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舞鋼西瓜是河南省舞鋼市棗林鎮安寨村的特色西瓜，主要品種是富硒吊蔓西瓜。舞鋼西瓜的特點是外觀翠綠光滑，皮薄汁多，果肉黃中透紅，沙瓤甘甜，清脆爽口。此外，舞鋼西瓜的可溶性固形物、總酸、維生素C、鈣、鉀等營養品質比較高，受到很多消費者的喜愛。舞鋼西瓜什么時候上市？據了解，舞鋼西瓜一般在每年的5月上旬至6月下旬成熟。