山東特產購買指南

青島啤酒

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青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液(ye)清澈透明(ming)、呈淡黃色，泡沫清白、細膩(ni)而持久。

水煎包

水煎包，漢族傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東(dong)京(jing)汴梁(liang)城（古都開封），在華北和中原地區(qu)(qu)頗為流(liu)行。在河(he)北山(shan)(shan)東(dong)等(deng)部分(fen)(fen)地區(qu)(qu)則稱(cheng)呼為“鍋貼”，主(zhu)要在山(shan)(shan)東(dong)東(dong)營市(shi)(shi)、濱州市(shi)(shi)、淄(zi)博市(shi)(shi)部分(fen)(fen)區(qu)(qu)域流(liu)傳，今天(tian)主(zhu)要以(yi)菏澤水(shui)煎包最為著名。

張裕葡萄酒

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張裕集團的前身是“張裕釀酒公司”，1892年，由著名(ming)愛國華(hua)僑(qiao)實(shi)業家張弼士(shi)投資300萬兩白銀創(chuang)辦(ban)，是中國(guo)第一個工業化生產(chan)葡(pu)萄酒的廠(chang)家。

石敢當

石敢(gan)當(dang)，又稱泰山石敢(gan)當(dang)，舊時漢族宅院(yuan)外(wai)或街衢巷口建筑的小石碑。因碑上刻(ke)石敢(gan)當(dang)字(zi)樣，故名之。作為漢族民間驅邪、禳(rang)解方(fang)法(fa)之一。此風(feng)俗始盛(sheng)于唐代。

德州扒雞

德州(zhou)扒(ba)雞(ji)又稱德州(zhou)五香脫骨扒(ba)雞(ji)，是(shi)著名的德州(zhou)三寶（扒(ba)雞(ji)、西瓜、金絲棗）之一。德州(zhou)扒(ba)雞(ji)是(shi)漢族(zu)傳統名吃，魯(lu)菜經典。

山東煎餅

山(shan)東煎餅(bing)，漢族特色面(mian)食。源于山(shan)東南部和西南部的臨(lin)沂(yi)、泰安、滕州、濟寧、曲阜(fu)等地區，屬魯菜系。有(you)諸(zhu)葛亮或孟姜女發(fa)明多種傳(chuan)說。山(shan)東煎餅(bing)非常薄，以五谷雜糧為原(yuan)料(liao)制成，卷上大蔥，蔬(shu)菜肉類(lei)或山(shan)珍海味(wei)，可以吃(chi)得津津有(you)味(wei)。

日照綠茶

日(ri)(ri)(ri)照綠(lv)(lv)茶(cha)產于(yu)山東省日(ri)(ri)(ri)照市。日(ri)(ri)(ri)照是世界茶(cha)學家公認的三大海綠(lv)(lv)茶(cha)城市之一（另(ling)兩個分(fen)別為(wei)韓國(guo)寶(bao)城和日(ri)(ri)(ri)本靜岡）。日(ri)(ri)(ri)照綠(lv)(lv)茶(cha)具有干茶(cha)墨綠(lv)(lv)，沖(chong)泡后湯色黃綠(lv)(lv)明亮、栗香濃郁、回味(wei)甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖(chong)泡等獨特優良品(pin)質(zhi)，被譽(yu)為(wei)“中國(guo)綠(lv)(lv)茶(cha)新貴(gui)”。

嶗山綠茶

嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗(lao)山(shan)(shan)區“南茶北引”獲得成功，形成了品質獨特的(de)嶗(lao)山(shan)(shan)綠茶。

周村燒餅

周(zhou)村燒餅(bing)，因產(chan)于山(shan)(shan)東省淄博市周(zhou)村區而(er)得名(ming)，是山(shan)(shan)東省的著名(ming)漢族美食之一。以傳統(tong)工(gong)藝精(jing)工(gong)制作而(er)成，為(wei)純手工(gong)制品，有(you)“酥、香、薄、脆(cui)”四(si)大特點，富有(you)營養，老少皆宜。其外形圓(yuan)而(er)色黃(huang)，正面(mian)貼滿芝麻(ma)仁(ren)，背面(mian)酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆(cui)異常(chang)。

