牛肚薏米湯的做法
原(yuan)料：牛肚(du)1個，苡仁120克(ke)。
做法：
牛肚用開水(shui)(shui)澆后，刮去(qu)表面黑膜，加水(shui)(shui)煮至八成熟(shu)(shu)時(shi)，再入(ru)苡(yi)仁，煮至薏米熟(shu)(shu)湯(tang)成，撈出牛肚切(qie)片，飲湯(tang)食(shi)肚。
薏米牛(niu)肚湯的功效：
補中(zhong)益氣，除濕醒脾(pi)。適(shi)用于脾(pi)虛食(shi)少(shao)，口淡乏味，體倦無力，大便溏薄等癥(zheng)。
溫(wen)暖·生活家(jia)
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