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米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜是(shi)米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)縣(xian)主要(yao)蔬菜(cai)品(pin)種之一(yi)，長期以(yi)來在(zai)米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)縣(xian)境內(nei)安寧(ning)河谷流域海拔1500米(mi)(mi)(mi)(mi)以(yi)下(xia)地區種植，距今(jin)(jin)有(you)近70年的(de)歷史。《米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)縣(xian)志》（農(nong)業(ye)篇）記載：“米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)建縣(xian)至1959年，種植蔬菜(cai)有(you)14類(lei)、105個品(pin)種，主要(yao)有(you)...苦(ku)(ku)瓜...等”。由于當(dang)地氣溫較高，夏天(tian)吃涼(liang)拌(ban)苦(ku)(ku)瓜菜(cai)、飲(yin)苦(ku)(ku)瓜茶成為(wei)米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)人民的(de)習(xi)慣，并保持至今(jin)(jin)。米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜也成為(wei)當(dang)地家庭飲(yin)食、-宴請的(de)必備佳肴(yao)：苦(ku)(ku)瓜炒(chao)(chao)蛋，苦(ku)(ku)瓜炒(chao)(chao)肉，苦(ku)(ku)瓜湯，苦(ku)(ku)瓜盅(zhong)等。米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜一(yi)年四季(ji)(ji)均可種植，周(zhou)年供應，每年早春二、三(san)月(yue)是(shi)米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜銷(xiao)售(shou)旺季(ji)(ji)，有(you)效(xiao)補給(gei)了全國其(qi)他(ta)地區苦(ku)(ku)瓜生產(chan)的(de)淡季(ji)(ji)。 米(mi)(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)(yi)(yi)縣(xian)是(shi)我國一(yi)個獨具特色的(de)內(nei)陸(lu)山區農(nong)業(ye)縣(xian)，自(zi)然生態環境得天(tian)獨厚，光照充(chong)足，雨(yu)量充(chong)沛(pei)，冬暖夏涼(liang)，是(shi)天(tian)然的(de)大溫室和(he)全國少有(you)的(de)低緯度高海拔熱(re)作區。

1984年(nian)(nian)米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣被列為(wei)(wei)全省立(li)體農(nong)(nong)(nong)業試點縣以(yi)(yi)(yi)來(lai)，全縣蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)(chan)業得到長足發(fa)展(zhan)，經(jing)過20余年(nian)(nian)農(nong)(nong)(nong)業資源深(shen)度(du)開發(fa)和(he)農(nong)(nong)(nong)業產(chan)(chan)業結構大調整，形成了以(yi)(yi)(yi)茄(qie)果類(lei)、瓜(gua)(gua)(gua)類(lei)為(wei)(wei)主(zhu)的(de)(de)早春蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)(chan)業格(ge)局。1993年(nian)(nian)被列為(wei)(wei)“南菜(cai)(cai)北調基(ji)地縣”，2003年(nian)(nian)被授予“無(wu)公害(hai)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地縣”稱號，2009年(nian)(nian)米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣先后(hou)被省政(zheng)府和(he)省農(nong)(nong)(nong)業廳(ting)列為(wei)(wei)“四川省優勢特(te)色(se)效益農(nong)(nong)(nong)業蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)基(ji)地縣”，2010年(nian)(nian)成為(wei)(wei)首批(pi)“四川省現代(dai)農(nong)(nong)(nong)業產(chan)(chan)業（蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)）基(ji)地強縣”和(he)首批(pi)省級(ji)新農(nong)(nong)(nong)村建設示范片（主(zhu)導產(chan)(chan)業蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)），2012年(nian)(nian)米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣被列入全國(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)規(gui)劃(hua)重點縣。 建國(guo)(guo)后(hou)，由于生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方式(shi)落后(hou)，管理水(shui)平(ping)低(di)下，米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦瓜(gua)(gua)(gua)栽培面積曾(ceng)一(yi)度(du)萎(wei)縮，品(pin)(pin)種主(zhu)要以(yi)(yi)(yi)當地老(lao)品(pin)(pin)種為(wei)(wei)主(zhu)。上世(shi)紀八十年(nian)(nian)代(dai)中(zhong)期以(yi)(yi)(yi)來(lai)，米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣通過立(li)體農(nong)(nong)(nong)業開發(fa)，以(yi)(yi)(yi)米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦瓜(gua)(gua)(gua)為(wei)(wei)代(dai)表的(de)(de)早春蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)進入快速發(fa)展(zhan)時期，苦瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業得到大力發(fa)展(zhan)。2007年(nian)(nian)，米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦瓜(gua)(gua)(gua)榮獲“第八屆中(zhong)國(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)際博(bo)覽會特(te)色(se)農(nong)(nong)(nong)業展(zhan)覽最暢銷(xiao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)獎(jiang)”。米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方式(shi)獨特(te)，采用(yong)“苦瓜(gua)(gua)(gua)—水(shui)稻—苦瓜(gua)(gua)(gua)”的(de)(de)種植模式(shi)，體現了生(sheng)(sheng)態循環的(de)(de)經(jing)濟價值。

