芒果视频下载

狗腦煲怎么做

1、挑(tiao)選一只新鮮而健康(kang)的狗腦(nao)，徹底清(qing)洗干(gan)凈。

2、將(jiang)狗腦放入燉鍋(guo)中，加(jia)入適量的清(qing)水(shui)，再加(jia)入切片的生姜和適量的天麻等中藥材料。

3、將鍋(guo)置于火(huo)上，用(yong)中小火(huo)慢慢煮(zhu)熟。

4、煮熟后(hou)，加入適(shi)量的鹽和調(diao)料，即(ji)可食用。

狗腦煲的功效與作用

腦(nao)的各部，化學組成并不(bu)一致，含(han)率頗不(bu)相等(deng)。灰白(bai)(bai)質(zhi)含(han)水分78.7%，蛋白(bai)(bai)質(zhi)1.70%，灰分1.51%；白(bai)(bai)質(zhi)的含(han)量(liang)相應為70.7%，1.82%，2.69%。兩(liang)者(zhe)均含(han)有脂(zhi)類，不(bu)等(deng)量(liang)的氯、磷、鈉、鈣(gai)、鎂(mei)、鉀、鐵等(deng)。腦(nao)橋含(han)水分70.11%，固形物29.89%，其中(zhong)蛋白(bai)(bai)質(zhi)占30.79%，類脂(zhi)62.96%。類脂(zhi)中(zhong)含(han)磷脂(zhi)29.97%，硫脂(zhi)8.47%。腦(nao)橋還(huan)含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)硫和(he)蛋白(bai)(bai)質(zhi)磷。

狗腦煲的食用禁忌

1、患有高血壓、動脈硬化、心臟(zang)病、中風(feng)后遺癥等疾病的(de)人(ren)群不宜吃(chi)狗肉(rou)。因(yin)為狗肉(rou)熱性大，這類人(ren)群吃(chi)狗肉(rou)之后很容易導(dao)致(zhi)血壓升高，甚至出(chu)現(xian)腦血管破裂的(de)現(xian)象。

2、含(han)有甲狀腺功能亢進、胃炎(yan)、潰(kui)瘍病、肺結(jie)核、痢疾、支(zhi)氣(qi)管擴張等(deng)疾病的人也不適宜(yi)食(shi)用狗肉。因為狗肉屬于溫熱食(shi)物和發物，這類(lei)人群(qun)食(shi)用后(hou)會導致病情加重。