芒果视频下载

普蘭店黃(huang)蜆是遼寧省大連(lian)市普蘭店市的特產。普蘭店黃(huang)蜆為國家農產品地理標志保護產品。

普蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)學名為(wei)(wei)中國蛤蜊（Mactra chinensis），俗稱黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)。普蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)在(zai)美食歷(li)史上(shang)可追溯到(dao)清代(dai)(dai)，沿海(hai)一些漁(yu)民將鮮(xian)(xian)活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)掰開，享受肥厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉身和鮮(xian)(xian)美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汁(zhi)液。現代(dai)(dai)烹飪中適宜于涼拌，煮(zhu)，辣(la)炒等多(duo)種方法，最(zui)絕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吃法是(shi)炭火烤(kao)。將吐凈砂子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)放于炭火之上(shang)，溫紅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)炭火，燦(can)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蜆(xian)(xian)(xian)殼(ke)，誘人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉香(xiang)迷蒙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)氣，讓(rang)人(ren)(ren)垂涎欲滴(di)，欲罷不能(neng)，頃刻(ke)當黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)被(bei)烤(kao)熟，就要及時(shi)從炭火上(shang)小心(xin)地取(qu)出(chu)，用手搛起滾熱(re)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蜆(xian)(xian)(xian)肉。普蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)最(zui)絕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)并非是(shi)肉，而是(shi)體內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汁(zhi)水，老輩(bei)人(ren)(ren)認為(wei)(wei)這是(shi)食之0。鮮(xian)(xian)美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汁(zhi)液，令人(ren)(ren)回味無窮，人(ren)(ren)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美食，羨煞旁人(ren)(ren)。清代(dai)(dai)郭麟(lin)曾(ceng)在(zai)《桂枝香(xiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)》中以(yi)“俊味江鄉堪(kan)數”來稱道它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美味。而普蘭店(dian)人(ren)(ren)對黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鐘愛(ai)只能(neng)以(yi)“勝卻人(ren)(ren)間(jian)無數”，“快樂似神(shen)仙(xian)”來表達品嘗美味那一時(shi)刻(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)情。如此(ci)，舉(ju)國上(shang)下燒(shao)烤(kao)店(dian)都有類似烤(kao)制普蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這道饕餮美味。

“普蘭店黃蜆”歷(li)史悠久，自幾千年前小珠山漁(yu)獵(lie)生活開始至今，一直成為當地品質獨特的(de)海鮮佳品，深受漁(yu)民青睞。

黃(huang)蜆是貝類中(zhong)最潔凈(jing)(jing)美麗的一族，終生與細沙相伴，遠離污垢(gou)，自然潔凈(jing)(jing)。其外形如沙子一般金黃(huang)，貝殼上(shang)有著水波(bo)樣的條(tiao)紋，十分好看。

2013年，普蘭(lan)店(dian)市(shi)水產(chan)技術推廣站(zhan)申(shen)報(bao)的“普蘭(lan)店(dian)黃蜆”通過農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產(chan)品質量安全中心審(shen)查(cha)和組(zu)織專家評審(shen)，實施國家農(nong)(nong)產(chan)品地理標志登(deng)記(ji)保(bao)護。

地域范圍

普蘭店市(shi)城子坦街道(dao)轄區內部分(fen)海(hai)域(yu)0—10米等(deng)深(shen)線范圍內的(de)近(jin)岸海(hai)域(yu)，主要(yao)為潮(chao)間(jian)帶(dai)(dai)、潮(chao)下帶(dai)(dai)。分(fen)布海(hai)域(yu)起(qi)止地(di)理坐標：E 122°30′25.98″—122°34′14.64″， N 39°24′51.28″— 39°27′50.77″。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1.外在感官(guan)特征：普蘭(lan)店(dian)黃蜆具個體大、殼色殼形(xing)獨特、出(chu)肉(rou)率高等顯著(zhu)特點。

2.內在(zai)品(pin)質指(zhi)標(biao)(biao)：普蘭店黃蜆不(bu)僅(jin)個體(ti)大、形色獨(du)(du)特，更具有營養豐(feng)富，化(hua)學成份獨(du)(du)特的超眾品(pin)質。因為鮮出肉(rou)率高于其(qi)他地(di)區，體(ti)液更加清澈味(wei)美，所以其(qi)蛋白(bai)、氨基(ji)酸(suan)、脂肪等重要(yao)指(zhi)標(biao)(biao)均不(bu)同(tong)于其(qi)他產(chan)地(di)同(tong)產(chan)品(pin)。

3.安全要求：按照食品安全標準，出口食品安全標準。