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基本介紹

石(shi)莼 Ulva lactuca L.屬于(yu)綠(lv)藻門，石(shi)莼目，石(shi)莼科，石(shi)莼屬。

亦稱海(hai)白菜、海(hai)青菜、海(hai)萵苣、綠菜、青苔菜、綸布，屬常見海(hai)藻(zao)。

片狀，近(jin)似卵形的葉片體由兩層細(xi)胞構成(cheng)，高10 —40 厘(li)米(mi)，鮮綠色(se)，基部以固著器固著于巖石(shi)上，生活于海(hai)岸(an)潮間帶，生長在海(hai)灣內中(zhong)、低潮帶的巖石(shi)上，東海(hai)、南海(hai)分布多、黃海(hai)、渤海(hai)稀少。

形態及特征

石(shi)莼出(chu)自海邊，附石(shi)而(er)生(sheng)。莖長兩三寸，顏色青(qing)而(er)滑，又(you)很光瑩。莖間(jian)有椏(ya)，椏(ya)中生(sheng)花。石(shi)莼的形狀像豆，葉(xie)子比(bi)銅錢大(da)，像慈(ci)姑葉(xie)。

價值及其他

石莼科植(zhi)物石莼或孔石莼等的(de)葉狀體。又(you)稱石被、紙菜(cai)、海(hai)(hai)(hai)(hai)萵苣(ju)、海(hai)(hai)(hai)(hai)白菜(cai)、大(da)腹消、蠣皮菜(cai)。石莼分布于我(wo)國浙(zhe)江至(zhi)廣東(dong)(dong)海(hai)(hai)(hai)(hai)南島，以(yi)(yi)及(ji)黃海(hai)(hai)(hai)(hai)，渤(bo)海(hai)(hai)(hai)(hai)沿岸；孔石莼分布于遼寧、河北、山東(dong)(dong)、江蘇等沿海(hai)(hai)(hai)(hai)地區及(ji)長江以(yi)(yi)南的(de)東(dong)(dong)海(hai)(hai)(hai)(hai)和南海(hai)(hai)(hai)(hai)沿岸。冬、春季采收。洗凈，干燥備用。

[性能]味甘、微咸，性涼。能軟堅(jian)散結(jie)，清熱潤燥，利小便。

[參考]石(shi)莼含(han)(han)蛋白質、粗纖維(wei)、二(er)氧(yang)化硅、鈉、鈣、鎂和(he)酸(suan)性多糖(tang)、糖(tang)醛(quan)酸(suan)等(deng)；孔石(shi)莼含(han)(han)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、戊聚糖(tang)、氨(an)基酸(suan)、脂(zhi)肪(fang)酸(suan)、香(xiang)莢(jia)蘭醛(quan)、生物素(su)、維(wei)生素(su)B12等(deng)成分。

[用途(tu)]用于(yu)癭瘤(liu)，瘰疬；暑熱煩渴(ke)，咽喉干痛(tong)；水腫，小(xiao)便不利(li)。

[用法]煎湯，或煮(zhu)食。

[附方]

石莼湯(tang)：石莼30~60g，加(jia)水煎湯(tang)服。

源(yuan)于《海藥(yao)本草(cao)》。本方取石莼清熱(re)利尿的作(zuo)用。用于熱(re)結膀胱，小(xiao)便不利。此外亦可(ke)作(zuo)清涼(liang)劑用。

石莼功效

促進聚糖合成；透明質酸合成促進劑提升保(bao)濕(shi)度 – 改(gai)善皮膚彈性(xing)；羥(qian)脯氨酸——促進大量的蛋(dan)白(bai)多糖；改(gai)善皮膚(fu)光澤度；減緩皮(pi)膚衰老(lao) - 改善皺(zhou)紋(wen)。

主(zhu)治(zhi)(zhi)下水，利小便；治(zhi)(zhi)風(feng)秘不(bu)通，五膈氣(qi)，小腹結氣(qi)，可(ke)煮湯飲(yin)用。所以人(ren)用它來(lai)治(zhi)(zhi)疳疾。