甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈在美國大(da)部分地(di)區都很受歡迎,夏威(wei)夷的甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈頗具(ju)特色。炸(zha)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈malassada是夏威(wei)夷版本的甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈,有點類(lei)似布里歐,不過(guo)更加柔軟。雖(sui)然甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈起源于葡萄牙,但現在已(yi)成為夏威(wei)夷深具(ju)代表(biao)性的甜(tian)(tian)(tian)食(shi)之一。
甜甜圈(quan)傳到夏威夷后被當地(di)人(ren)改(gai)良,夏威夷的(de)Malasada是有包餡料的(de)。
油(you)炸后滾(gun)上(shang)砂(sha)糖,再擠入一種(zhong)稱為dobash的(de)巧克力布(bu)丁(ding)內餡(xian);椰奶布(bu)丁(ding)內餡(xian)或是(shi)香草卡士達醬也是(shi)不錯(cuo)的(de)選擇。任何時間(jian)、場合和地點都能(neng)看到(dao)它(ta)的(de)蹤影:可以成為早(zao)餐或甜點,也能(neng)在派對、家族晚餐、畢業聚(ju)會(hui)等場合上(shang)桌。如果還有多余的(de),無需擔心——用吃剩下的(de)炸甜甜圈(quan)變化成面包布(bu)丁(ding)(bread pudding)是(shi)十分受歡迎的(de)做(zuo)法。