燕山早豐(學名:Castanea mollissia cv.Yanshanzaofeng)是殼斗科(ke)栗屬植物栗的栽培種(zhong)。
在泰安萌芽期4月(yue)8日左右(you),盛花(hua)期在6月(yue)上旬,果實早(zao)熟,9月(yue)上中(zhong)旬就可(ke)采收。嫁接后二年(nian)(nian)始果,三(san)年(nian)(nian)豐(feng)產,四年(nian)(nian)每公頃可(ke)達(da)5000千(qian)克。該品(pin)種成(cheng)熟早(zao),抗病,耐旱。
該品種來源1973年(nian)(nian)河北(bei)省農(nong)林科學(xue)院昌黎果(guo)樹(shu)(shu)研究所從遷西縣楊家峪村實生(sheng)樹(shu)(shu)中選出。1989年(nian)(nian)通過省級鑒定。河北(bei)省審定編號(hao):冀(ji)S-SV-CM-002-2005。
植株性狀:高達(da)(da)20米(mi)(mi)(mi)(mi)的喬木,胸徑(jing)80厘米(mi)(mi)(mi)(mi),冬芽長(chang)約5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),小(xiao)枝灰褐色,托葉長(chang)圓(yuan)(yuan)(yuan)形,長(chang)10-15毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),被(bei)疏(shu)(shu)長(chang)毛(mao)及鱗腺。葉橢圓(yuan)(yuan)(yuan)至(zhi)長(chang)圓(yuan)(yuan)(yuan)形,長(chang)11-17厘米(mi)(mi)(mi)(mi),寬稀(xi)達(da)(da)7厘米(mi)(mi)(mi)(mi),頂部短至(zhi)漸尖(jian),基(ji)部近(jin)截平或(huo)圓(yuan)(yuan)(yuan),或(huo)兩側稍向內(nei)彎而呈耳垂狀,常一側偏斜而不對稱,新生葉的基(ji)部常狹楔尖(jian)且兩側對稱,葉背被(bei)星芒狀伏貼絨(rong)毛(mao)或(huo)因毛(mao)脫落變為(wei)幾(ji)無(wu)毛(mao);葉柄長(chang)1-2厘米(mi)(mi)(mi)(mi)。雄花(hua)序長(chang)10-20厘米(mi)(mi)(mi)(mi),花(hua)序軸被(bei)毛(mao);花(hua)3-5朵聚(ju)生成簇,雌花(hua)1-3(-5)朵發(fa)育結實(shi),花(hua)柱下部被(bei)毛(mao)。成熟(shu)殼斗(dou)的銳刺有長(chang)有短,有疏(shu)(shu)有密(mi),密(mi)時全遮蔽殼斗(dou)外(wai)壁(bi),疏(shu)(shu)時則外(wai)壁(bi)可見(jian),殼斗(dou)連刺徑(jing)4.5-6.5厘米(mi)(mi)(mi)(mi);堅果高1.5-3厘米(mi)(mi)(mi)(mi),寬1.8-3.5厘米(mi)(mi)(mi)(mi)。花(hua)期4-6月,果期8-10月。
果實性狀:樹冠為園頭(tou)形(xing),樹姿半開(kai)張,分枝角度中等(deng)。堅果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)圓(yuan)形(xing),平(ping)均單(dan)(dan)粒重(zhong)8g左(zuo)右(you)(you),大小均勻,橢(tuo)圓(yuan)形(xing),褐色,茸毛少。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉質地細膩、味香甜,熟(shu)食品(pin)質上等(deng)。可溶性糖含(han)(han)量(liang)(liang)19.69%,淀粉含(han)(han)量(liang)(liang)51.34%,粗(cu)蛋白含(han)(han)量(liang)(liang)4.43%。結(jie)(jie)實性強,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝率79%,結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝結(jie)(jie)蓬平(ping)均為2.42個。早果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),嫁(jia)接(jie)后次(ci)年結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。豐(feng)產性好。成熟(shu)期比其他品(pin)種早10天左(zuo)右(you)(you)。總苞橢(tuo)圓(yuan)形(xing),重(zhong)47.2克,刺束密度及厚(hou)度中等(deng),色澤黃綠(lv)。皮厚(hou)0.3厘米,多十字開(kai)裂。出實率40%左(zuo)右(you)(you)。每苞含(han)(han)堅果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)2.7粒。堅果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)扁橢(tuo)圓(yuan)形(xing),深褐色,茸毛較多,平(ping)均單(dan)(dan)粒重(zhong)7.6克,較整齊。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉黃色,質細甜糯,含(han)(han)水48.47%品(pin)質上等(deng)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實較耐貯藏(zang)。
燕山(shan)早豐板栗主要分布在(zai)(zai)河北省(sheng)燕山(shan)及太行山(shan)板栗栽培區。該(gai)品種(zhong)適宜建園密度3m×4m。因幼(you)樹(shu)結實量(liang)大(da),在(zai)(zai)大(da)量(liang)結果時,要求補充足(zu)夠養分,或(huo)在(zai)(zai)幼(you)果期(qi)疏栗苞(bao),以調節(jie)樹(shu)體營養,避免(mian)出(chu)現小果或(huo)空蓬(peng)。應注意母枝(zhi)量(liang)不要過多,樹(shu)冠投影面積母枝(zhi)留量(liang)6-8個/m為宜。