一.自然生態(tai)環境和人文歷史(shi)因素
1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況:饒河縣現有(you)縣屬耕(geng)地(di)面積(ji)136.5萬(wan)畝,農(nong)村人均占有(you)耕(geng)地(di)35畝。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)以黑(hei)土(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、沼(zhao)澤土(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)主。全縣耕(geng)地(di)以黑(hei)土(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)主,其(qi)中(zhong)(zhong)烏蘇里(li)江(jiang)沿(yan)岸和撓(nao)力河沿(yan)岸的(de)平(ping)原(yuan)稻作區以草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)和沼(zhao)澤土(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)主;且耕(geng)地(di)集中(zhong)(zhong)連片(pian)在平(ping)原(yuan)和低平(ping)原(yuan)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)中(zhong)(zhong)養分(fen)較高,有(you)機質、氮、鉀含量(liang)極為(wei)(wei)豐富,有(you)機質含量(liang)為(wei)(wei)7%左右,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)結構及基礎肥力較好,氣侯濕熱,雨量(liang)充沛(pei),日照充足,適宜多種農(nong)作物生長。饒河縣是國家級生態示(shi)范(fan)縣,森林面積(ji)3400平(ping)方公里(li),濕地(di)面積(ji)1300平(ping)方公里(li)。南(nan)部(bu)與完達(da)山脈相(xiang)環抱,北部(bu)與三江(jiang)平(ping)原(yuan)相(xiang)依托(tuo),既(ji)有(you)秀(xiu)麗的(de)山川,又(you)有(you)廣袤(mao)的(de)平(ping)原(yuan),多樣的(de)地(di)貌,形成了“五山一水二草二分(fen)田”的(de)格局。
2、山岳(yue)水(shui)(shui)澤(ze)情況:饒河縣(xian)(xian)水(shui)(shui)系發達,水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)充足(zu),境內有(you)1江28河,自然水(shui)(shui)域面積0.8萬公頃。全縣(xian)(xian)多年平(ping)均降水(shui)(shui)總量(liang)約23.4億(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米,產(chan)生的徑流(liu)總量(liang)6.5億(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米。地下水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)較(jiao)為(wei)豐富,水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)總量(liang)2.86億(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米,可開采(cai)的水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)量(liang)8263.11萬立(li)(li)方(fang)(fang)米。單(dan)井涌(yong)水(shui)(shui)量(liang)500—1000立(li)(li)方(fang)(fang)米/日。充足(zu)的水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)為(wei)我縣(xian)(xian)發展水(shui)(shui)稻(dao)生產(chan)提供了有(you)力的保障。
3、氣(qi)候(hou)情況:饒河縣氣(qi)候(hou)屬寒溫(wen)(wen)帶(dai)大陸性季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候(hou),種植業區域(yu)跨第三至第四積(ji)溫(wen)(wen)帶(dai)。氣(qi)候(hou)特點是:四季(ji)(ji)分明,冬季(ji)(ji)漫長(chang),降(jiang)水(shui)偏少,氣(qi)候(hou)干(gan)燥而(er)嚴寒;夏(xia)季(ji)(ji)短(duan)促,降(jiang)水(shui)集中,氣(qi)候(hou)濕潤(run)而(er)溫(wen)(wen)熱(re);春季(ji)(ji)回暖(nuan)快,晝夜溫(wen)(wen)差(cha)較大,多西南大風(feng);秋季(ji)(ji)降(jiang)溫(wen)(wen)急驟,山區常有過早(zao)霜凍出現。