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牡蠣海帶豆腐湯的做法

食材：

牡蠣150g、豆腐一(yi)小塊(kuai)、海帶150g、水適(shi)量、鹽(yan)適(shi)量。

做法：

1、海帶豆腐切成塊(kuai)，牡蠣肉洗凈備用。

2、鍋內燒開水，先將(jiang)海帶豆腐下入煮熟。

3、熟了(le)之(zhi)后(hou)。最后(hou)放(fang)入牡蠣，注(zhu)意別煮大了(le)，稍微(wei)一樣就可以(yi)了(le)，加入適量鹽調味(wei)即可。

牡蠣海帶豆腐湯的功效

1、提高(gao)智力，因(yin)為這道湯中富含DHA、EPA，這些成分是智力發育(yu)的重(zhong)要原材料，長期吃可以促使腦部(bu)發育(yu)，提升腦細胞的活性(xing)。

2、湯中含牛磺(huang)酸，可以幫助體內的膽固醇分解，所(suo)以還具有降血脂的功效(xiao)，同時(shi)還可降低心(xin)腦血管疾病發生的幾率。

海帶和牡蠣可以一起吃嗎

可以。海帶(dai)具有降壓降脂(zhi)、調節免疫、利尿消腫、補鈣、美容(rong)護(hu)發、排鉛解毒(du)和抗氧化等功效(xiao)。牡(mu)蠣具有排毒(du)、改善疲勞、健腦(nao)益智、降低血壓和補鈣的(de)功效(xiao)。