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衢州面茶怎么做好吃

1、取適量面(mian)粉，在炒(chao)鍋內中(zhong)小火翻炒(chao)。

2、待面粉翻炒為深黃(huang)色時，停火出鍋，將面粉盛出，備用。

3、取適量炒好的面粉，與適量冰(bing)水混合攪拌。水的量剛好溶解面粉為糊(hu)狀(zhuang)則可，不宜(yi)過多過稀(xi)。

4、攪拌時候按同一(yi)方向攪拌，以免(mian)出現面疙瘩。

5、切(qie)蔥為段，切(qie)蒜(suan)為片。

6、鍋內放少許(xu)油，油熱后放入(ru)蔥蒜(suan)翻幾下，然后加開水(shui)。

7、開水沸騰后(hou)，一邊往鍋里緩慢倒入涼水拌好的面粉湖，一邊同一方向攪拌。

8、上一(yi)步(bu)完成以(yi)后，面(mian)茶(cha)就(jiu)會(hui)均勻冒泡，加(jia)入適量食(shi)鹽。攪(jiao)拌一(yi)下，就(jiu)可以(yi)出(chu)鍋了。

衢州面茶的功效與作用

1、面茶是蛋白質(zhi)的重要(yao)來源，可以幫(bang)助(zhu)人體(ti)維持正常(chang)的生(sheng)理功能并(bing)促進身體(ti)的修復和(he)生(sheng)長。

2、面(mian)茶含有豐(feng)富的礦物質，如鈣、鐵、鋅等，這些(xie)礦物質對于骨骼(ge)健康、血液形成和免(mian)疫功能都有重要(yao)作用。

3、面茶還含有維(wei)(wei)生(sheng)素(su)，如維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1、B2和尼(ni)克酸，這些(xie)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)能夠幫助身體轉化(hua)食物為能量，維(wei)(wei)持皮膚和神經系統的健康。

面茶的食用方法

準備適(shi)量(liang)(liang)的芝麻(ma)油和(he)(he)芝麻(ma)醬，在吃的時(shi)候(hou)，在干凈的碗中(zhong)先放(fang)入(ru)適(shi)量(liang)(liang)的糜子面(mian)(mian)再(zai)連上(shang)適(shi)量(liang)(liang)芝麻(ma)醬和(he)(he)芝麻(ma)鹽，再(zai)放(fang)入(ru)適(shi)量(liang)(liang)糜子面(mian)(mian)，最上(shang)層淋上(shang)芝麻(ma)醬吃的時(shi)候(hou)調勻就可(ke)以。