廣(guang)(guang)信(xin)區油(you)(you)茶(cha)(cha)種植歷史悠(you)久,是全國(guo)六個(ge)油(you)(you)茶(cha)(cha)重點示范縣之(zhi)一,境內(nei)油(you)(you)茶(cha)(cha)林(lin)面(mian)積達76.5萬畝,2001年廣(guang)(guang)信(xin)區被(bei)國(guo)家林(lin)業(ye)局授予(yu)“中國(guo)油(you)(you)茶(cha)(cha)之(zhi)鄉”榮譽稱號。經廣(guang)(guang)信(xin)區人(ren)民(min)政(zheng)府確(que)認(ren)廣(guang)(guang)信(xin)區恩(en)泉(quan)油(you)(you)脂(zhi)農(nong)民(min)專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社(she)為“上(shang)饒(rao)山茶(cha)(cha)油(you)(you)”農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標志(zhi)登記資格后,廣(guang)(guang)信(xin)區恩(en)泉(quan)油(you)(you)脂(zhi)農(nong)民(min)專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社(she)組織(zhi)申請對“上(shang)饒(rao)山茶(cha)(cha)油(you)(you)”實施(shi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標志(zhi)保護(hu)工作(zuo),經過一年的努力(li),“上(shang)饒(rao)山茶(cha)(cha)油(you)(you)”獲得農(nong)業(ye)部頒(ban)發的農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標志(zhi)證書,為上(shang)饒(rao)山茶(cha)(cha)油(you)(you)發展奠定又(you)一新的里程碑。
地域范圍
保護(hu)規(gui)模(mo):上(shang)饒(rao)山(shan)茶油地(di)理(li)標志地(di)域保護(hu)規(gui)模(mo)為(wei)總面(mian)積76.5萬畝(mu),年產量38250噸。 地(di)理(li)位置:位于(yu)江西省東北(bei)(bei)部(bu)、信江上(shang)游——自(zi)古(gu)有“富(fu)饒(rao)之洲(zhou)、信美之郡”美稱的廣信區(qu)境內(nei)(全(quan)境)。 所轄村(cun)鎮(zhen):田墩鎮(zhen)、上(shang)瀘鎮(zhen)、華壇(tan)山(shan)鎮(zhen)、茶亭(ting)鎮(zhen)、皂頭(tou)鎮(zhen)、四十八鎮(zhen)、楓嶺(ling)頭(tou)鎮(zhen)、煌固(gu)鎮(zhen)、花廳(ting)鎮(zhen)、五府山(shan)鎮(zhen)、鄭坊鎮(zhen)、望仙鄉(xiang)(xiang)、石人鄉(xiang)(xiang)、清水鄉(xiang)(xiang)、石獅鄉(xiang)(xiang)、湖村(cun)鄉(xiang)(xiang)、董團鄉(xiang)(xiang)、尊橋鄉(xiang)(xiang)、應家鄉(xiang)(xiang)、黃(huang)沙(sha)嶺(ling)鄉(xiang)(xiang)、鐵山(shan)鄉(xiang)(xiang)等(deng)21個(鄉(xiang)(xiang))鎮(zhen)。 經緯(wei)度:東經117°41′——118°14′ 北(bei)(bei)緯(wei)27°58′——28°50′ 區(qu)域邊界(jie):東鄰(lin)上(shang)饒(rao)市(shi)(shi)信州區(qu)、玉山(shan)縣(xian)、廣豐縣(xian) 南連(lian)福建省浦城縣(xian)、武夷山(shan)市(shi)(shi) 西接鉛山(shan)縣(xian)、橫(heng)峰縣(xian) 北(bei)(bei)界(jie)德興市(shi)(shi)
產品品質特性特征
1、外在(zai)感(gan)官(guan)特(te)征(zheng)(zheng):上饒山(shan)茶(cha)油(you)(you)由于獨特(te)的(de)自然環境和特(te)定的(de)生產方式等因素形(xing)(xing)成(cheng)了特(te)有的(de)感(gan)官(guan)特(te)征(zheng)(zheng):其原料山(shan)茶(cha)果,果形(xing)(xing)有圓形(xing)(xing)、桃形(xing)(xing)、橘形(xing)(xing),色(se)(se)澤光(guang)亮、果實飽滿;山(shan)茶(cha)籽果仁較多、有光(guang)澤、質密(mi)含油(you)(you)量高;成(cheng)品油(you)(you)色(se)(se)澤金(jin)黃色(se)(se)、晶瑩透亮、營養豐富、口感(gan)極佳。
2、內在品質指(zhi)標:上饒(rao)山茶(cha)油(you)(you)(you)(you)含(han):油(you)(you)(you)(you)酸(suan)(suan)c18:1 78-82%;亞油(you)(you)(you)(you)酸(suan)(suan)c18:2 7-11%; 亞麻酸(suan)(suan)c18:3 0.8-1.6%;硬脂(zhi)酸(suan)(suan)c18:0 1.5-3.5%; 軟(ruan)脂(zhi)酸(suan)(suan)c16:0 8-10%。上饒(rao)山茶(cha)油(you)(you)(you)(you)與普通(tong)山茶(cha)油(you)(you)(you)(you)主要成分對(dui)比(bi)表,見下表(略) 3、質量安全(quan)規定(ding):加工執行標準(zhun)(zhun)、大氣、水質執行標準(zhun)(zhun) GB11765—2003油(you)(you)(you)(you)茶(cha)籽油(you)(you)(you)(you)國家(jia)標準(zhun)(zhun) GB3095—1996大氣質量標準(zhun)(zhun) GB5749—2006生(sheng)活(huo)飲用水衛生(sheng)標準(zhun)(zhun)。