七臺(tai)河(he)市東(dong)與寶(bao)清縣(xian)(xian)、密山(shan)市接(jie)壤,西與依蘭縣(xian)(xian)毗鄰,南(nan)與雞東(dong)縣(xian)(xian)、林口縣(xian)(xian)交界,北與樺(hua)南(nan)界相連 ,東(dong)西長(chang)130公里,南(nan)北長(chang)80公里,總面(mian)積6221平方公里。七臺(tai)河(he)大米農產(chan)(chan)品地理標志保護范圍七臺(tai)河(he)全境,保護規(gui)模為180,648公頃(qing),生產(chan)(chan)規(gui)模為20,000公頃(qing),年產(chan)(chan)量(liang)150,000噸。地理坐標為東(dong)經:130°25′14″至131°44′04″,北緯: 45°44′42″至46°37′15″。
產(chan)品品質(zhi)特性特征
4.1 外(wai)在感官(guan)特征:七(qi)臺河大米米粒(li)整齊勻稱、色澤亮(liang)(liang)白、晶瑩(ying)剔透、外(wai)形呈橢圓形;蒸煮時飯(fan)(fan)(fan)香四溢,飯(fan)(fan)(fan)粒(li)潔白油亮(liang)(liang),入口滑爽、有粘(zhan)彈性(xing)、且軟硬適(shi)中(zhong),品(pin)味香醇,冷飯(fan)(fan)(fan)不回生、口感佳。
4.2 內在品質指標:七臺河(he)大米(mi)(mi)粗蛋白含量(liang)≥5.5%;堊白度(du)(du)≤3.0%,堊白米(mi)(mi)率≤10%;直鏈淀粉含量(liang)15~19%;膠稠度(du)(du)≥70mm。
4.3 安(an)全(quan)要(yao)求:七臺河(he)大米(mi)產(chan)品(pin)符(fu)合《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標準(zhun) 食(shi)品(pin)中農(nong)藥最(zui)大殘留限(xian)量》(GB2763-2014)和《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標準(zhun) 食(shi)品(pin)中污(wu)染物限(xian)量》(GB2762-2012)。
4.4 包(bao)裝標(biao)識等相關規定:產(chan)品在運輸(shu)過程(cheng)中:運輸(shu)工具應(ying)清潔、干(gan)燥、有(you)(you)防雨設(she)施。嚴禁與(yu)(yu)有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐蝕(shi)性、有(you)(you)異味的物品混運。在避光、常溫、干(gan)燥和有(you)(you)防潮設(she)施的地方貯藏(zang)。貯藏(zang)設(she)施應(ying)清潔、干(gan)燥、通風、無蟲害(hai)和鼠害(hai)。嚴禁與(yu)(yu)有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐蝕(shi)性、易發(fa)霉、發(fa)潮、有(you)(you)異味的物品混存(cun)。
特定生產方式
3.1 產(chan)地(di)(di)選擇(ze):氣候條件,無霜期在(zai)(zai)(zai)115-130天,年活動積溫在(zai)(zai)(zai)2600℃以上,年降雨量(liang)在(zai)(zai)(zai)500-600毫米。在(zai)(zai)(zai)地(di)(di)理標志保護區(qu)域內選擇(ze)土(tu)(tu)壤肥沃、耕(geng)性良好的(de)土(tu)(tu)壤,產(chan)地(di)(di)環境(jing)質(zhi)量(liang)符(fu)合NY/T 391-2013 綠色食品 產(chan)地(di)(di)環境(jing)質(zhi)量(liang)要求。
3.2品種選(xuan)(xuan)擇:選(xuan)(xuan)擇高(gao)產、優質、抗逆性強的(de)優良品種。主要(yao)選(xuan)(xuan)用綏粳18、牡丹江30等品種。
3.3生產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)管理(包括(kuo)農(nong)業投入品(pin)方面的特殊使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)規(gui)定):水稻生產(chan)(chan)以有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主,化肥(fei)(fei)(fei)(fei)為輔,化肥(fei)(fei)(fei)(fei)必須(xu)(xu)與有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)配合使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong),有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)料與無機氮(dan)的比例不超過(guo)1∶1,禁止施用(yong)(yong)(yong)(yong)硝態氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。