芒果视频下载

豬肉勾雞的由來

肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)勾雞(ji)(ji)的(de)(de)食(shi)俗由來在神木北鄉與內蒙(meng)周邊(bian)(bian)接壤(rang)地(di)區還流傳著一(yi)個典故—歷史上本地(di)邊(bian)(bian)商(shang)與塞外(wai)游(you)牧(mu)(mu)民(min)經常(chang)進(jin)行以物易物商(shang)品交(jiao)(jiao)換(huan)，用內地(di)的(de)(de)手工藝品和日(ri)常(chang)用品換(huan)回牧(mu)(mu)民(min)的(de)(de)油(you)、肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)、皮毛等畜產品，邊(bian)(bian)商(shang)性奸，交(jiao)(jiao)換(huan)中(zhong)總想多(duo)占些便宜，有(you)時完成交(jiao)(jiao)換(huan)后(hou)，看(kan)到牧(mu)(mu)民(min)養的(de)(de)雞(ji)(ji)就要求(qiu)再搭一(yi)只雞(ji)(ji)，牧(mu)(mu)民(min)憨厚，總是無奈的(de)(de)答應(ying)邊(bian)(bian)商(shang)的(de)(de)要求(qiu)，大不了說一(yi)句“你這(zhe)是肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)勾雞(ji)(ji)呀！”意即拿(na)了我的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)，還要勾走一(yi)只雞(ji)(ji)，這(zhe)樣時間長了，牧(mu)(mu)民(min)們就給邊(bian)(bian)商(shang)起了一(yi)個綽號叫(jiao)“肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)勾雞(ji)(ji)”。

豬肉勾笨雞怎么做

食材：豬五花肉、笨雞(ji)1只、土豆1個、蔥(cong)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、鹽適(shi)量(liang)(liang)(liang)、干紅辣椒適(shi)量(liang)(liang)(liang)、冰糖適(shi)量(liang)(liang)(liang)、大料(liao)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、玉米、西紅柿(shi)。

步驟：1、豬五花(hua)肉切塊，蔥姜(jiang)蒜(suan)切好備用。

2、雞肉洗(xi)凈，炒個糖(tang)色，倒(dao)入五花肉，小火干煸出(chu)多余(yu)的油(you)脂(zhi)，豬五花肉盛出(chu)備用。

3、熱油下蔥姜蒜花椒(jiao)大料，倒入雞肉，倒入珍選撈汁和老(lao)抽爆炒5分鐘。

4、加入一瓶啤酒，適量清水和一個(ge)西(xi)紅柿，大火(huo)開鍋小(xiao)火(huo)慢燉一個(ge)小(xiao)時(shi)。