歷(li)年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)2.8℃,平(ping)均(jun)無霜期(qi)為135天,平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)為553毫米(mi)(mi),平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)時數2360.5小(xiao)時。年有效積(ji)溫(wen)(wen)2556℃左右。屬北方長(chang)日(ri)照(zhao)區域(yu),氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)暖(nuan),熱(re)量(liang)充(chong)足,雨量(liang)充(chong)沛,適宜農(nong)林牧副漁(yu)業發展。肥沃(wo)的(de)(de)(de)土質,適宜的(de)(de)(de)氣(qi)溫(wen)(wen),豐足溫(wen)(wen)適的(de)(de)(de)江(jiang)河水(shui),獨特的(de)(de)(de)光、熱(re)條件,為水(shui)稻生長(chang)提供了(le)(le)良好(hao)的(de)(de)(de)健康發育環境,造就了(le)(le)品質優良的(de)(de)(de)饒河大米(mi)(mi)。
二.地域范圍
饒河(he)(he)縣(xian)位(wei)于黑龍江(jiang)省東(dong)北邊陲,烏蘇(su)里江(jiang)中下(xia)游,地理(li)坐標為北緯46°30′44″~47°34′26″,東(dong)經(jing)133°07′26″~134°20′16″。東(dong)以(yi)(yi)烏蘇(su)里江(jiang)主航道中心線為界(jie)(jie)(jie)與(yu)(yu)(yu)俄羅斯隔江(jiang)相(xiang)(xiang)(xiang)望,邊境線長(chang)128公里;東(dong)北以(yi)(yi)阿布膠河(he)(he)為界(jie)(jie)(jie)與(yu)(yu)(yu)撫遠(yuan)縣(xian)相(xiang)(xiang)(xiang)接;北以(yi)(yi)別拉(la)洪河(he)(he)為界(jie)(jie)(jie)與(yu)(yu)(yu)同江(jiang)市相(xiang)(xiang)(xiang)鄰;西北以(yi)(yi)撓力(li)河(he)(he)為界(jie)(jie)(jie)與(yu)(yu)(yu)富錦(jin)市相(xiang)(xiang)(xiang)連;西以(yi)(yi)七里沁河(he)(he)為界(jie)(jie)(jie)與(yu)(yu)(yu)寶(bao)清(qing)縣(xian)毗鄰;南以(yi)(yi)外七里沁河(he)(he)為界(jie)(jie)(jie)同虎林市接壤。區域(yu)(yu)邊界(jie)(jie)(jie)明確完整。縣(xian)域(yu)(yu)總面積(ji)6765平方公里。縣(xian)轄(xia)4鎮(zhen)5鄉,79個行(xing)政村(cun)。境內(nei)還(huan)有(you)5個國營農場,11個森(sen)工林場。饒河(he)(he)大(da)米(mi)地域(yu)(yu)保護(hu)范圍面積(ji)136.5萬(wan)畝(mu),包(bao)括饒河(he)(he)鎮(zhen)、西林子鄉、四排鄉、小佳(jia)河(he)(he)鎮(zhen)、大(da)佳(jia)河(he)(he)鄉、山里鄉、西豐鎮(zhen)、大(da)通河(he)(he)鄉和五林洞(dong)鎮(zhen)等9個鄉鎮(zhen)。水(shui)稻(dao)栽培面積(ji)50萬(wan)畝(mu),年產(chan)優質水(shui)稻(dao)25萬(wan)噸。
三.產品品質特性特征
1、外在感官特征:饒河大米(mi)米(mi)粒(li)整齊(qi)勻稱,外呈橢圓,晶(jing)瑩剔透,色澤光亮透明,米(mi)質口(kou)感油潤(run),米(mi)飯軟滑筋(jin)道,品質香醇,冷飯不回生。
2、內在(zai)品質指(zhi)標(biao)(biao):饒河大米(mi)粗(cu)蛋白含量(liang)≥5.5%;直鏈淀粉含量(liang)15~19%;膠(jiao)稠度≥70mm,堿消值=7.0。3、安全要求(qiu):饒河大米(mi)產品符(fu)合NY/T491《綠(lv)色食品大米(mi)標(biao)(biao)準》要求(qiu)。
3、包裝標識(shi)等相關規定:產品(pin)在運(yun)輸過程中:運(yun)輸工具應清潔、干(gan)燥(zao)、有(you)(you)防雨設施(shi)。嚴(yan)禁(jin)與有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐(fu)蝕性、有(you)(you)異味的物品(pin)混運(yun)。在避光、常溫、干(gan)燥(zao)和有(you)(you)防潮設施(shi)的地方貯藏(zang)。貯藏(zang)設施(shi)應清潔、干(gan)燥(zao)、通風(feng)、無(wu)蟲害(hai)和鼠害(hai)。嚴(yan)禁(jin)與有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐(fu)蝕性、易發霉、發潮、有(you)(you)異味的物品(pin)混存。
四.特(te)定生產方式
1、產地選(xuan)擇(ze):氣(qi)候條件(jian),無霜期在120-140天,年活動積溫在2400℃以上,年降雨(yu)量(liang)在500-600毫米。在全縣選(xuan)擇(ze)土壤肥沃(wo)、耕性(xing)良好的土壤,產地環(huan)境(jing)質量(liang)符合《綠(lv)色(se)食品產地環(huan)境(jing)》(NY/T391-2013)。
