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帕雷亞達

#白葡萄# 0 0
帕雷亞達是一種芳香型的白葡萄品種,是有名的釀酒葡萄品種之一。帕雷亞達葡萄發芽早但成熟很晚,果串大,果實大小中等。據小編了解,帕雷亞達種植于土壤貧瘠、氣候涼爽的高海拔區域,能釀造出細致優雅,酒精度低,輕巧柔和且多細膩果香的高品質葡萄酒,適合在年輕時飲用;而肥沃土地產出的葡萄品質卻很低。帕雷亞達主要用于生產靜止酒和起泡酒,還可以與霞多麗和長相思調配混釀,效果良好。
  • 中文學名: 帕(pa)雷亞達(da)
  • 英文名: Parellada
  • 別稱: 巴(ba)雷雅達、帕雷拉達
  • 分布區域: 西班牙
  • 原產地: 西班(ban)牙
詳細介紹 PROFILE +

帕雷亞達基本介紹

帕(pa)雷(lei)亞達(Parellada)起(qi)源于西(xi)班牙(ya)東北部的阿拉(la)貢(gong)(Aragon),自14世紀以(yi)來,該(gai)品種就廣泛種植在此。據文獻資料記載,帕(pa)雷亞達和阿比(bi)洛(Albillo)可能(neng)存(cun)在親緣關(guan)系。

帕雷亞達生長與分布

帕雷(lei)亞(ya)達原產于西班牙(ya),目前也(ye)多種植于該國,它是西班牙(ya)東部加(jia)泰(tai)羅尼亞(ya)(Catalonia)地區(qu)用于釀造卡瓦(wa)氣泡酒(jiu)(Cava)的(de)三(san)個主要(yao)品(pin)種之一,也是其中最難(nan)種植與產量最低的(de)一個品(pin)種。2008年(nian),帕雷亞(ya)達在西班牙的種植面積增長了8,786公頃,其(qi)中有8,600公頃位(wei)于(yu)加泰羅尼(ni)亞。由于(yu)帕雷(lei)亞達與馬家婆(Macabeo)和沙雷洛(Xarel-lo)同為主要用于生產卡瓦(Cava)的三(san)大葡萄(tao)品(pin)種(zhong),帕雷亞達的種(zhong)植區(qu)域廣(guang)布西班牙,在(zai)馬略卡島(Mallorca),該品種用于(yu)生產(chan)靜止酒和起泡酒。

帕雷亞達形態及特征

帕雷亞(ya)達是一種(zhong)芳香型的白葡萄(tao)品種(zhong),果(guo)串大,果(guo)實(shi)大小中等(deng),發(fa)芽(ya)早但成熟很晚(wan),易感染白粉病。該品種(zhong)非常高產,十(shi)分(fen)適合種(zhong)植在(zai)加泰羅尼亞(ya)(Catalunya)的佩內德斯(Penedes)高地。

典型香氣:檸檬、青蘋果和甘(gan)草等。

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