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黃姜饃食用價值

黃(huang)(huang)姜饃營養價值很豐富，姜黃(huang)(huang)饃饃具有(you)很多的(de)(de)(de)營養價值，其中最為突(tu)出的(de)(de)(de)是姜黃(huang)(huang)粉。姜黃(huang)(huang)粉是一種具有(you)防(fang)癌(ai)、抗(kang)炎(yan)、抗(kang)氧化(hua)等多種功(gong)效的(de)(de)(de)食品調料，它(ta)富含的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)酮類化(hua)合物(wu)和(he)姜黃(huang)(huang)素等物(wu)質(zhi)，能夠有(you)效地(di)增(zeng)強(qiang)人體的(de)(de)(de)免(mian)疫力(li)，預(yu)防(fang)和(he)治(zhi)療一些慢性(xing)疾病。除此之外(wai)，姜黃(huang)(huang)饃還富含大(da)量的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)、碳水化(hua)合物(wu)和(he)維生素等營養物(wu)質(zhi)，特別適合一些需要(yao)費(fei)力(li)氣(qi)、腦力(li)勞動者(zhe)食用。

黃姜饃制作方法

用料：黃姜、糯米、清水

做法：

1、將糯米提前用水(shui)泡一晚(wan)，新鮮黃姜洗干(gan)凈(jing)祛皮，切成小塊備用；

2、將(jiang)黃(huang)姜(jiang)塊和(he)泡好的糯(nuo)米(mi)一起(qi)打粉(fen)，然后加清水和(he)成面團，也(ye)可以直接(jie)買成品(pin)黃(huang)姜(jiang)粉(fen)和(he)糯(nuo)米(mi)粉(fen)揉(rou)面團；

3、揉好的面團不需要發酵(jiao)靜置，直接(jie)分成小(xiao)團壓(ya)成扁圓形；

4、做好的黃姜饃(mo)可以煎(jian)、炸、煮等(deng)，吃法多樣(yang)。