即墨老酒

產自即墨的(de)黃酒(jiu)(jiu)品類——即墨老酒(jiu)(jiu)，是食(shi)品工業(ye)中的(de)一顆明珠。它以悠久的(de)歷(li)史、獨特(te)的(de)釀造(zao)工藝和典型的(de)地(di)方風味(wei)，受(shou)到人們的(de)喜愛和贊譽。即墨老酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液清亮透(tou)明，深棕紅色(se)，酒(jiu)(jiu)香(xiang)濃郁，口味(wei)醇厚，微(wei)苦而(er)余香(xiang)不絕。

鲅魚餃子

鲅魚餃子，山東煙威地區漢族傳統名吃，以鲅魚為餡料制成的水餃,味道(dao)鮮美、獨具特色。新鮮鲅魚,青島(dao)農家宴順著(zhu)脊椎骨把肉割下,去皮,加(jia)入(ru)姜末剁碎。鲅魚肉剁餡吃水,要(yao)加入水,才可成泥。

蝦虎

蝦(xia)(xia)虎，學名“蝦(xia)(xia)蛄”，在山東省東部部分沿(yan)海地(di)區（青島、濰(wei)坊等地(di)）習慣叫做蝦(xia)(xia)虎。與蝦(xia)(xia)類類似，但(dan)體形(xing)扁平，殼較(jiao)硬，周邊有刺(ci)。

鍋塌豆腐

鍋塌豆腐是山東經典(dian)的漢族名(ming)菜(cai)(cai)之一(yi)，屬于魯菜(cai)(cai)。鍋塌是魯菜(cai)(cai)獨有的一(yi)種烹調(diao)方(fang)法，它可做(zuo)魚，也可做(zuo)肉(rou)，還可做(zuo)豆腐和蔬菜(cai)(cai)。鍋其特(te)點是豆腐經過調(diao)料浸漬，蘸蛋(dan)液(ye)經油煎，加以(yi)雞湯微(wei)火塌制，十(shi)分入味，又可稱為“鍋塌豆腐夾餡”，成菜(cai)(cai)呈深黃色，外形整(zheng)齊，入口鮮香(xiang)，營養(yang)豐(feng)富。

煙臺蘋果

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煙(yan)臺蘋果(guo)是山東名優特產之一，產地以煙(yan)臺轄(xia)區內(nei)的(de)棲霞市(shi)(shi)、海(hai)陽市(shi)(shi)、招遠市(shi)(shi)、蓬萊(lai)市(shi)(shi)、牟(mou)平(ping)區、萊(lai)陽市(shi)(shi)、萊(lai)州市(shi)(shi)等地區為主。煙(yan)臺蘋果(guo)素(su)以風味香(xiang)甜、酥(su)脆多汁享(xiang)譽海(hai)內(nei)外，歷來為國內(nei)外市(shi)(shi)場(chang)所歡迎。

濰坊風箏

濰坊(fang)風(feng)箏(zheng)(zheng)是(shi)山東濰坊(fang)漢族傳(chuan)統(tong)手工藝珍品，民(min)(min)間傳(chuan)統(tong)節日(ri)文化習俗。是(shi)非(fei)物質文化遺產(chan)之(zhi)一。濰坊(fang)又稱(cheng)濰都(dou)(dou)，鳶都(dou)(dou)，制(zhi)作風(feng)箏(zheng)(zheng)歷史悠久，工藝精湛。濰坊(fang)風(feng)箏(zheng)(zheng)和京式(shi)風(feng)箏(zheng)(zheng)、津式(shi)風(feng)箏(zheng)(zheng)等交相輝(hui)映，鼎足而(er)立。濰坊(fang)風(feng)箏(zheng)(zheng)同中(zhong)國(guo)許(xu)多民(min)(min)間藝術形式(shi)一樣，產(chan)生(sheng)于(yu)人們(men)的(de)娛樂活動，是(shi)寄托著人們(men)的(de)理想(xiang)和愿(yuan)望(wang)，與人們(men)的(de)生(sheng)活有密切聯系(xi)的(de)娛樂品。

