巖前(qian)禪素(su)(su)宴創作(zuo)來源于廣(guang)東潮汕地區虔(qian)誠祭祀的習俗,素(su)(su)菜素(su)(su)料素(su)(su)作(zuo)素(su)(su)名,選(xuan)用優質素(su)(su)食(shi)材(cai)匠(jiang)心精制,凸現菜之本味,返(fan)璞歸真。
天(tian)道酬勤、歲寒三友、剛柔并濟、香(xiang)芹(qin)拌木耳、松茸竹笙(sheng)湯、太極八寶素(su)、五谷豐登(deng)、方圓在胸、瑤池(chi)滴翠、桔(jie)瓜五谷盅、蓮籽香(xiang)芋煲、碧玉青瓜烙、麻姑獻壽、眾仙捧月、紫氣東來、羅(luo)漢香(xiang)菇豆腐(fu)、鐵板醬爆什菌、欖(lan)仁欖(lan)肉炒飯、厚德載物、諸(zhu)事百合、滿堂(tang)珠玉、蓮藕燜花生(sheng)、清(qing)蒸(zheng)鮮(xian)百合、羔燒姜薯。