2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇:選擇高產、優質、抗逆性強的優良品(pin)種(zhong)(zhong)。主要(yao)選用龍(long)粳(jing)29、龍(long)粳(jing)31、龍(long)粳(jing)41等品(pin)種(zhong)(zhong)。
3、生產(chan)(chan)過(guo)程管理,包(bao)括(kuo)農(nong)(nong)(nong)業(ye)投入(ru)(ru)品(pin)(pin)(pin)方面的(de)特殊使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)規定:水稻生產(chan)(chan)以(yi)有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主,化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)輔(fu),化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)必(bi)須與有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)配(pei)合使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong),有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料與無(wu)機(ji)(ji)(ji)氮的(de)比例不超過(guo)1∶1,禁止施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)硝態氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。生產(chan)(chan)過(guo)程必(bi)須嚴(yan)格按照(zhao)《饒河(he)縣(xian)綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)水稻生產(chan)(chan)技術操作(zuo)規程》、《綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)大米生產(chan)(chan)操作(zuo)規程》操作(zuo)。水稻生產(chan)(chan)中農(nong)(nong)(nong)藥和(he)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)必(bi)須符合《綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)農(nong)(nong)(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)準(zhun)則》(NT/T393-2013)和(he)《綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)準(zhun)則》(NY/T394-2013)。A.施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):本(ben)田增施(shi)(shi)農(nong)(nong)(nong)家肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),少施(shi)(shi)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。每公(gong)頃施(shi)(shi)農(nong)(nong)(nong)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)30-45噸,3年施(shi)(shi)一次(ci)。一般施(shi)(shi)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)總量為(wei)每公(gong)頃純氮100~120kg,五(wu)氧(yang)化(hua)二磷(lin)含量60~70kg,氧(yang)化(hua)鉀(jia)(jia)30~45kg。有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)于(yu)翻(fan)前施(shi)(shi)入(ru)(ru)。化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)總量的(de)50%~65%,鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)50%~80%,磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)100%做底肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。翻(fan)后耙(pa)前施(shi)(shi)入(ru)(ru)。返青(qing)后立即追蘗肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),每公(gong)頃追返青(qing)分蘗肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)75千克。并要采用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)有(you)機(ji)(ji)(ji)生物肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)葉(xie)面追肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),每公(gong)頃用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)量2千克。