芒果视频下载

田螺和福壽螺的區別

1、福壽螺(luo)(luo)(luo)(luo)螺(luo)(luo)(luo)(luo)殼頂部(bu)為(wei)螺(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)狀，顏色隨環(huan)境和螺(luo)(luo)(luo)(luo)齡(ling)變(bian)化；田螺(luo)(luo)(luo)(luo)螺(luo)(luo)(luo)(luo)殼是黃(huang)褐色的。

2、兩(liang)者都是雌(ci)雄異體的(de)，但福壽(shou)螺在(zai)體內受(shou)精(jing)后母(mu)螺在(zai)夜(ye)間產卵(luan)，產卵(luan)會爬(pa)出水面；田(tian)螺成(cheng)熟(shu)的(de)卵(luan)在(zai)輸(shu)卵(luan)管(guan)頂(ding)端和(he)精(jing)子相遇(yu)受(shou)精(jing)，在(zai)母(mu)螺子宮內進行發育。

3、福壽螺以(yi)植(zhi)物(wu)性(xing)餌(er)料為主；田螺以(yi)水生植(zhi)物(wu)的嫩莖葉、細菌、藻(zao)類為食(shi)。

連州炒田螺怎么做

食材：田螺(luo)、蔥(cong)姜蒜(suan)、干(gan)辣椒(jiao)(jiao)、花椒(jiao)(jiao)、料酒、生抽、糖、豆瓣醬、青紅椒(jiao)(jiao)。

步(bu)驟：1、將田(tian)螺放(fang)入清(qing)水中靜(jing)置2小時，加入鹽和香(xiang)油(you)攪(jiao)拌均勻，然后用(yong)手搓洗(xi)多次，用(yong)清(qing)水沖洗(xi)干凈。

2、在熱鍋中加(jia)入(ru)蔥姜蒜爆炒(chao)(chao)出香味，加(jia)入(ru)干辣(la)椒(jiao)和(he)花椒(jiao)炒(chao)(chao)香。然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)料酒、生抽、糖、豆瓣(ban)醬，炒(chao)(chao)勻后(hou)(hou)加(jia)入(ru)適量的清水(shui)，煮(zhu)(zhu)開(kai)后(hou)(hou)轉小火煮(zhu)(zhu)30分鐘，制成濃郁的底料。、

3、將田螺放入(ru)鍋(guo)中煸炒，加(jia)入(ru)少許料(liao)(liao)酒去腥，加(jia)入(ru)生抽、糖、豆瓣醬調味。然后加(jia)入(ru)煸炒好(hao)的底(di)料(liao)(liao)，大火翻炒均勻，使田螺充(chong)分吸收(shou)底(di)料(liao)(liao)的味道。

4、將切好的青(qing)紅(hong)椒(jiao)放入鍋中(zhong)，與(yu)田螺一(yi)起煸炒至(zhi)斷生。青(qing)紅(hong)椒(jiao)的加(jia)入不僅可(ke)以增加(jia)口感和(he)顏色，還可(ke)以為這道菜增加(jia)一(yi)些辣味(wei)和(he)鮮(xian)味(wei)。

5、將(jiang)炒好(hao)的(de)田螺(luo)盛入盤中，撒上一些(xie)蔥花作為裝飾，即可享用這道美(mei)味的(de)爆炒田螺(luo)。

田螺的功效與作用

1、田螺(luo)中(zhong)富含鈣元素，可幫助青少年(nian)促進骨(gu)骼生長(chang)發育，還可幫助老年(nian)人預防骨(gu)質疏松、促進鈣吸收。

2、田(tian)螺中(zhong)含有(you)豐(feng)富(fu)的氨基(ji)酸(suan)和維(wei)生素，可(ke)提高身體免疫力(li)，增強抗病(bing)(bing)毒能力(li)，從而預防各(ge)種(zhong)疾病(bing)(bing)。

3、田螺中富含維生素A，可緩解(jie)眼部(bu)疲勞，降低輻射(she)對(dui)眼睛的(de)傷害；還對(dui)夜盲(mang)癥(zheng)有輔助治療作用。

田螺的食用注意事項

1、田螺(luo)含寄生蟲，不能生吃。

2、田螺不宜與冬瓜(gua)、香瓜(gua)、木耳等食物一起吃，否則有可能(neng)引發腹瀉(xie)、消化不良等不良反應(ying)。

3、吃田(tian)螺的時候盡(jin)量不(bu)要喝酒。

4、在烹飪螺(luo)肉的(de)時候應該要煎炒20分鐘以上，這么做可(ke)以更好(hao)的(de)防止受到痢疾和寄生蟲感染。

5、在食(shi)用之前應該去(qu)掉(diao)其(qi)頭(tou)部，而(er)且一般只吃(chi)螺肉不要吃(chi)其(qi)內(nei)臟，否則(ze)可能引(yin)起食(shi)物中毒。