打狗餅是什么
打(da)狗(gou)餅是臺灣高雄的(de)一種熱產糕餅。高雄的(de)舊名為“打(da)狗(gou)”,系當地部族“竹(zhu)林”之意(yi),其(qi)發音(yin)似(si)閩南(nan)語的(de)“打(da)狗(gou)”。以高雄舊名“打(da)狗(gou)”為名,“打(da)狗(gou)餅”成功地打(da)響(xiang)地方(fang)美食名號。“打(da)狗(gou)餅”采用“糕餅合(he)一”的(de)特殊方(fang)式(shi),內餡使用節令(ling)水果,一年(nian)四季可品嘗不同美味(wei),也(ye)因為餅的(de)內餡富含高鈣(gai)、高纖維,讓(rang)講求養生的(de)現代人在選(xuan)購(gou)合(he)適的(de)伴手禮時,都能兼(jian)顧(gu)健(jian)康。