云浮市白石鎮地處(chu)石灰巖丘(qiu)陵地帶,土質疏松,是(shi)有名的苦旱之地,十(shi)分適(shi)合(he)西瓜的生長(chang),加(jia)上獨特的環(huan)保種植方法(fa),白石所產的西瓜因(yin)皮薄囊紅(hong)、甘(gan)甜(tian)爽口多汁而遠近聞(wen)名。
"天(tian)上(shang)甘露美(mei),白石(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)甜",因口感清甜而廣受市場青睞(lai)的廣東省云安(an)縣白石(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)五月下旬正(zheng)式上(shang)市。白石(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)體型較適中,瓜(gua)重每(mei)只普遍6到(dao)12公斤(jin)。說起(qi)云安(an)縣白石(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜(gua),知(zhi)道的都會豎(shu)起(qi)大(da)拇指(zhi),白石(shi)(shi)(shi)鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)已(yi)有多年(nian)的歷史,其個(ge)大(da)、皮薄、汁多、味甜的品質贏得(de)了(le)大(da)家的好評(ping)。但很多人可能不(bu)知(zhi)道,白石(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)不(bu)僅質量好,其種(zhong)(zhong)植(zhi)方法也頗(po)為獨特:瓜(gua)農在種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)的同時套(tao)種(zhong)(zhong)木薯(shu),上(shang)半年(nian)收西(xi)(xi)瓜(gua),下半年(nian)收木薯(shu)。西(xi)(xi)瓜(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)戶(hu)們一年(nian)有兩(liang)次(ci)收成(cheng),大(da)大(da)增加(jia)了(le)收入。
挑選白石西(xi)瓜的方法,一(yi)個(ge)靠拍打,如(ru)(ru)果(guo)(guo)拍打成(cheng)(cheng)熟的西(xi)瓜,聲音比(bi)較響(xiang),清(qing)脆;另外(wai)一(yi)個(ge)靠手感去摸這個(ge)西(xi)瓜外(wai)皮,如(ru)(ru)果(guo)(guo)是成(cheng)(cheng)熟的西(xi)瓜,好像(xiang)柚子撕開(kai)皮里面是一(yi)瓣(ban)一(yi)瓣(ban)分開(kai)的,手感不同,一(yi)高(gao)一(yi)低。另外(wai)觀(guan)察西(xi)瓜后尾的凹陷處,如(ru)(ru)果(guo)(guo)凹處明顯且(qie)圓潤就(jiu)證(zheng)明是成(cheng)(cheng)熟的,如(ru)(ru)果(guo)(guo)不明顯就(jiu)表示(shi)沒有成(cheng)(cheng)熟。
白石西(xi)瓜的價(jia)格隨市場變(bian)化,果(guo)農批(pi)發價(jia)與零(ling)售價(jia)也(ye)相差較大(da)。白石西(xi)瓜參考(kao)價(jia)格:批(pi)發價(jia)在1元/斤左右,市面上的西(xi)瓜價(jia)錢大(da)概一斤在2-3.5元左右。