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新興全羊宴基本介紹

新(xin)興全羊(yang)(yang)宴精選全國(guo)乃至國(guo)外優質羊(yang)(yang)，用(yong)恰到好處的(de)烹法，傳統加時尚的(de)調(diao)味，新(xin)穎脫俗的(de)造型，充分體現嶺南(nan)文化“包容(rong)(rong)，從容(rong)(rong)，務實(shi)”的特點和粵菜“精(jing)益求精(jing)，兼收并蓄(xu)”的風(feng)格。2003年(nian)至今被中國(guo)烹飪(ren)協會評為“中國(guo)名宴”，在第13屆全國廚師(shi)節(jie)上，榮獲中國名宴(yan)“金鼎獎”。

新興全羊宴代表菜品

五羊大拼(pin)盤、西汁燒羊腿、百(bai)花冶羊卷、相(xiang)思羊面翅、靈芝至寶鼎、南粵(yue)飄鮮香、鮮扣頂羊鮑、金(jin)靴藏(zang)白(bai)雪、生煎羊肉餃、海(hai)參藏(zang)珍饈、當紅如意鮮、羊奶焗蛋撻。