生產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)必須(xu)(xu)嚴格按照《七臺河市綠(lv)色(se)食品(pin)水稻標準化生產(chan)(chan)規(gui)程(cheng)》、《綠(lv)色(se)食品(pin)大(da)米生產(chan)(chan)操作規(gui)程(cheng)》操作。生產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)中農(nong)藥和化肥(fei)(fei)(fei)(fei)的使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)必須(xu)(xu)符合《綠(lv)色(se)食品(pin)農(nong)藥使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)準則(ze)》(NT/T393-2013)和《綠(lv)色(se)食品(pin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)準則(ze)》(NY/T394-2013)。
A施(shi)肥(fei):本田增施(shi)農家(jia)肥(fei),少(shao)施(shi)化肥(fei)。每(mei)公(gong)頃(qing)生產7500千(qian)(qian)(qian)克(ke)稻谷,需(xu)發好倒(dao)細農肥(fei)24000千(qian)(qian)(qian)克(ke),雞鴨糞2500千(qian)(qian)(qian)克(ke),有機鉀肥(fei)2500千(qian)(qian)(qian)克(ke),要(yao)求做到全層施(shi)肥(fei)。插(cha)秧后到分蘗(bo)前,每(mei)公(gong)頃(qing)追返青(qing)分蘗(bo)肥(fei)75千(qian)(qian)(qian)克(ke)。并要(yao)采用(yong)海洋奇力有機生物肥(fei)葉(xie)面追肥(fei),每(mei)公(gong)頃(qing)用(yong)量2千(qian)(qian)(qian)克(ke)。
B除草(cao):以人(ren)工(gong)除草(cao)為主。在(zai)水(shui)稻生育期,要進行人(ren)工(gong)撓根、人(ren)工(gong)薅(hao)草(cao)和人(ren)工(gong)除草(cao),活土活水(shui),提高(gao)水(shui)溫地溫,消滅雜草(cao),促(cu)進水(shui)稻生長;荒草(cao)地塊,可在(zai)水(shui)稻返青(qing)后(hou),每公頃用苯(ben)噻酰(xian)草(cao)胺+芐嘧(mi)磺隆1千克。施藥后(hou),保持水(shui)層(ceng)3-5厘米,保水(shui)5-7天。
C防蟲滅(mie)病(bing):采用(yong)生(sheng)物防治(zhi)技(ji)術(shu),對稻(dao)瘟病(bing)可用(yong)春(chun)雷霉(mei)或井崗霉(mei)素,每公頃450-750克1000倍液葉噴,確保綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)水(shui)(shui)稻(dao)無污(wu)染、安全(quan)、優質、營(ying)養、高(gao)產。 3.4 產品(pin)(pin)收(shou)(shou)獲(huo):當籽粒的(de)90%以(yi)(yi)上(shang)變黃成熟(shu),穗軸有三分之二黃熟(shu),基部有很少一(yi)部分綠色(se)籽粒存在(zai)時(shi)進(jin)行(xing)收(shou)(shou)獲(huo),收(shou)(shou)獲(huo)時(shi)要在(zai)睛(jing)(jing)天(tian)上(shang)午(wu)9時(shi)以(yi)(yi)后(hou)割地,采用(yong)人工或機(ji)械(xie)收(shou)(shou)割,割后(hou)應捆成小捆進(jin)行(xing)自然晾曬,并經常翻動,當水(shui)(shui)分下(xia)降到15%時(shi),再進(jin)行(xing)脫粒。要求(qiu)不同(tong)品(pin)(pin)種(zhong)單獨(du)收(shou)(shou)割、單獨(du)脫粒、單獨(du)貯藏,嚴禁品(pin)(pin)種(zhong)間(jian)混雜。要在(zai)睛(jing)(jing)天(tian)打場脫粒,以(yi)(yi)利(li)于降低水(shui)(shui)份、保證純(chun)度(du)、提高(gao)商品(pin)(pin)質量。