B.除(chu)草:插秧返青(qing)后,選(xuan)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)二氯喹啉酸、禾草丹、禾草敵、滅(mie)草松等藥劑(ji)化(hua)學除(chu)草,用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)量不超過(guo)登記(ji)限值。C.防蟲滅(mie)病(bing):在葉(xie)瘟(wen)未(wei)發病(bing)或(huo)發病(bing)初期可選(xuan)枯草芽(ya)孢(bao)桿菌進行田間噴霧(wu);在葉(xie)瘟(wen)病(bing)斑達到2級以(yi)上的(de)地塊(kuai),可用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)三唑酮進行均勻(yun)噴霧(wu)。防治(zhi)穗頸瘟(wen),可選(xuan)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)春(chun)雷霉素防治(zhi)。
4、產(chan)品收(shou)獲(huo):當籽粒的(de)90%以(yi)上變(bian)黃(huang)(huang)成(cheng)熟,穗軸有三分之(zhi)二黃(huang)(huang)熟,基(ji)部(bu)有很(hen)少一部(bu)分綠色(se)籽粒存在(zai)時進行收(shou)獲(huo),采(cai)用聯合(he)收(shou)割機直收(shou).收(shou)獲(huo)后,稻谷(gu)單運、單儲、單加工,確(que)保不混雜(za),確(que)保稻谷(gu)質量符(fu)合(he)GB/T17891標準要求,貯藏和運輸符(fu)合(he)NY/T1056標準。
5、生(sheng)產(chan)記錄(lu)(lu):對饒河大(da)米生(sheng)產(chan)的(de)全過程(cheng),建立田間生(sheng)產(chan)技(ji)(ji)術檔案,全程(cheng)記錄(lu)(lu)技(ji)(ji)術措(cuo)施、投入品使(shi)用等生(sheng)產(chan)信息,并妥善保存(cun),以(yi)備查閱。同時將有關信息錄(lu)(lu)入到(dao)農(nong)產(chan)品質量(liang)追溯系統。實行質量(liang)追溯。定期對水稻(dao)基地進行農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘留(liu)抽檢,對在抽檢過程(cheng)中,發現使(shi)用違(wei)禁農(nong)藥(yao)(yao)(yao)以(yi)及農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘留(liu)超標的(de),不得上市銷(xiao)售,并予以(yi)曝光。
五.包裝標識相關規定
1、 符合下列條件(jian)的單位(wei)和(he)個(ge)人(ren),可以向(xiang)登記證書持有人(ren)申請使用農產品地理標志:
(1)生產經營(ying)的農產品產自登記(ji)地域范圍。
(2)已取得登記農產(chan)品相(xiang)關的生產(chan)經營資質。
(3)能(neng)夠(gou)嚴格按照規(gui)定的質量技術規(gui)范組織生(sheng)產經營(ying)活動。(
4)具有地(di)理標志農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)市場開發經(jing)營(ying)能力(li)。使用農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志,應當按照生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)年度與登(deng)記證書持(chi)有人簽訂農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志使用協(xie)議,在協(xie)議中載明使用數量、范圍及相(xiang)關的(de)責任義務。
2、農產品地理標志(zhi)使用人享有以(yi)下權利(li):
(1)可以在產(chan)品及其(qi)包裝統一使(shi)用農產(chan)品地理標志。
(2)可以使用登記的農(nong)產品地理標志進行宣傳和(he)參(can)加展覽(lan)、展示和(he)展銷。
3、農產品地理標志使用人應當履(lv)行(xing)以(yi)下義務:
(1)自覺接受登記證書持有人的(de)監督檢(jian)查。
(2)保證地理標志農產(chan)品(pin)的品(pin)質和(he)信譽。
(3)正確規(gui)范地使用農產(chan)品地理標(biao)志。
4、地(di)理標志(zhi)農(nong)(nong)產品(pin)的生產經營者,應當建立質量控(kong)制追溯體系,農(nong)(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)持有人(ren)和標志(zhi)使用(yong)人(ren),對地(di)理標志(zhi)農(nong)(nong)產品(pin)的質量和信(xin)譽負責。
5、任何(he)單(dan)位和個人不得偽(wei)造、冒用農產(chan)品地理(li)標(biao)志和登記證書。
6、鼓勵單位和個人(ren)對農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)進行社會監督。