栗子綠(lv)茶粥(zhou)營(ying)養成分豐富,具有(you)養胃(wei)健(jian)脾、壯(zhuang)腰補(bu)腎、活(huo)血(xue)止血(xue)的(de)功(gong)效和作用。其主料板(ban)栗,具有(you)益氣厚腸、補(bu)脾腎、健(jian)腰膝、止泄瀉等(deng)功(gong)效,常用于(yu)緩解或輔(fu)助(zhu)治療脾虛(xu)泄瀉、腿酸膝軟、瘰疬、吐血(xue)、衄血(xue)等(deng),還具有(you)抗(kang)(kang)菌、抗(kang)(kang)炎、抗(kang)(kang)凝血(xue)、調(diao)節血(xue)糖、升高白細胞、抗(kang)(kang)氧化、清(qing)除自由(you)基等(deng)作用,是老少(shao)皆宜(yi)的(de)滋(zi)補(bu)食物。
用料:栗子(zi)、綠茶、糙米、紅糖
做法:
1、準(zhun)備(bei)好(hao)新(xin)鮮板栗,用剪刀把板栗具毛部(bu)位剪出十字形,放(fang)鍋(guo)里煮5分鐘后趁熱把(ba)板栗(li)去(qu)殼后直接用(yong)手(shou)掰成自己喜歡大小的塊。
2、綠茶加熱水拋出(chu)(chu)茶湯(tang),濾出(chu)(chu)茶葉,茶湯(tang)備用。
3、糙米洗凈浸泡30-40分鐘后(hou)放入鍋中煮開,放入板(ban)栗,攪拌均勻,繼續(xu)煮20-30分鐘放入紅糖、茶(cha)湯(tang)攪拌(ban)即(ji)可。