每100克(ke)的鴨肉中含有(you)的熱量通常(chang)為240大卡左(zuo)右(you)。
鴨(ya)肉(rou)因為其肉(rou)質(zhi)鮮(xian)嫩、營(ying)養(yang)豐富而被人(ren)們所喜愛,鴨(ya)肉(rou)含(han)有(you)豐富的蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、鈣(gai)元素(su)(su)、磷(lin)元素(su)(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2等營(ying)養(yang)成分,適量食用后通常能為人(ren)體補充營(ying)養(yang)。
需(xu)要(yao)注意的是。每(mei)100克的鴨肉,其熱(re)(re)(re)量(liang)一般為240大卡(ka)左右,熱(re)(re)(re)量(liang)相對(dui)較高,不建議減(jian)肥人士適(shi)量(liang)食用(yong)鴨肉,以免因(yin)為過(guo)量(liang)攝入熱(re)(re)(re)量(liang),進而影響到減(jian)肥。
1、鴨肉有滋(zi)陰補虛的(de)作用(yong),鴨肉性質略寒,所以能滋(zi)陰補虛,清(qing)(qing)理體內(nei)的(de)熱毒(du),食用(yong)后(hou)清(qing)(qing)熱去火(huo),適合那些陰虛內(nei)熱的(de)人食用(yong)。
2、鴨肉(rou)還能(neng)補(bu)血(xue)行水、養胃(wei)生津,能(neng)夠提高人(ren)(ren)體(ti)脾(pi)胃(wei)功能(neng),預防脾(pi)虛(xu)泄瀉(xie),還能(neng)緩解人(ren)(ren)體(ti)的消化不(bu)良。
3、鴨肉中所含的B族維生素和維生素E較(jiao)其它肉類更多,能夠有(you)效(xiao)地(di)抵抗腳(jiao)氣病、神經(jing)炎和多種炎癥,還能抗衰老。
4、可以(yi)利水(shui)消(xiao)腫(zhong)。鴨肉是一種(zhong)味(wei)甘而咸的食(shi)材(cai),能夠(gou)通利小便,也能夠(gou)補(bu)腎固本,平時(shi)食(shi)用能夠(gou)起到利水(shui)消(xiao)腫(zhong)的作用,特別適(shi)合患有慢(man)性腎炎和身(shen)體有水(shui)腫(zhong)的人食(shi)用。
5、女性懷孕以(yi)(yi)后,會出現妊娠水腫也(ye)可以(yi)(yi)食(shi)用鴨肉(rou),可以(yi)(yi)很(hen)快地(di)使水腫消退(tui)。