實行(xing)無公害稻(dao)谷與(yu)普通稻(dao)谷分收(shou)(shou)、分曬。禁止在(zai)公路、瀝(li)青路面及(ji)粉塵污(wu)染嚴重的(de)地方脫粒、曬谷。 3.5生(sheng)產記錄:對七臺河(he)大米生(sheng)產的(de)全(quan)過程(cheng)(cheng),要建立田(tian)間(jian)生(sheng)產技(ji)術(shu)檔案,做好(hao)化(hua)肥、農(nong)藥(yao)的(de)使用(yong)記載;專人保管(guan)化(hua)肥、農(nong)藥(yao);定期對水(shui)(shui)稻(dao)基地進(jin)行(xing)農(nong)藥(yao)殘留抽(chou)檢(jian),對在(zai)抽(chou)檢(jian)過程(cheng)(cheng)中,發現使用(yong)高(gao)毒(du)、高(gao)殘留農(nong)藥(yao)以(yi)(yi)及(ji)農(nong)藥(yao)殘留超標(biao)的(de),不得上(shang)市銷(xiao)售,并予(yu)以(yi)(yi)曝光。搞好(hao)整個(ge)生(sheng)產過程(cheng)(cheng)的(de)全(quan)面記載,并妥善保存,以(yi)(yi)備查閱。
包(bao)裝(zhuang)標識相關規定
5.1 符合下列(lie)條件的單位和(he)個人,可以向登記(ji)證書持有(you)人申(shen)請使用農產品地理標志:
5.1.1 生產(chan)經營(ying)的農產(chan)品產(chan)自登記地域范(fan)圍。
5.1.2 已取得登記農產(chan)(chan)品相關的(de)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營(ying)資質。
5.1.3 能夠(gou)嚴格按照規定的質量技術規范組(zu)織生產(chan)經營活動(dong)。
5.1.4 具有地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)農產(chan)(chan)品市(shi)場開發經營能力。 使用農產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi),應當按照(zhao)生(sheng)產(chan)(chan)經營年度(du)與登(deng)記證書持有人(ren)簽訂農產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)使用協議,在協議中(zhong)載明(ming)使用數量、范圍(wei)及相(xiang)關的責任(ren)義務。
5.2 農(nong)產品地理標志使用人享有(you)以下權利:
5.2.1 可以在產品及(ji)其包裝統一(yi)使用農產品地理標志(zhi)。
5.2.2 可以(yi)使用登記的農產品地理標志進(jin)行宣傳和(he)(he)參加展(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)示和(he)(he)展(zhan)(zhan)銷。
5.3 農(nong)產品地理標志使用人應當履行以下義(yi)務(wu):
5.3.1 自覺接受(shou)登記證書持有人(ren)的監督檢查。
5.3.2 保證地(di)理標志農產品的品質和(he)信(xin)譽。
5.3.3 正確規范地使用農產品(pin)地理標志(zhi)。
5.4 地(di)理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的生產(chan)經營者,應當建立質量控制追溯體系,農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)持(chi)有人和標志(zhi)使用(yong)人,對(dui)地(di)理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的質量和信譽負責(ze)。
5.5 任何單位和個(ge)人不得偽(wei)造、冒用農(nong)產品地理標志和登記證書(shu)。
5.6 鼓勵單(dan)位和(he)個人(ren)對農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)進行社會監(jian)督。