淄博陶瓷

淄(zi)博陶(tao)瓷(ci)是古(gu)老的(de)漢族制(zhi)瓷(ci)技(ji)藝。淄(zi)博是位于魯中部的(de)新(xin)興工業城(cheng)市(shi)淄(zi)博，是古(gu)齊國(guo)的(de)都城(cheng)，是馳(chi)名世界的(de)瓷(ci)都之一(yi)。這里(li)生產的(de)琉璃品(pin)和(he)陶(tao)瓷(ci)制(zhi)品(pin)不(bu)僅(jin)享譽(yu)國(guo)內外，而(er)且有著悠久的(de)歷(li)(li)史傳(chuan)統。歷(li)(li)史悠久的(de)淄(zi)博陶(tao)瓷(ci)，在(zai)美(mei)術陶(tao)瓷(ci)的(de)生產方面，也有突飛(fei)猛進的(de)發(fa)展，不(bu)論在(zai)造型和(he)裝飾上都具(ju)有較高(gao)的(de)水平。象(xiang)他們生產的(de)新(xin)石器末期(qi)的(de)蛋殼(ke)陶(tao)、宋代問世的(de)“雨點釉(you)”和(he)“茶葉末釉(you)”，至今仍被各國(guo)視為珍品(pin)。

魯繡

魯(lu)繡(xiu)(xiu)一種古老(lao)的(de)漢族傳統刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)工藝。屬于山東生產(chan)的(de)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)品，山東地區的(de)代表性刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)，山東省(sheng)簡稱(cheng)為“魯(lu)”，故(gu)名。是歷史文(wen)獻中記載最(zui)早(zao)的(de)一個繡(xiu)(xiu)種，屬中國“八(ba)大(da)名繡(xiu)(xiu)”之一。它所用的(de)繡(xiu)(xiu)線(xian)大(da)多是較(jiao)粗(cu)的(de)加(jia)捻雙股絲(si)線(xian)，俗稱(cheng)“衣線(xian)”，故(gu)又稱(cheng)“衣線(xian)繡(xiu)(xiu)”。曾流行(xing)于山東、河北、河南等地，其(qi)繡(xiu)(xiu)品不僅有(you)服飾用品，也有(you)觀(guan)賞性的(de)書(shu)畫藝術品。

龍山小米

龍(long)(long)山(shan)小(xiao)米是濟南(nan)章丘的著名(ming)特產，全國四大名(ming)米之(zhi)(zhi)一(yi)，龍(long)(long)山(shan)“三(san)珍”之(zhi)(zhi)首，素有龍(long)(long)米之(zhi)(zhi)稱(cheng)。以其(qi)獨特的品(pin)(pin)質，曾被選為(wei)(wei)歷代皇室(shi)貢品(pin)(pin)。龍(long)(long)山(shan)小(xiao)米民(min)間(jian)俗稱(cheng)“陰天旱(han)”，因其(qi)陰天時(shi)葉子卷(juan)曲貌似(si)天旱(han)而得名(ming)，所產小(xiao)米香味(wei)濃(nong)郁、色澤金黃、籽(zi)大粒圓、性粘味(wei)香，煮成稀飯，表面有一(yi)層黃亮(liang)的米油，食之(zhi)(zhi)醇香可口、實為(wei)(wei)滋補佳(jia)品(pin)(pin)。

