)入鍋(guo)內,注意不要時(shi)間太長6-7分熟就可以,熟了(le)容易斷后面的步(bu)驟就不(bu)好(hao)完成了(le)。
4、加入淀粉孜蘭粉攪拌(ban)均勻。
5、油到入(ru)鍋(guo)(guo)內燒熱把辦(ban)好的土豆條到入(ru)鍋(guo)(guo)內。
6、炸金(jin)黃(huang)色(se)撈出即可(ke)。