栗子綠茶粥營(ying)養成(cheng)分豐富,具(ju)有(you)養胃健(jian)(jian)脾(pi)、壯腰補腎(shen)、活(huo)血(xue)止血(xue)的功效(xiao)和作(zuo)用。其(qi)主料(liao)板栗,具(ju)有(you)益氣厚腸、補脾(pi)腎(shen)、健(jian)(jian)腰膝(xi)(xi)、止泄瀉等功效(xiao),常用于緩解(jie)或(huo)輔助治療(liao)脾(pi)虛泄瀉、腿酸(suan)膝(xi)(xi)軟、瘰(luo)疬、吐血(xue)、衄血(xue)等,還具(ju)有(you)抗(kang)菌、抗(kang)炎、抗(kang)凝(ning)血(xue)、調節血(xue)糖(tang)、升高白(bai)細胞、抗(kang)氧化、清(qing)除自由基等作(zuo)用,是老少皆宜的滋補食物。
用料:栗子(zi)、綠茶、糙米、紅糖
做法:
1、準備好新鮮板(ban)栗(li),用剪刀把板(ban)栗(li)具毛部位剪出十字形,放鍋里煮5分鐘后趁熱(re)把板(ban)栗去殼(ke)后直接用手掰成自己喜歡大小(xiao)的塊。
2、綠(lv)茶(cha)加熱(re)水拋出茶(cha)湯,濾出茶(cha)葉,茶(cha)湯備用(yong)。
3、糙米洗凈浸(jin)泡30-40分鐘后放(fang)(fang)入(ru)鍋中煮(zhu)開,放(fang)(fang)入(ru)板(ban)栗(li),攪拌均(jun)勻,繼續煮(zhu)20-30分(fen)鐘放入紅糖、茶湯攪(jiao)拌即可。