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柘城胡芹介紹

胡(hu)(hu)芹(qin)(qin)(qin)(qin)原來主產(chan)于胡(hu)(hu)莊，雖然有(you)名但是(shi)產(chan)量(liang)很少，1000多年來也沒有(you)形(xing)成規(gui)模。后來，周邊的(de)劉莊、張(zhang)菜(cai)園、王梨行也開(kai)始零星種植。改革開(kai)放以后，由這4個村(cun)組成的(de)原劉莊大隊更名為胡(hu)(hu)芹(qin)(qin)(qin)(qin)行政村(cun)。2015年，胡(hu)(hu)襄(xiang)鎮成立(li)柘城縣胡(hu)(hu)芹(qin)(qin)(qin)(qin)產(chan)業(ye)發(fa)展協會，申(shen)請了(le)“胡(hu)(hu)芹(qin)(qin)(qin)(qin)”測土配方施肥(fei)項目，發(fa)現整(zheng)個胡(hu)(hu)芹(qin)(qin)(qin)(qin)村(cun)水土條(tiao)件都適合(he)種植胡(hu)(hu)芹(qin)(qin)(qin)(qin)。

柘城胡芹的形態特征

胡芹棵大、鮮嫩、清脆、無(wu)渣。葉(xie)柄中空，葉(xie)片深綠，生(sheng)長快、纖(xian)維少、品(pin)質好、耐貯藏，單株高3-5尺，重1斤左右(you)，每(mei)株有(you)葉(xie)10片左右(you)，清脆爽口，無(wu)絲無(wu)渣，素有(you)“芹王”之美(mei)稱。它(ta)具有(you)降血(xue)壓、降血(xue)脂、養(yang)顏、保(bao)健(jian)的特殊(shu)功效(xiao)，是綠色環保(bao)食品(pin)。

柘城胡芹幾月份收獲

一般是(shi)11月收獲。胡芹立夏育苗，秋季(ji)栽種，冬(dong)季(ji)收獲。一年一茬，每畝產量大概有1萬斤。

柘城胡芹所獲榮譽

2016年3月(yue)，柘城胡芹被中(zhong)華(hua)人民(min)共和國(guo)(guo)國(guo)(guo)家工商(shang)行政(zheng)管(guan)理總(zong)局認定(ding)為(wei)國(guo)(guo)家地理標志商(shang)標。2021年4月(yue)，入選2021年第一批全國(guo)(guo)名(ming)特優新農(nong)產品(pin)名(ming)錄。

柘城胡芹歷史故事

相傳，趙匡胤黃袍加身，當了皇帝(di)，柘(zhe)城人將胡芹(qin)送(song)至東京開封，趙匡胤品嘗后贊不絕口，封為菜肴之(zhi)佳品。從此(ci)，胡芹(qin)便一(yi)直(zhi)作為歷(li)代(dai)貢品延(yan)續(xu)至明清(qing)。

1953年，全國各地的(de)名優(you)農產品在北(bei)(bei)京農業展(zhan)(zhan)覽館參加展(zhan)(zhan)覽會(hui)，胡襄農民把精心采收的(de)1500公斤胡芹(qin)運到北(bei)(bei)京參展(zhan)(zhan)。

展(zhan)出期(qi)間(jian)，人(ren)們曾把胡(hu)芹送到中(zhong)南海，讓(rang)毛主(zhu)席和其他黨和國家領導(dao)人(ren)品嘗。毛主(zhu)席品嘗后感到味道確實不錯，專門給當地老(lao)百(bai)(bai)姓(xing)寫了一封書信(xin)，向當地老(lao)百(bai)(bai)姓(xing)表示感謝。信(xin)中(zhong)有(you)一句話，大致意思是：胡(hu)芹是勞動人(ren)民(min)的果實，今后不要再義務送了。

“這封(feng)信(xin)后來交給村里(li)的一位老(lao)教師保(bao)存(cun)著(zhu)，后來不小心弄丟(diu)了。也太可惜了，不然你(ni)們也能看(kan)到這封(feng)信(xin)了。”說起這件事，劉全慶非常遺(yi)憾。

后來，劉全(quan)慶他們也極力想尋找這(zhe)封信，但(dan)是(shi)一(yi)直沒有結果。雖然(ran)沒有找到信，但(dan)是(shi)這(zhe)又(you)給(gei)胡芹(qin)增添了一(yi)點神秘的色彩。

之后，從1958年到1962年，胡(hu)芹(qin)作(zuo)為(wei)農產品曾(ceng)多(duo)次(ci)進京(jing)參加展(zhan)覽。胡(hu)芹(qin)也因其歷(li)史悠久而(er)名揚四海，因其能(neng)醫病健身而(er)享譽(yu)天(tian)下。