平陰玫瑰花茶

平(ping)陰玫瑰花(hua)茶保持(chi)了(le)玫瑰花(hua)的(de)四不變，是(shi)經國家(jia)衛(wei)生(sheng)部認定的(de)藥(yao)食(shi)同源的(de)新資源食(shi)品。具有美容養(yang)顏、活血(xue)化(hua)(hua)(hua)瘀、軟化(hua)(hua)(hua)血(xue)管、保護卵巢(chao)，改善干(gan)枯皮膚、促進(jin)消化(hua)(hua)(hua)、消脂的(de)作(zuo)用。

楊家埠木版年畫

楊(yang)家埠木(mu)版(ban)年畫(hua)是流傳于(yu)山東省濰坊市楊(yang)家埠的(de)一種(zhong)民間(jian)版(ban)畫(hua)。其制作方(fang)法簡便，工(gong)藝精湛，色彩鮮艷，內容(rong)豐富。

臨朐紅絲硯

臨朐(qu)紅絲(si)(si)硯又稱(cheng)(cheng)青州紅絲(si)(si)硯。是一種(zhong)漢(han)族傳(chuan)統名硯，產自山東省(sheng)。在中國觀賞石(shi)(shi)(shi)之鄉山東臨朐(qu)，出(chu)產一種(zhong)石(shi)(shi)(shi)頭，石(shi)(shi)(shi)中多紅絲(si)(si)，被稱(cheng)(cheng)為(wei)紅絲(si)(si)石(shi)(shi)(shi)。這(zhe)種(zhong)石(shi)(shi)(shi)頭非常適合制(zhi)硯，制(zhi)成的硯稱(cheng)(cheng)為(wei)紅絲(si)(si)硯。紅絲(si)(si)硯唐宋(song)時即負(fu)盛譽，文人墨客十(shi)分(fen)推崇，柳公權、歐陽修、唐彥猷(you)、蘇易簡等均甚(shen)重此硯。

日照黑陶

日照黑(hei)陶(tao)是山東日照漢(han)族藝術珍品，作(zuo)為一項(xiang)古老的(de)漢(han)族制陶(tao)技藝，有色(se)如(ru)墨，聲如(ru)鐘，薄(bo)如(ru)紙，亮如(ru)鏡(jing)，硬如(ru)瓷(ci)的(de)美譽。

山東特產在哪買：

濟南(nan)：銀座超(chao)市、大潤發、華聯、山東特產(chan)超(chao)市、山東特產(chan)店、天龍商(shang)場(chang)

山東17地市特產大集錦

濟南特產

有三寶香稻、小米、章丘蔥

到省會濟南(nan)，品美珍(zhen)(zhen)特(te)產！濟南(nan)具(ju)有代表(biao)性的三(san)種特(te)產分別是：明(ming)水香稻(dao)：其粒微黃、呈半透明(ming)狀，顆粒飽滿、米(mi)(mi)質堅(jian)硬、色澤透明(ming)、油潤光亮；米(mi)(mi)飯吃起來十分爽口，清香之(zhi)氣能令人食欲大(da)增(zeng)，回味(wei)無窮，所以濟南(nan)百姓(xing)俗稱(cheng)(cheng)“香米(mi)(mi)”。具(ju)有很高營養功效，是補充營養素的基(ji)礎食物。龍(long)山(shan)小米(mi)(mi)：全(quan)國四大(da)名米(mi)(mi)之(zhi)一，龍(long)山(shan)“三(san)珍(zhen)(zhen)”之(zhi)首，素有龍(long)米(mi)(mi)之(zhi)稱(cheng)(cheng)，曾(ceng)被選為歷代皇室貢品！章(zhang)丘大(da)蔥：章(zhang)丘大(da)蔥 “名”“特(te)”“優”三(san)字兼備，被譽為“蔥中之(zhi)王(wang)”。正宗(zong)章(zhang)丘大(da)蔥產于山(shan)東省章(zhang)丘市繡惠鎮(zhen)女郎山(shan)下，口味(wei)脆(cui)嫩，甘甜(tian)，微辣。

