地域范圍
雙城菇(gu)娘地(di)理標志(zhi)保(bao)護的區(qu)域范圍為雙城市境內,生產區(qu)域分布在24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),分別(bie)為:水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公(gong)正(zheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、農(nong)豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杏(xing)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、同心鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓(han)甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金城鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、聯(lian)興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東(dong)官鎮(zhen)(zhen)(zhen)、周家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五(wu)家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、幸福(fu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、希勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團結(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂群鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共計24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),地(di)理坐標東(dong)經125°41'-126°42',北緯45°08'-45°43'之間(jian),地(di)域保(bao)護面積224996.4公(gong)頃,其中(zhong)菇(gu)娘種植面積1000公(gong)頃,年生產菇(gu)娘15000噸。
產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性(xing)特征(zheng)
1、外(wai)在(zai)感官特征:雙城菇娘果實卵圓(yuan)型,單(dan)果重6克左右,果實金(jin)黃色,圓(yuan)形,汁多(duo),甜(tian)度高,口感好,品(pin)質(zhi)佳,口感極(ji)佳,不(bu)裂(lie)果,耐貯耐運(yun)。
2、內在品質(zhi)指標。雙城菇娘的營養(yang)價值極高,蛋白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)大(da)(da)于0.5%,可(ke)滴定(ding)酸小于1%,可(ke)溶性(xing)糖(tang)(以葡萄糖(tang)計)大(da)(da)于9%,可(ke)溶性(xing)固形物(wu)大(da)(da)于10%,維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C大(da)(da)于500mg/kg,維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E含(han)量(liang)大(da)(da)于10mg/kg,鋅含(han)量(liang)大(da)(da)于3mg/kg
3、安全要求:雙城菇娘(niang)產(chan)地符合NY 5010-2002無公害食(shi)(shi)品(pin) 蔬菜產(chan)地環境條件,產(chan)品(pin)符合《食(shi)(shi)品(pin)安全國(guo)家標準 食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)農藥(yao)最大殘留限量(liang)》(GB2763-2014)和《食(shi)(shi)品(pin)安全國(guo)家標準 食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)污染物限量(liang)》(GB2762-2012)。
4、包(bao)裝材料:包(bao)裝材料符合國家包(bao)裝衛生(sheng)標準,包(bao)裝的材料要潔凈、結實、無(wu)污染、無(wu)異(yi)味,并加注(zhu)“雙城(cheng)菇娘”字樣。
5、標(biao)識:標(biao)志使用人應在(zai)其產品或其包裝上統一使用地理(li)標(biao)志。
6、運(yun)(yun)輸(shu)裝卸(xie)運(yun)(yun)輸(shu)中應輕(qing)拿輕(qing)放(fang)、防(fang)止擠壓。運(yun)(yun)輸(shu)車輛(liang)、工具等應清(qing)潔、衛生、無污染(ran),不得與其(qi)它有(you)毒有(you)害物品(pin)混裝混運(yun)(yun)。
7、貯(zhu)存(cun)場(chang)所:貯(zhu)存(cun)場(chang)所應清潔衛(wei)生,不得(de)與有毒(du)有害物品(pin)混存(cun)混放。應選(xuan)擇避光、清潔、陰涼、干(gan)燥、無(wu)異味的環境進行(xing)儲藏(zang),并注意防(fang)霉、防(fang)鼠。貯(zhu)藏(zang)、運輸(shu)執行(xing)《無(wu)公害農產品(pin)貯(zhu)藏(zang)運輸(shu)標準》。
五.特定(ding)生產方式(shi)
1、產地選擇與特殊內容規定:NY 5010-2002無(wu)公害食(shi)品(pin) 蔬(shu)菜產地環境條件(jian)。
2、品(pin)種選(xuan)擇與特定(ding)要求(qiu):選(xuan)用黑龍(long)江省登(deng)記(ji)或國(guo)家(jia)審定(ding)允許在黑龍(long)江省種植(zhi)的(de)優(you)質、高(gao)產、高(gao)抗,并(bing)且生育期(qi)所需(xu)有效(xiao)積溫(wen)比(bi)當地常年有效(xiao)積溫(wen)少100℃的(de)優(you)良品(pin)種。根據我市(shi)的(de)生態條件,選(xuan)用鐵把(ba)青等品(pin)種。
3、生產過(guo)程管理(li),包括生產資料(liao)方面的(de)特殊使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規(gui)定(ding)(ding):嚴(yan)格(ge)(ge)控制種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)來源,生產用(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)須(xu)是三證(營(ying)業執(zhi)照、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)經營(ying)許可證、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)質量(liang)合(he)(he)(he)格(ge)(ge)證)俱全(quan)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi),從國外或省外購種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)須(xu)有(you)檢疫證明(ming),并(bing)備有(you)詳細的(de)購種(zhong)(zhong)(zhong)記錄。 