自然生態環境和人文歷史因素
(1)土(tu)壤地(di)(di)(di)貌情(qing)況:新疆兵團第四師七(qi)(qi)十三團位(wei)于(yu)伊(yi)什(shen)格(ge)力克山前沖積(ji)扇(shan)平原北緣,地(di)(di)(di)質年代古老,地(di)(di)(di)質出露較全。四師七(qi)(qi)十三團位(wei)于(yu)伊(yi)犁鞏留縣(xian)天山西(xi)部,由山地(di)(di)(di)、平原兩大地(di)(di)(di)貌單元組成(cheng),團場所有耕(geng)地(di)(di)(di)集中在伊(yi)犁河灘范(fan)圍內(一級(ji)階(jie)地(di)(di)(di))及山前洪積(ji)扇(shan)前緣地(di)(di)(di)帶(二級(ji)階(jie)地(di)(di)(di))。土(tu)壤母質由南向北逐漸增厚,耕(geng)作區土(tu)質多為(wei)硫酸鹽(yan)及堿化鹽(yan)土(tu),PH值(zhi)為(wei)7.5—8.0,按土(tu)質分為(wei)二性土(tu)、沙土(tu)、黏土(tu)三種。
(2)水(shui)文情況(kuang):產區(qu)屬(shu)于灌(guan)(guan)溉(gai)農業區(qu),水(shui)的來(lai)源(yuan)(yuan)為(wei)(wei)(wei)(wei)地表徑流。地表水(shui)水(shui)源(yuan)(yuan)為(wei)(wei)(wei)(wei)伊(yi)犁河(he)(he),以截(jie)水(shui)溝為(wei)(wei)(wei)(wei)界(jie),分為(wei)(wei)(wei)(wei)東西(xi)兩大灌(guan)(guan)區(qu),灌(guan)(guan)區(qu)條(tiao)田設施完善。伊(yi)犁河(he)(he)在(zai)境內河(he)(he)長19公(gong)里,東西(xi)走(zou)向(xiang),河(he)(he)道寬100-150米(mi),一般水(shui)深3-4米(mi),流速(su)4立(li)方米(mi)/秒(miao),年平均(jun)流量為(wei)(wei)(wei)(wei)374.2立(li)方米(mi)/秒(miao),年平均(jun)總流量為(wei)(wei)(wei)(wei)117.6立(li)方米(mi)/秒(miao),年均(jun)流量較穩定(ding),水(shui)源(yuan)(yuan)主要(yao)為(wei)(wei)(wei)(wei)融雪補給(gei),枯水(shui)期為(wei)(wei)(wei)(wei)當(dang)年的11月(yue)至翌年2月(yue)。
(3)氣(qi)(qi)候(hou)情況:團場位于歐亞大陸腹(fu)地,遠離海洋,屬亞溫(wen)(wen)帶大陸性氣(qi)(qi)候(hou)。四(si)季(ji)分明,春季(ji)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)回(hui)升(sheng)快,秋(qiu)季(ji)降溫(wen)(wen)迅速,夏秋(qiu)兩季(ji)降水少。≥10℃的(de)有效(xiao)積(ji)溫(wen)(wen)3450.5℃,年極(ji)端(duan)最高溫(wen)(wen)度(du)38.5℃,7月份最熱,平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)22.9℃,無霜期為168天;年均(jun)降水量為1611.3mm,年日(ri)(ri)照(zhao)時數2566.9小時,4-10月作物生育期日(ri)(ri)照(zhao)時數1760.2小時,7-8月的(de)日(ri)(ri)照(zhao)時數一般都(dou)超過300小時。豐富的(de)光熱資(zi)源為水稻生長提(ti)供(gong)了(le)得天獨(du)厚的(de)條件。
地域范圍
新(xin)疆(jiang)兵團(tuan)七(qi)十(shi)三團(tuan)位于新(xin)疆(jiang)維吾爾自治區鞏留縣境內,團(tuan)部駐地(di)庫爾吉勒(le)尕,為(wei)團(tuan)場政(zheng)治、經(jing)濟、文化、科技中心。團(tuan)部東距(ju)鞏留縣城28公里,西距(ju)伊寧市(shi)97公里,是新(xin)疆(jiang)兵團(tuan)團(tuan)場改革重點示范(fan)區。地(di)理座標:東經(jing)82°08′10"~82°04′44",北(bei)緯42°34′10"~42°37′10",地(di)域保(bao)護范(fan)圍(wei):新(xin)疆(jiang)生(sheng)產(chan)(chan)建設兵團(tuan)第四師七(qi)十(shi)三團(tuan)7個農業連隊(1連、2連、3連、4連、5連、6連、7連),登記(ji)保(bao)護面積1000公頃,年(nian)產(chan)(chan)大米9.75萬(wan)噸。
產品品質特性特征
(1)外在感(gan)官(guan)特(te)征:大米外觀晶瑩剔透(tou)、米質飽滿,沒(mei)有(you)腹斑(ban)、芯斑(ban),粒(li)長5.8mm、粒(li)形(長寬比)2.6,顏色蠟白,呈透(tou)明或半(ban)透(tou)明,質地硬而有(you)韌(ren)性(xing)(xing)(xing),入口性(xing)(xing)(xing)好,軟硬適中、粘性(xing)(xing)(xing)好,油潤可(ke)口,馨香飄(piao)逸(yi)。
(2)內在指(zhi)標:蛋白(bai)質含量5-7%,堊白(bai)粒(li)率≤10%,直鏈(lian)淀粉15-20%,膠稠度(du)≥60mm。
(3)產品質(zhi)(zhi)量安全規定(ding):在生產和(he)加工(gong)過(guo)程中嚴格執行有(you)機食品質(zhi)(zhi)量體系要求進行管(guan)理(li)。