通過(guo)長期栽培(pei)、優選，米(mi)易(yi)(yi)(yi)培(pei)育出了當地主推苦瓜新品種(zhong)(zhong)─米(mi)易(yi)(yi)(yi)大白(bai)苦瓜，該品種(zhong)(zhong)具有“果長、色(se)白(bai)、肉厚、瘤突(tu)”外形和甘脆清爽、苦后回甜快的特點。近(jin)年來，米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣委、縣政府將苦瓜作(zuo)為(wei)優勢(shi)農業(ye)(ye)主導產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)來抓，精心制定產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中長期發展規劃。2010年，全縣苦瓜種(zhong)(zhong)植戶(hu)畝產(chan)(chan)(chan)(chan)值3萬元(yuan)以上有6000余畝，苦瓜收入在5萬元(yuan)以上種(zhong)(zhong)植大戶(hu)1400余戶(hu)，有效帶(dai)動安寧河谷及周邊地區農戶(hu)致富(fu)。預(yu)計(ji)“十(shi)二五”末，米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦瓜栽培(pei)面積達到(dao)3萬畝，苦瓜產(chan)(chan)(chan)(chan)值突(tu)破10億元(yuan)。米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦瓜將成(cheng)為(wei)發展本地特色(se)農業(ye)(ye)、促進農民致富(fu)增收的支(zhi)柱產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)之(zhi)一。

米易縣自(zi)然生態環境得天(tian)獨(du)厚，光照充(chong)足(zu)，雨(yu)量充(chong)沛，冬暖夏涼，是天(tian)然的“大地溫室(shi)”和全國(guo)少有的低緯度、高(gao)海(hai)拔熱(re)作區，所產(chan)(chan)蔬(shu)菜(cai)有“上市時間(jian)早、單產(chan)(chan)高(gao)、品質(zhi)優、效益好”的特點(dian)。

米易(yi)苦瓜(gua)(gua)因其具有干脆清(qing)爽、苦后回甜快，維(wei)生素C含量(liang)高而深受消(xiao)費(fei)者喜愛(ai)。2012年，全縣(xian)苦瓜(gua)(gua)種植(zhi)面積達1.5萬畝(mu)，平均畝(mu)產3萬元以(yi)上，已成(cheng)為(wei)該縣(xian)農民增收致富的(de)主要蔬菜產品。

2013年，米(mi)易(yi)縣農(nong)牧(mu)局經(jing)作(zuo)站申報的“米(mi)易(yi)苦瓜”通過農(nong)業部農(nong)產品(pin)質量安全中心審(shen)查和組織專家(jia)評審(shen)，實施(shi)國家(jia)農(nong)產品(pin)地理(li)標志登記(ji)保(bao)護(hu)。

地域范圍

米(mi)易苦瓜農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)地(di)域(yu)保護范圍(wei)包括米(mi)易縣攀蓮鎮(zhen)、丙谷鎮(zhen)、撒(sa)蓮鎮(zhen)、埡口鎮(zhen)、白(bai)馬(ma)鎮(zhen)、灣丘鄉、草場鄉等7個鄉（鎮(zhen)），30個行政村。地(di)理(li)坐標(biao)為:東(dong)經101°49’-102°11’，北緯26°57’-27°08′。米(mi)易縣位于攀枝(zhi)花市東(dong)北部，西南(nan)資(zi)源“金三(san)角”腹(fu)心地(di)段(duan)，南(nan)與鹽邊縣接壤，西與鹽源縣向望(wang)，東(dong)與會理(li)縣相連，北靠德昌縣。保護面積10661.96公頃，年產(chan)量(liang)12萬噸。

米易苦瓜為農產品(pin)地理標志產品(pin)。