吃辣椒有什么好處(chu)和壞處(chu) 辣椒的優點和缺點
吃辣椒的好處
一、健胃(wei)、助(zhu)消(xiao)化(hua)。如前(qian)所述，辣(la)椒對(dui)口腔及胃(wei)腸有影響效果(guo)，能(neng)加(jia)強腸胃(wei)蠕動，促(cu)進消(xiao)化(hua)液排泄，改(gai)善食(shi)欲，并能(neng)按捺(na)腸內(nei)異常發酵。我國一些醫學、養分專(zhuan)家對(dui)湘(xiang)、川等(deng)省(sheng)(sheng)進行(xing)查詢，發現這些遍及喜食(shi)辣(la)椒的(de)(de)省(sheng)(sheng)區，胃(wei)潰(kui)瘍的(de)(de)發病率遠低于(yu)其他(ta)省(sheng)(sheng)區。這是因為辣(la)椒能(neng)影響人(ren)體前(qian)列腺素E2的(de)(de)釋放，有利(li)于(yu)促(cu)進胃(wei)黏膜的(de)(de)再生，維持(chi)胃(wei)腸細胞(bao)功用，防(fang)治(zhi)胃(wei)潰(kui)瘍。
二、預(yu)防膽結(jie)石(shi)。常(chang)吃青椒(jiao)能預(yu)防膽結(jie)石(shi)。青椒(jiao)含有豐厚(hou)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素，尤其是維(wei)(wei)生(sheng)素C，可(ke)使體內多余的(de)膽固醇改變為膽汁酸，然后(hou)預(yu)防膽結(jie)石(shi)，已(yi)患膽結(jie)石(shi)者多吃富含維(wei)(wei)生(sheng)素C的(de)青椒(jiao)，對緩(huan)解病情有必(bi)然效果。
三、改(gai)(gai)善(shan)心臟功(gong)用(yong)。以辣椒為首要原料(liao)，配以大蒜(suan)、山楂的提取物及維生素(su)E，制成(cheng)“保健品(pin)”，食(shi)(shi)用(yong)后(hou)能(neng)改(gai)(gai)善(shan)心臟功(gong)用(yong)，促進血(xue)液(ye)輪回。此外，常食(shi)(shi)辣椒可降低血(xue)脂，削減血(xue)栓構成(cheng)，對心血(xue)管系統疾病有必然預防效果。
四、降血糖(tang)。牙買加的科學(xue)家(jia)經過實行證實，辣(la)椒素能明顯降低血糖(tang)程(cheng)度。
五、緩(huan)解皮膚痛(tong)苦(ku)。研(yan)討發現，辣(la)椒素能緩(huan)解諸多疾(ji)病惹起的皮膚痛(tong)苦(ku)。
六(liu)、辣椒(jiao)(jiao)有減肥效果(guo)。辣椒(jiao)(jiao)含有一(yi)種成(cheng)分，能有用地燃燒(shao)體內的脂肪，促進推陳出新，然(ran)后(hou)到達減肥的結果(guo)。在(zai)日本市場上(shang)，已有多種合適女人食用的辣椒(jiao)(jiao)成(cheng)品。
吃辣椒的壞處
由于辣椒屬于辛辣食物，以下幾種人要少吃或不吃，以免病情加劇。
一、痔瘡患者(zhe)。痔瘡患者(zhe)假如很多食(shi)用(yong)辣(la)椒等(deng)影響性(xing)食(shi)物，會影響胃(wei)腸道，使痔瘡痛苦加劇，甚至(zhi)招致出(chu)血等(deng)癥狀，痔瘡患者(zhe)應多飲水，多吃(chi)生果，少吃(chi)或不(bu)食(shi)辣(la)椒。
二、有眼(yan)病(bing)者。紅眼(yan)病(bing)、角(jiao)膜炎等(deng)眼(yan)病(bing)患者吃辣椒(jiao)會加劇眼(yan)病(bing)。在醫治(zhi)進程中，很多食用辣椒(jiao)、生姜、大蒜(suan)、胡椒(jiao)、芥末(mo)等(deng)辛(xin)辣食物，也(ye)會影響療效(xiao)。
三、慢性(xing)膽囊(nang)炎患者。患有慢性(xing)膽囊(nang)炎者應忌(ji)食辣椒、白酒、芥(jie)末等辛辣食物(wu)，由于(yu)這些食物(wu)均有影(ying)響胃酸排泄的效果，易形(xing)成膽囊(nang)縮短、誘發膽絞痛。
四、腸胃(wei)功(gong)用(yong)(yong)欠安者(zhe)。吃辣(la)椒(jiao)(jiao)雖(sui)能增進(jin)食欲(yu)，但(dan)腸胃(wei)功(gong)用(yong)(yong)欠安者(zhe)食用(yong)(yong)辣(la)椒(jiao)(jiao)，會使胃(wei)腸黏膜發生(sheng)炎癥，應忌食辣(la)椒(jiao)(jiao)。
五、熱癥者(zhe)。有發燒、便秘(mi)、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛(tong)等熱癥者(zhe)，吃辣會(hui)加(jia)劇癥狀。
六(liu)、產婦。產婦在產后一周內(nei)，吃(chi)辣(la)椒不單使本人“上火”，呈(cheng)現大(da)便秘結等癥狀(zhuang)，并且還會(hui)影響嬰(ying)兒，使嬰(ying)兒內(nei)熱加劇。
七、口腔潰(kui)瘍者(zhe)。患者(zhe)口腔對咸、辣(la)、酸(suan)、苦(ku)(ku)等(deng)滋味敏感，吃辣(la)椒(jiao)會加劇痛苦(ku)(ku)。
以上這些患者尤應留意不食辣。其實，正常人吃辣也應有度，應依據本人的進食才能量入為出，不然吃的時分過癮了，身體安康卻遭到不良影響。辣椒醬十大品牌>>
