為了配合(he)黃(huang)埔(pu)旅(lv)游(you)業的進一(yi)步(bu)發展(zhan),黃(huang)埔(pu)區旅(lv)游(you)局經多方考(kao)察和論證,設計推出了以黃(huang)埔(pu)本(ben)地美食為主(zhu)的“黃(huang)埔(pu)(pu)宴”,作為黃(huang)埔(pu)(pu)旅游的(de)(de)配套項(xiang)目(mu)。在“黃(huang)埔(pu)(pu)宴”每一(yi)道(dao)菜的(de)(de)背后(hou)(hou),都有著一(yi)些美麗動人的(de)(de)傳(chuan)說或故(gu)事,經(jing)采集和編(bian)寫后(hou)(hou),便形成了一(yi)系列(lie)黃(huang)埔(pu)(pu)宴的(de)(de)傳(chuan)說。
黃(huang)埔蛋、長洲金瓜扣(kou)河(he)鱉(bie)、六小碟、菠蘿廟頭走地雞、南崗(gang)河(he)蟹焗粉絲、沙埔姜蔥河(he)鯉(li)、橫沙金牌妙齡乳鴿、筆村(cun)荔枝菌(jun)水鴨、南崗(gang)過橋魚絲面、丹水菜遠白皇子、深井(jing)高湯霸王花、黃(huang)埔軍(jun)校(xiao)四(si)寶蔬。