在(zai)希臘希俄斯島上,有一種(zhong)(zhong)珍稀的變種(zhong)(zhong)乳香(xiang)樹,它(ta)可以分泌出一種(zhong)(zhong)具有獨特香(xiang)味的乳香(xiang)膠,像一滴滴晶瑩(ying)剔(ti)透的眼淚,被譽為“希俄斯之淚”。
希俄(e)斯乳(ru)香既是(shi)希臘(la)傳統也(ye)是(shi)全球獨(du)一無二的(de)(de)產品,是(shi)自然生長在島(dao)(dao)上(shang)的(de)(de)乳(ru)香樹(shu)——希俄(e)斯乳(ru)香黃連木(Pistacialentiscus var Chia)的(de)(de)天然產物,這(zhe)種乳(ru)香樹(shu)只(zhi)有在希俄(e)斯島(dao)(dao)南部才能生長良好(hao)。這(zhe)是(shi)島(dao)(dao)上(shang)農業收入(ru)和外匯的(de)(de)一個(ge)重要來源(yuan)。
希俄(e)斯(si)乳香歷史(shi)悠久,自古以來,它的(de)治(zhi)療(liao)特性就(jiu)被普林紐(niu)斯(si)(Plinios)、迪歐斯(si)科里(li)迪斯(si)(Dioscorides)、加(jia)里(li)諾斯(si)(Galinos)、爾莫(mo)勞斯(si)(Ermolaos)、希波克拉底斯(si)(Hippocrates)等古希臘的(de)醫生和作家所熟知。
歷史學(xue)家希(xi)羅多德在公元(yuan)前5世(shi)紀就提到(dao)了希(xi)俄(e)斯(si)島的乳香(xiang)(xiang)。地(di)質學(xue)家也發現(xian)了600萬年(nian)前的希(xi)俄(e)斯(si)乳香(xiang)(xiang)樹(shu)的樹(shu)葉化石。希(xi)俄(e)斯(si)乳香(xiang)(xiang)的盛名則要從(cong)公元(yuan)1世(shi)紀許(xu)多造訪希(xi)俄(e)斯(si)的游(you)客開始(shi)。
希(xi)俄斯(si)(si)乳(ru)香(xiang)產(chan)于希(xi)臘希(xi)俄斯(si)(si)島(dao)南部,被(bei)稱(cheng)為乳(ru)香(xiang)鄉村的農村。
1、技(ji)術(shu)說(shuo)明:透明/不透明的(de)無(wu)光澤水(shui)晶(jing)固體,白色(se)—淡(dan)黃色(se)或(huo)起初淡(dan)綠(lv)色(se)的(de)淚滴狀顆粒。
2、密(mi)度(du):1.06。
3、熔(rong)點:60~110℃。
4、酸值:50~70°。
5、味(wei)道:開頭苦,然后苦味(wei)消失。
6、香(xiang)(xiang)氣:乳香(xiang)(xiang)的特征。
7、化學分析:精油(乳(ru)香(xiang)(xiang)(xiang)油)1~3%,α-和 β-乳(ru)香(xiang)(xiang)(xiang)酸 4%,乳(ru)香(xiang)(xiang)(xiang)醇酸 0.5%,α-乳(ru)香(xiang)(xiang)(xiang)酮(tong)酸 20%,β-乳(ru)香(xiang)(xiang)(xiang)酮(tong)酸 18%,α-乳(ru)香(xiang)(xiang)(xiang)樹脂(zhi) 30%,β-乳(ru)香(xiang)(xiang)(xiang)樹脂(zhi) 20%。
8、生產的各個階(jie)段都(dou)必須在特(te)定的地理區(qu)域內進行(xing)。
希(xi)俄斯乳(ru)香(xiang)(xiang)(Mastic),廣(guang)泛應(ying)用在香(xiang)(xiang)氛(fen)、醫學、健康產品(pin)和化妝用品(pin)等各(ge)個領域。
早在古希臘時(shi)期就作為(wei)奉獻(xian)天(tian)神(shen)的(de)珍貴(gui)祭品,非貴(gui)族不能擅用。
希臘人(ren)從上(shang)千年前就(jiu)發現(xian)了希俄斯乳香膠有益于健康。
羅馬人(ren)、意大利人(ren)、土耳(er)其人(ren)都曾攻過打希(xi)俄斯(si),原(yuan)因之一就是(shi)為了希(xi)俄斯(si)乳香(xiang)。
土耳其人(ren)占領時(shi)期,還發明了(le)咀(ju)嚼希(xi)俄斯(si)乳香(xiang)能清(qing)新口氣,之后當地人(ren)便用它(ta)來充當護牙口香(xiang)糖(tang)。