淮(huai)安十大名(ming)菜,是MAIGOO美(mei)食(shi)小編主要依據淮(huai)安地區特色菜、傳統名(ming)菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行(xing)選(xuan)(xuan)擇,參考(kao)江(jiang)蘇省(sheng)餐(can)(can)飲(yin)(yin)與美(mei)食(shi)行(xing)業協(xie)會(hui)評(ping)選(xuan)(xuan)的(de)名(ming)菜,根(gen)據菜品(pin)(pin)歷史、公(gong)眾(zhong)知名(ming)度,網絡關注指數等情況,參考(kao)江(jiang)蘇省(sheng)餐(can)(can)飲(yin)(yin)行(xing)業協(xie)會(hui)主辦(ban)的(de)中(zhong)國地標美(mei)食(shi)江(jiang)蘇13市的(de)“十大菜品(pin)(pin)”和江(jiang)蘇省(sheng)評(ping)選(xuan)(xuan)的(de)“江(jiang)蘇省(sheng)百(bai)道鄉(xiang)土地標菜”名(ming)單(dan),并參考(kao)互聯網相關排行(xing)榜/榜單(dan),進行(xing)綜合排行(xing)推薦,名(ming)單(dan)僅供參考(kao),如有疑問,歡迎在末(mo)尾評(ping)論/批評(ping)指正(zheng)。