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嫁女餅的由來

嫁(jia)(jia)女(nv)餅是廣東地區常(chang)見的(de)地方名點。相(xiang)傳最早派送嫁(jia)(jia)女(nv)餅就(jiu)起始于三國時期。當時孫權為了(le)收回(hui)被劉備長借不(bu)還的(de)荊州(zhou)，接受了(le)周(zhou)瑜所(suo)獻的(de)“美(mei)人計”，假(jia)(jia)稱要(yao)將(jiang)自(zi)己妹妹嫁(jia)(jia)給剛喪偶的(de)劉備，接劉備至東吳成親。劉備將(jiang)計就(jiu)計，一(yi)入東吳境內派出兵士四處送禮餅，讓劉孫聯(lian)姻的(de)喜事弄假(jia)(jia)成真，嫁(jia)(jia)女(nv)餅的(de)習俗就(jiu)這樣傳開了(le)。

嫁女餅的寓意

廣(guang)(guang)東省婚宴最常見(jian)的(de)嫁(jia)女餅(bing)(bing)，也叫綾(ling)(ling)酥(su)(su)。傳(chuan)統禮(li)餅(bing)(bing)中“綾(ling)(ling)酥(su)(su)”與衣(yi)飾典故有(you)(you)關(guan)。昔日(ri)豪門嫁(jia)娶以禮(li)餅(bing)(bing)的(de)豐厚顯示體面(mian)和(he)氣派，綾(ling)(ling)羅綢緞乃貴(gui)族之(zhi)四款(kuan)華貴(gui)衣(yi)料，其中“綾(ling)(ling)”最名貴(gui)。故此(ci)(ci)，禮(li)餅(bing)(bing)就(jiu)以“綾(ling)(ling)酥(su)(su)”為(wei)首選，喻意(yi)榮華。綾(ling)(ling)酥(su)(su)有(you)(you)黃、白、紅(hong)、橙四色(se)之(zhi)分，廣(guang)(guang)東嫁(jia)女餅(bing)(bing)每一(yi)盒都有(you)(you)紅(hong)綾(ling)(ling)黃綾(ling)(ling)白綾(ling)(ling)橙綾(ling)(ling)四種(zhong)顏色(se)，每一(yi)種(zhong)顏色(se)兩(liang)個，上面(mian)再放兩(liang)包(bao)核桃酥(su)(su)，總共十件寓意(yi)著十全(quan)十美(mei)。據了解，四色(se)綾(ling)(ling)酥(su)(su)的(de)出現，代表(biao)了對新人新生活的(de)寄托(tuo)，也從(cong)另(ling)一(yi)角度看到了對老(lao)人家的(de)尊敬。因此(ci)(ci)，正宗(zong)的(de)廣(guang)(guang)州人，尤其是家里有(you)(you)老(lao)人家的(de)，都必定會按傳(chuan)統辦事(shi)，務求大吉大利。

傳統嫁女餅種類

傳統(tong)的(de)嫁女(nv)餅一般(ban)有紅綾(ling)、黃(huang)綾(ling)、白綾(ling)、橙綾(ling)：

1、傳統(tong)的黃陵(ling)是(shi)用豆(dou)蓉做餡料，寓意貴族和皇氣；

2、白綾用爽糖或者五(wu)仁作餡料，代表著女方的貞潔；

3、紅(hong)綾(ling)是最講究也是最貴的，是用蓮蓉餡(xian)料，寓意著(zhu)喜(xi)慶(qing)的氣氛；

4、橙綾是用豆沙(sha)或(huo)者椰(ye)絲作餡料，寓(yu)意著兩個人結婚后的日子金燦(can)燦(can)。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方(fang)家(jia)(jia)(jia)買了送給女方(fang)家(jia)(jia)(jia)，女方(fang)家(jia)(jia)(jia)收到禮餅之(zhi)后，就會跟喜帖一(yi)起派(pai)發出去傳(chuan)遞喜悅的一(yi)個寓意(yi)，就等(deng)于正(zheng)式宣告家(jia)(jia)(jia)中有(you)女兒將要(yao)出嫁。而(er)在過去的豪門嫁娶中嫁女餅是過大禮禮品之(zhi)一(yi)，亦屬(shu)聘(pin)禮，以禮餅的豐厚顯(xian)示體面和氣派(pai)。

如今傳統中國人嫁女(nv)也會向親(qin)友送嫁女(nv)餅(bing)(bing)，傳遞(di)祝(zhu)福(fu)。雙(shuang)方可以商量女(nv)方要多少(shao)男(nan)方給多少(shao)，當(dang)然最主要是(shi)需要在(zai)(zai)經濟范圍能力內(nei)購買(mai)，現在(zai)(zai)很多人家(jia)會直接用(yong)禮金代(dai)替嫁女(nv)餅(bing)(bing)，女(nv)方自己用(yong)禮金錢(qian)自行購買(mai)餅(bing)(bing)或餅(bing)(bing)券。在(zai)(zai)男(nan)方送了嫁女(nv)餅(bing)(bing)之后(hou)，女(nv)家(jia)也需要回禮，禮物包括(kuo)錢(qian)包、西褲(ku)和皮(pi)帶等，根據各地(di)習(xi)俗(su)而定。

嫁女餅什么時候派

嫁女餅一般是在女家家長(chang)派(pai)(pai)送(song)喜帖給女方親戚(qi)朋(peng)友(you)的時(shi)候，同(tong)時(shi)把餅派(pai)(pai)送(song)到親戚(qi)朋(peng)友(you)手上，寓意(yi)是告訴他們(men)自家的女兒要出嫁了。