吃辣椒有什么好處和壞處 辣椒的(de)優點和缺點
吃辣椒的好處
一(yi)、健胃(wei)(wei)、助消(xiao)化。如前(qian)所述，辣(la)椒(jiao)對(dui)(dui)口腔(qiang)及胃(wei)(wei)腸(chang)有(you)影響效果，能加強腸(chang)胃(wei)(wei)蠕動，促(cu)進消(xiao)化液排(pai)泄(xie)，改善食(shi)欲(yu)，并能按捺腸(chang)內異常發(fa)酵(jiao)。我國一(yi)些醫(yi)學、養分專家(jia)對(dui)(dui)湘(xiang)、川等省(sheng)進行查(cha)詢(xun)，發(fa)現這(zhe)些遍及喜食(shi)辣(la)椒(jiao)的省(sheng)區，胃(wei)(wei)潰瘍的發(fa)病率遠低于(yu)(yu)其他(ta)省(sheng)區。這(zhe)是因為辣(la)椒(jiao)能影響人體前(qian)列(lie)腺素E2的釋放，有(you)利于(yu)(yu)促(cu)進胃(wei)(wei)黏膜的再生，維(wei)持(chi)胃(wei)(wei)腸(chang)細胞功(gong)用，防(fang)治(zhi)胃(wei)(wei)潰瘍。
二、預(yu)(yu)防膽結(jie)石。常吃青椒能(neng)預(yu)(yu)防膽結(jie)石。青椒含(han)(han)有豐厚的維(wei)生素(su)，尤其(qi)是維(wei)生素(su)C，可使體內多余的膽固醇改變為膽汁酸，然(ran)后預(yu)(yu)防膽結(jie)石，已患膽結(jie)石者多吃富含(han)(han)維(wei)生素(su)C的青椒，對(dui)緩解病情有必然(ran)效果。
三(san)、改(gai)善(shan)(shan)心臟(zang)功(gong)用(yong)。以辣(la)椒為首(shou)要原料，配以大蒜(suan)、山楂的提取物(wu)及維生素E，制(zhi)成“保健品”，食用(yong)后能(neng)改(gai)善(shan)(shan)心臟(zang)功(gong)用(yong)，促進血(xue)液輪(lun)回。此外，常(chang)食辣(la)椒可降低血(xue)脂，削(xue)減(jian)血(xue)栓構成，對(dui)心血(xue)管系統疾(ji)病有必然預(yu)防(fang)效果。
四(si)、降血(xue)糖。牙買加(jia)的(de)科學家經(jing)過(guo)實行(xing)證實，辣椒(jiao)素能明顯降低(di)血(xue)糖程(cheng)度(du)。
五、緩(huan)解(jie)皮膚痛(tong)(tong)苦(ku)(ku)。研討發現，辣椒素能緩(huan)解(jie)諸多疾病惹起的皮膚痛(tong)(tong)苦(ku)(ku)。
六、辣(la)椒(jiao)有減(jian)肥效果(guo)。辣(la)椒(jiao)含有一種成分，能有用(yong)地燃(ran)燒體內的(de)(de)脂肪，促進推陳(chen)出新，然(ran)后(hou)到達減(jian)肥的(de)(de)結果(guo)。在日(ri)本市場上(shang)，已有多(duo)種合適女人食用(yong)的(de)(de)辣(la)椒(jiao)成品。
吃辣椒的壞處
由于辣椒屬于辛辣食物，以下幾種人要少吃或不吃，以免病情加劇。
一、痔(zhi)(zhi)瘡患(huan)者(zhe)。痔(zhi)(zhi)瘡患(huan)者(zhe)假如(ru)很多(duo)食用辣椒(jiao)等(deng)影(ying)響(xiang)(xiang)性食物，會影(ying)響(xiang)(xiang)胃(wei)腸道，使痔(zhi)(zhi)瘡痛苦(ku)加劇，甚至招致出血等(deng)癥狀，痔(zhi)(zhi)瘡患(huan)者(zhe)應多(duo)飲水，多(duo)吃生果，少吃或不食辣椒(jiao)。
二、有眼(yan)(yan)(yan)病(bing)者。紅眼(yan)(yan)(yan)病(bing)、角膜炎等眼(yan)(yan)(yan)病(bing)患者吃辣(la)(la)(la)椒會加劇眼(yan)(yan)(yan)病(bing)。在醫治進程(cheng)中(zhong)，很多食用辣(la)(la)(la)椒、生姜、大蒜、胡椒、芥(jie)末等辛辣(la)(la)(la)食物，也會影響療效(xiao)。
三、慢(man)性(xing)(xing)膽囊炎患者(zhe)(zhe)。患有(you)慢(man)性(xing)(xing)膽囊炎者(zhe)(zhe)應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，由于這些食物均有(you)影響(xiang)胃酸排泄的效果(guo)，易(yi)形(xing)成膽囊縮短、誘發膽絞痛。
四、腸胃(wei)(wei)功(gong)用(yong)欠安者(zhe)。吃辣(la)椒雖能增進(jin)食欲，但腸胃(wei)(wei)功(gong)用(yong)欠安者(zhe)食用(yong)辣(la)椒，會使胃(wei)(wei)腸黏膜發生炎癥，應(ying)忌食辣(la)椒。
五、熱癥者。有發燒、便秘、鼻(bi)血、口干(gan)舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會加劇(ju)癥狀。
六、產婦。產婦在產后一周內，吃辣(la)椒不單使本人“上火”，呈現大便秘結等(deng)癥狀(zhuang)，并且還(huan)會影響嬰兒，使嬰兒內熱加劇。
七、口腔潰瘍者(zhe)。患者(zhe)口腔對(dui)咸、辣、酸、苦(ku)等(deng)滋味敏(min)感，吃(chi)辣椒會(hui)加劇(ju)痛苦(ku)。
以上這些患者尤應留意不食辣。其實，正常人吃辣也應有度，應依據本人的進食才能量入為出，不然吃的時分過癮了，身體安康卻遭到不良影響。辣椒醬十大品牌>>
