產品介紹
南丹(dan)黃臘(la)李(li)(li)原(yuan)產(chan)廣(guang)西壯族自治區(qu)南丹(dan)縣羅富鄉,在當地已(yi)有(you)一、二(er)百(bai)年(nian)的(de)種植歷史,是南丹(dan)最著(zhu)名(ming)的(de)傳統(tong)土特(te)產(chan)之(zhi)一。南丹(dan)位于廣(guang)西西北部,地處云貴高原(yuan)溫帶落(luo)葉果樹(shu)(shu)分(fen)布(bu)帶向廣(guang)西丘陵(ling)亞熱帶落(luo)葉果樹(shu)(shu)和(he)常綠果樹(shu)(shu)混交分(fen)布(bu)的(de)過渡地帶,地理環境復雜而獨(du)特(te),孕育(yu)了別具地方(fang)特(te)色(se)的(de)李(li)(li)中(zhong)珍品——南丹(dan)黃臘(la)李(li)(li),其果實端莊(zhuang),色(se)彩亮麗,外(wai)觀琳瓏剔透(tou),果肉酸甜適口,質地爽脆(cui),風味、口感獨(du)特(te),早在二(er)十世(shi)紀(ji)八十年(nian)代初就蜚聲廣(guang)西區(qu)內(nei)外(wai),九十年(nian)代初被國(guo)內(nei)果樹(shu)(shu)專著(zhu)收錄為優(you)(you)良地方(fang)李(li)(li)子品種,是南丹(dan)特(te)色(se)水(shui)果的(de)典(dian)型代表,被授予廣(guang)西河池市“優(you)(you)質農產(chan)品”和(he)“名(ming)牌產(chan)品”稱號。2001年(nian)7月(yue),南丹(dan)縣被中(zhong)國(guo)特(te)產(chan)之(zhi)鄉推薦(jian)暨宣(xuan)傳活動組(zu)織委員會命名(ming)為“中(zhong)國(guo)黃臘(la)李(li)(li)基地”。
自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因(yin)素
1、土壤地(di)貌情況:南(nan)丹縣地(di)處于云貴高(gao)原與廣西丘陵(ling)過渡(du)地(di)帶。鳳凰山脈(mo)經貴州伸入,自西北(bei)往東南(nan)貫(guan)穿(chuan)全縣中部(bu)(bu)(bu),形(xing)(xing)成(cheng)中間高(gao)兩邊低(di)(di)的(de)(de)背脊形(xing)(xing)地(di)形(xing)(xing),整個地(di)勢(shi)東北(bei)較(jiao)高(gao),西南(nan)較(jiao)低(di)(di),境內(nei)山嶺連綿、峰(feng)巒重(zhong)迭,海拔600-900m,主(zhu)要(yao)(yao)地(di)貌有(you)丘陵(ling)地(di)、中低(di)(di)山山地(di)、巖(yan)(yan)溶峰(feng)叢洼地(di)、巖(yan)(yan)溶峰(feng)林(lin)谷地(di)。成(cheng)土母質有(you)七(qi)大(da)(da)(da)類,大(da)(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)成(cheng)土母質為沙(sha)頁(ye)巖(yan)(yan)和石灰(hui)巖(yan)(yan),沙(sha)頁(ye)巖(yan)(yan)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布(bu)在(zai)月里南(nan)部(bu)(bu)(bu)、芒(mang)場一部(bu)(bu)(bu)分(fen)、六寨、城關(guan)、車河、羅富、吾隘、大(da)(da)(da)廠的(de)(de)大(da)(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)。石灰(hui)巖(yan)(yan)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布(bu)在(zai)八圩、中堡、里湖大(da)(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen),及(ji)芒(mang)場一部(bu)(bu)(bu)分(fen)、六寨小(xiao)部(bu)(bu)(bu)分(fen)。土壤以黃壤、紅壤和沖(chong)積土居(ju)多。