土(tu)壤(rang)地(di)貌情況:七(qi)臺河市土(tu)地(di)資(zi)源豐(feng)富,現有(you)播種面積(ji)180,648公(gong)頃,轄區內勃利縣(xian)(xian)是(shi)黑龍江省商品(pin)(pin)糧基地(di)縣(xian)(xian)之一(yi),素有(you)“綠色(se)(se)食品(pin)(pin)之鄉”的(de)美譽(yu)。所處的(de)三江平(ping)(ping)(ping)(ping)原是(shi)世界上僅存的(de)三大黑土(tu)平(ping)(ping)(ping)(ping)原之一(yi),地(di)勢平(ping)(ping)(ping)(ping)坦且有(you)機(ji)質含(han)量(liang)高,土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質含(han)量(liang)平(ping)(ping)(ping)(ping)均達(da)5.2%,是(shi)全國平(ping)(ping)(ping)(ping)均水平(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)6倍,超(chao)過(guo)國家規定的(de)一(yi)級(ji)地(di)標準;空氣質量(liang)良(liang)好。土(tu)壤(rang)類型主要有(you)黑土(tu)、沼澤(ze)土(tu)、泥炭土(tu)、水稻土(tu)等。土(tu)地(di)肥(fei)沃(wo),碧(bi)水藍天(tian),生態環境優越,資(zi)源極(ji)其豐(feng)富。農作物以水稻、大豆、玉米(mi)等綠色(se)(se)食品(pin)(pin)為(wei)主。土(tu)質肥(fei)沃(wo),開發晚,污染少,適(shi)宜綠色(se)(se)食品(pin)(pin)及綠色(se)(se)產業發展(zhan)。
2.2山岳水(shui)(shui)(shui)澤情況:七臺河(he)市(shi)水(shui)(shui)(shui)利(li)開(kai)發(fa)利(li)用始于民國末(mo)期(qi),生(sheng)活在倭肯沿岸的(de)朝(chao)鮮族村民壓壩(ba)種水(shui)(shui)(shui)稻。1955年(nian),居住在倭肯河(he)兩岸村民自籌資金(jin)投工修建大(da)東(dong)灌(guan)區,八道崗、太(tai)和、四新等小型(xing)塘壩(ba)工程,進行蓄水(shui)(shui)(shui)灌(guan)溉(gai)。建國以后,各級政(zheng)府大(da)力興修水(shui)(shui)(shui)利(li)工程,灌(guan)溉(gai)面積(ji)不斷擴大(da)。目前形成了以自然(ran)河(he)流為主,人工渠(qu)道為輔(fu)的(de)水(shui)(shui)(shui)利(li)資源(yuan)管網,現有17條河(he)流、 26座水(shui)(shui)(shui)庫,灌(guan)溉(gai)面積(ji)輻射50余萬(wan)畝(mu)。
2.3氣(qi)候情況(kuang):七(qi)臺(tai)河(he)(he)市山(shan)川秀美,人杰地靈。境內擁有(you)倭(wo)肯河(he)(he)、撓力(li)(li)(li)河(he)(he)兩大水系、34條河(he)(he)流和21座大中(zhong)小型水庫。市區(qu)(qu)內自然(ran)(ran)環境優美,人文與自然(ran)(ran)融為一體。桃(tao)山(shan)、仙洞山(shan)、萬寶山(shan)成“品”字相拱在(zai)市區(qu)(qu)周邊,萬寶湖、桃(tao)山(shan)水庫如兩顆明珠鑲嵌在(zai)市區(qu)(qu)的兩端,在(zai)這“三山(shan)兩湖”的映襯下,形成了“城(cheng)在(zai)山(shan)水中(zhong)、山(shan)水在(zai)城(cheng)中(zhong)”的獨特(te)山(shan)水園林風光,被授予省(sheng)級園林城(cheng)市稱號。 七(qi)臺(tai)河(he)(he)市處于中(zhong)溫(wen)帶濕(shi)潤氣(qi)候區(qu)(qu),四(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)分明,冬季(ji)(ji)(ji)(ji)長(chang)而干燥寒冷,夏季(ji)(ji)(ji)(ji)短而濕(shi)熱多雨(yu),春、秋(qiu)兩季(ji)(ji)(ji)(ji)氣(qi)候多變,春季(ji)(ji)(ji)(ji)回暖快,年平均溫(wen)度(du)4.0℃,年平均無霜期為128天,年平均降水量549毫米, 有(you)“黑(hei)土地油汪汪,不撒糞肥也長(chang)糧(liang)”的美譽。半年的土地休眠期,寒地黑(hei)土盛產(chan)優質水稻 2.4水利機(ji)(ji)械:建(jian)國(guo)前(qian)七(qi)臺(tai)河(he)(he)市水田生產(chan)基本(ben)上(shang)以人、畜(chu)力(li)(li)(li)為主,建(jian)國(guo)初期,雖(sui)有(you)改進,但(dan)仍未脫離畜(chu)力(li)(li)(li)耕種,人力(li)(li)(li)手工操作、體力(li)(li)(li)勞動(dong)的傳統(tong)模式。經過幾代人的努力(li)(li)(li),目前(qian),農業機(ji)(ji)械總動(dong)力(li)(li)(li):64.18萬千瓦,拖拉機(ji)(ji)擁有(you)量:16826臺(tai),其中(zhong)水田機(ji)(ji)械4284臺(tai),配套(tao)農具22078臺(tai)套(tao),其中(zhong)水田5306臺(tai)套(tao)。