火葫蘆柿子形(xing)狀圓潤,猶(you)如葫蘆,顏色如火,故(gu)命名(ming)為火葫蘆。紅彤彤的(de)果皮只有薄薄一(yi)(yi)(yi)層,里(li)面的(de)果肉鼓鼓囊囊,仿佛(fo)輕輕咬上一(yi)(yi)(yi)口,豐盈(ying)的(de)汁水就(jiu)要淌出來了(le),惹得人迫不及待想(xiang)嘗(chang)一(yi)(yi)(yi)嘗(chang)。
火葫(hu)蘆(lu)柿子(zi)主產(chan)自陜西,被稱為“柿子(zi)中的扛把子(zi)”。
火(huo)葫蘆柿子適宜在沿黃(huang)河(he)兩(liang)岸的山西南部(bu)、河(he)南西部(bu)、陜西等大部(bu)分地(di)區(qu)種植,其(qi)中陜西種植比較多,而且比較出名。
形狀圓潤(run),猶如(ru)葫(hu)蘆(lu),顏(yan)色(se)如(ru)火;個頭稍(shao)大,皮薄無(wu)核,口(kou)感較甜(tian),吃起(qi)來涼甜(tian)爽(shuang)口(kou)。
火葫(hu)蘆不屬(shu)于脆(cui)柿(shi),成(cheng)(cheng)熟的火葫(hu)蘆,果皮(pi)容易剝離(li),以鮮食(shi)為(wei)主,不開小口即可吸(xi)食(shi),只剩(sheng)一層薄皮(pi),成(cheng)(cheng)熟時間為(wei)每年10月份(fen)前后。
柿子樹的(de)(de)根系發達(da),移栽(zai)時要注意保護根系,春季栽(zai)種,挖大坑,坑底填充分(fen)發酵牛糞20斤,埋土、踩實、澆水(shui)、蓋草(cao)或覆(fu)蓋黑色地膜,可以(yi)(yi)提高成活率。此(ci)外,最佳(jia)定(ding)植(zhi)時間為秋天的(de)(de)落(luo)葉之后與春季萬物發芽前,定(ding)植(zhi)時不可過密(mi),注意其(qi)間距(ju),以(yi)(yi)防影(ying)響期開花結(jie)果。
夏季枝(zhi)(zhi)(zhi)條生長旺盛,可摘心扭枝(zhi)(zhi)(zhi),壓枝(zhi)(zhi)(zhi)開張角度,施肥(fei)以有(you)機肥(fei)為主,用牛糞和玉米(mi)秸稈攪拌,以充分發酵(jiao)。還需要把分叉(cha)、干(gan)枯過多,節(jie)點(dian)較少的適量剪掉(diao),再根據其環境,修剪成合適的樹型。
秋冬季穴(xue)施作基肥,適(shi)量施入復(fu)和(he)肥,樹形以(yi)疏散分層形為主,做到通風透(tou)光。
冬季的清(qing)理是對下一(yi)年的開花結果提前(qian)做準備,要將(jiang)不(bu)健康的枝節剪掉,受到蟲害的部位(wei)要適當進行處理,從(cong)源頭徹底清(qing)除掉枯(ku)枝、害蟲、病葉。
柿子的(de)蟲害少,萌芽期以(yi)波(bo)爾(er)多液殺柿蚧(jie)蟲,隔一個月打一次殺蟲藥,防治柿小葉(xie)蟬和柿蒂蟲,也可復配(pei)甲基硫菌(jun)靈或多菌(jun)靈等殺菌(jun)藥,提高果面光潔度。