2、水(shui)文情況:南(nan)丹(dan)縣地處珠江(jiang)流域,河(he)(he)(he)流均屬珠江(jiang)流域西江(jiang)水(shui)系,主要(yao)河(he)(he)(he)流有納力河(he)(he)(he)、南(nan)丹(dan)河(he)(he)(he)、巴定河(he)(he)(he)、拉潭河(he)(he)(he)、車河(he)(he)(he),在縣境(jing)內(nei)年平均徑(jing)流量(liang)(liang)為20.95億立方米(mi)。河(he)(he)(he)川(chuan)年平均徑(jing)流量(liang)(liang)為13.95億立方米(mi)。全縣內(nei)有地下河(he)(he)(he)10條,泉井出露點(dian)343處,地下水(shui)資源量(liang)(liang)為5.743億立方米(mi)。
3、氣候情(qing)況:南丹縣(xian)屬亞(ya)熱帶(dai)濕潤季(ji)(ji)(ji)風氣候區,夏無(wu)(wu)酷暑,冬無(wu)(wu)嚴寒(han)、雨(yu)量(liang)(liang)充沛、雨(yu)熱同(tong)季(ji)(ji)(ji),氣候條件十分優越(yue)。年(nian)(nian)太陽總(zong)輻射量(liang)(liang)為(wei)89.40mj/平(ping)方(fang)厘米。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)日(ri)照時數為(wei)1257.1小時,是廣西日(ri)照時數較(jiao)少(shao)的縣(xian)份(fen)之(zhi)一。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣溫為(wei)16.9℃,大于或等于10℃總(zong)積溫為(wei)熱(車河)6163℃,溫(城關)5037℃,涼(liang)(六寨)4713℃;南丹無(wu)(wu)霜期(qi)(qi)南長北短(duan),年(nian)(nian)均(jun)(jun)無(wu)(wu)霜期(qi)(qi)297-285天,年(nian)(nian)均(jun)(jun)降水量(liang)(liang)1436.6mm,5-8月(yue)是雨(yu)季(ji)(ji)(ji),雨(yu)季(ji)(ji)(ji)降水量(liang)(liang)占全(quan)年(nian)(nian)降水量(liang)(liang)的52%,年(nian)(nian)均(jun)(jun)相(xiang)對濕度83%。
地域范圍
南(nan)丹黃臘李農產品(pin)地理標志地域保(bao)護(hu)范(fan)圍包括(kuo)廣(guang)西壯族自(zi)治區南(nan)丹縣行政(zheng)區域內的城關、羅富、吾隘、大廠、八圩、里(li)(li)湖(hu)、芒場(chang)、車河、六寨、月里(li)(li)、中堡等11個鄉鎮及其所轄(xia)的行政(zheng)村。保(bao)護(hu)范(fan)圍位(wei)于東經107°1′-107°55′,北(bei)緯24°42′-25°37′之間,區域面積(ji)為3916平方公里(li)(li)。保(bao)護(hu)面積(ji)1000公頃,產量3萬噸。
品質特性特征
1、外在感官特征:南丹(dan)黃臘李果(guo)(guo)實(shi)近圓球形~扁圓形,果(guo)(guo)頂平微(wei)凹,梗洼(wa)深、廣;縫合線明顯,兩側(ce)稍不對稱;果(guo)(guo)皮有光(guang)澤、臘黃色、有紅斑(ban)。果(guo)(guo)粉厚,灰白(bai)色。平均單果(guo)(guo)重53克(ke)。果(guo)(guo)肉黃色,內質爽脆、細(xi)膩、汁多、清甜。種核小,粘(zhan)核。
2、內在(zai)品質指標:南丹黃臘李可溶性(xing)固形物占比≧11%,總糖(以葡萄糖計)占比≧7%,總酸(suan)(以檸檬酸(suan)計)含(han)量(liang)≦1.3g/100g,可食率>95g/100g。