農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)符合(he)(he)(he)GB2763-2014農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標準(zhun)和(he)GB2762-2012農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥安全(quan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規(gui)定(ding)(ding)標準(zhun),在(zai)生產中嚴(yan)禁使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劇毒、高毒、長殘(can)留農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥和(he)國家明(ming)文(wen)規(gui)定(ding)(ding)不得使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥;病蟲害防治(zhi)堅(jian)持(chi)以“預防為(wei)(wei)主(zhu),綜(zong)合(he)(he)(he)防治(zhi)”的(de)原則,選擇抗多種(zhong)(zhong)(zhong)病害的(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)(wei)主(zhu),加強預測預報工作,優先采用(yong)(yong)(yong)生物(wu)(wu)防治(zhi),結(jie)合(he)(he)(he)物(wu)(wu)理(li)防治(zhi),科學合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)化學防治(zhi)。嚴(yan)格(ge)(ge)掌(zhang)握農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)安全(quan)間(jian)(jian)隔期;安全(quan)合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥;及(ji)(ji)時做好(hao)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)田(tian)間(jian)(jian)檔案記錄。嚴(yan)格(ge)(ge)執(zhi)行肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準(zhun)則,根據植物(wu)(wu)生長需要平(ping)衡(heng)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)經過(guo)無害化處(chu)理(li)的(de)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),及(ji)(ji)配合(he)(he)(he)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)配比合(he)(he)(he)理(li)的(de)有(you)機(ji)無機(ji)復合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原則:以施(shi)(shi)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu);輔(fu)以其它肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao),以施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu),追肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)輔(fu);盡量(liang)限制化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong),及(ji)(ji)時做好(hao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)田(tian)間(jian)(jian)管理(li)檔案記錄,絕不施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)垃圾肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)。
4、產品收獲(huo):最后(hou)一次追肥在收獲(huo)前一個月(yue)進行。
5、生(sheng)(sheng)產記(ji)(ji)(ji)錄(lu)要求(qiu):要做好生(sheng)(sheng)產全過(guo)程的記(ji)(ji)(ji)錄(lu),包括:種子、化肥(fei)、農藥的購(gou)銷、使用記(ji)(ji)(ji)錄(lu)、菇(gu)娘(niang)(niang)銷售記(ji)(ji)(ji)錄(lu)。記(ji)(ji)(ji)錄(lu)要完整真實,存檔兩年以(yi)上,生(sheng)(sheng)產資料使用記(ji)(ji)(ji)錄(lu)要真實反(fan)映(ying)產品生(sheng)(sheng)產全過(guo)程,凡無生(sheng)(sheng)產資料記(ji)(ji)(ji)錄(lu)的可視為(wei)違約,不予銷售。生(sheng)(sheng)產過(guo)程嚴格按(an)照(zhao)雙城市(shi)《無公害菇(gu)娘(niang)(niang)生(sheng)(sheng)產技術(shu)規程》。
6、產(chan)后處(chu)理。采(cai)收同時(shi)可根據果實大(da)小、外型(xing)等(deng)性狀分級裝箱,級別可分三個(ge)等(deng)級。
六(liu).包裝標(biao)識相關(guan)規定
1、符合下列條件單位和個人,可以向(xiang)登記證書(shu)持有(you)人申請使用農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標志(zhi): ①生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營的農(nong)產(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)自(zi)等級確(que)定的地域(yu)范圍(wei); ②已取得等級農(nong)產(chan)(chan)(chan)品相(xiang)(xiang)關的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營資質; ③能夠嚴格(ge)按照規定的質量技(ji)術規范組織(zhi)開(kai)展(zhan)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營活動; ④具有(you)地理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品市場開(kai)發經(jing)營能力。 使用農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標志(zhi),應當按照生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營年度與登記證書(shu)持有(you)人簽訂農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標志(zhi)使用協議,在(zai)協議中載(zai)明使用數(shu)量、范圍(wei)及(ji)相(xiang)(xiang)關的責任義務。
2、農產品(pin)地理標(biao)志使用人(ren)享有以下權利:
①可以在(zai)產品及(ji)其包(bao)裝上統(tong)一使用農產品地(di)理(li)標志(雙城菇娘名(ming)稱和公共標識圖案組合標注型等);
②可以(yi)使用登(deng)記(ji)的農產品地理標志,進行宣傳(chuan)和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷(xiao)。
3、農(nong)產品標志使用人應(ying)當履行以下義(yi)務:
①自覺接受(shou)登記證書持有人的監督檢查;
②保證地理標志農產品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質和信譽;
③正確規范(fan)的使用農產品地理標志;
4、地理(li)標志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)品的生(sheng)產(chan)經營者(zhe),應當建立質量控(kong)制追溯體系(xi),農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)(zhi)持有(you)人(ren)和標志(zhi)(zhi)使(shi)用人(ren),對地理(li)標志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)品的質量和信譽負責。
5、任何(he)單位和個人(ren)不得偽造、冒用農(nong)產品(pin)地理(li)標志和登記證書。
6、鼓勵單位和個人對農產(chan)品地理(li)標志進行(xing)社會監督(du)。