青島特產

有三寶啤酒、葡萄和海鮮

青島是啤酒的國度，也是不缺美味的霸主。青島最具有代表性的特產非青島啤酒莫屬，原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透(tou)明、呈淡黃色(se)，泡沫清白、細膩而(er)持久(jiu)。大(da)澤(ze)山葡(pu)萄(tao)：產于平度市(shi)大(da)澤(ze)山鎮，有(you)上(shang)百年的栽(zai)培史。風味(wei)(wei)獨特，品(pin)質(zhi)優良(liang)，穗大(da)粒飽，色(se)澤(ze)鮮艷(yan)，皮(pi)薄肉嫩，口味(wei)(wei)宜人。海(hai)鮮：到(dao)青島(dao)，怎能不吃海(hai)鮮？青島(dao)海(hai)鮮不僅鮮嫩肥美，價格(ge)也不高。來(lai)到(dao)青島(dao)，找上(shang)一條(tiao)美食街(jie)，配上(shang)青島(dao)啤(pi)酒，還有(you)什么比這種旅游更過癮的呢？

淄博特產

有三寶燒餅、酥鍋和陶瓷

淄(zi)博(bo)(bo)(bo)最具(ju)代表性的(de)三種(zhong)特產分(fen)別是：周村燒餅(bing)(bing)：有(you)“酥(su)(su)、香(xiang)、薄、脆”四大特點(dian)，富有(you)營養，老少皆宜。其(qi)外形(xing)圓而色(se)黃，正面貼(tie)滿芝麻仁，背(bei)面酥(su)(su)孔羅列，薄似楊葉，酥(su)(su)脆異常(chang)。入口(kou)一嚼即碎(sui)，香(xiang)滿口(kou)腹，俗稱“瓜拉葉子燒餅(bing)(bing)”。到淄(zi)博(bo)(bo)(bo)，不帶點(dian)周村燒餅(bing)(bing)走，那就等(deng)于白去了！酥(su)(su)鍋：酥(su)(su)鍋是一種(zhong)博(bo)(bo)(bo)山菜的(de)經(jing)典之作，多在(zai)傳統春(chun)節期間食(shi)用，但在(zai)淄(zi)博(bo)(bo)(bo)的(de)飯店里基本上都能(neng)點(dian)到這道菜，而且包(bao)裝好(hao)的(de)酥(su)(su)鍋當地超市里也很容易買到。

陶(tao)(tao)瓷：淄博是馳名世界的瓷都之一(yi)，其(qi)陶(tao)(tao)瓷產品源自古老的制瓷技藝(yi)，現在的陶(tao)(tao)瓷制品已(yi)經(jing)遠銷海(hai)內外(wai)。需(xu)要(yao)提(ti)醒的是，購買(mai)了陶(tao)(tao)瓷刀具是不允許(xu)乘坐(zuo)火車的。

棗莊特產

有三寶板栗、紅棗、石榴茶

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棗莊最具代表性的三種特產分別是：徐莊板栗: 徐莊(zhuang)板栗果(guo)仁中含淀粉(fen)、蛋白質、脂(zhi)肪、鈣、磷(lin)、鐵以及維生素A、B、C、B2等物(wu)質。所含蛋白質比(bi)大米高30%,脂肪比大米高(gao)20倍(bei)。獨特的品質和(he)信譽,吸引(yin)了許多外國人(ren)，美國澳本大學(xue)洛頓教授(shou)不遠萬里來徐莊考(kao)察,徐莊也被認(ren)為是“世(shi)界板栗(li)的基因庫”。山亭(ting)店子長紅棗: 果實飽滿個大，呈(cheng)長柱型，色澤紅(hong)艷，酥脆甘甜，營(ying)養(yang)豐富，有著較高的滋補和藥用價值，被譽為“天然維(wei)生(sheng)素丸”，曾(ceng)在北京國際農業(ye)博覽會上榮獲優質(zhi)產(chan)品金獎。榴葉茶:又名(ming)天(tian)漿果，被譽(yu)為(wei)(wei)“天(tian)下之(zhi)奇樹、果中(zhong)之(zhi)極品(pin)”，歷代(dai)均作為(wei)(wei)朝貢天(tian)子(zi)、供(gong)奉神靈的上等(deng)供(gong)品(pin)。嶧(yi)城數十萬余(yu)畝的冠世(shi)榴園，被國(guo)家命名(ming)為(wei)(wei)“中(zhong)國(guo)古榴之(zhi)鄉”，已載入世(shi)界吉(ji)尼斯大全。

東營特產

有三寶刀魚、驢肉、麻灣瓜

東營最具代表性的三種特產分別是：黃河刀魚：又叫“茅刀魚”，小的六、七寸，大的一尺多長，身薄色亮，細鱗小肚，吻短圓突，像一口尖刀。其脂肪豐厚，且肉質細嫩，烹調無需多少佐料，肉味香美。廣饒肴驢肉：始創于清同治十二年，曾由當地武舉崔萬慶推薦到北京兵部差務府，專供武士享用。廣饒大地未見走驢，然桌上有驢肉飄香。麻灣西瓜：瓜形勻稱周正，籽小而少，均在7斤(jin)左(zuo)右，皮色有綠、墨綠、花皮之分，瓤脆而香甜，呈紅黃兩色，成熟期90天。

煙臺特產

有三寶粉絲、蘋果、萊陽梨

蘋果吃得多，藥就吃得少，煙臺蘋果，讓你健康生活每一天。煙臺蘋果: 素以風味香甜(tian)、酥脆多汁享譽海內(nei)外，歷來為國內(nei)外市場所歡迎，當(dang)之(zhi)無愧成為煙臺特產三寶。萊(lai)陽梨(li):多為倒卵形，果(guo)實碩(shuo)大，果(guo)皮為黃綠色，萊陽梨表面粗(cu)糙，有褐(he)色銹斑，萼部(bu)凹(ao)入。果(guo)肉質地細膩，汁水豐富，口(kou)感清脆(cui)香甜(tian)，是(shi)梨中的(de)上品(pin)。龍口(kou)粉(fen)絲:用綠豆、豌豆的(de)優質淀粉，以傳統工藝精(jing)制而(er)成(cheng)。絲(si)條細勻(yun)，光潔(jie)度高，透(tou)明度強，質地韌(ren)柔(rou)，潔(jie)白衛生，在(zai)水中浸泡48小(xiao)時不變色，不發脹，食用(yong)爽口，是家庭及飲食業(ye)界的熱(re)煮涼拌之佳品。

濰坊特產

有三寶蘿卜、風箏、壽光菜

煙臺蘋果萊陽梨不如(ru)濰(wei)坊的(de)蘿(luo)(luo)卜皮，濰(wei)坊的(de)特產首選當然是蘿(luo)(luo)卜。濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜：濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜皮色深綠(lv)，肉質翠綠(lv)，香辣脆(cui)甜，多汁味美，具有濃郁獨特的(de)地(di)方風(feng)(feng)味和鮮(xian)明的(de)地(di)域特點，是享譽國內外的(de)名特優地(di)方品(pin)種。風(feng)(feng)箏(zheng)：濰(wei)坊作為(wei)風(feng)(feng)箏(zheng)之都，放風(feng)(feng)箏(zheng)已經(jing)成(cheng)為(wei)濰(wei)坊民間(jian)傳統(tong)節日文化習俗，是非(fei)物(wu)質文化遺產之一。濰(wei)坊風(feng)(feng)箏(zheng)和京式風(feng)(feng)箏(zheng)、津式風(feng)(feng)箏(zheng)等交(jiao)相(xiang)輝映(ying)，鼎足而(er)立。壽光(guang)蔬(shu)菜(cai)：壽光(guang)蔬(shu)菜(cai)種植規模宏大(da)，品(pin)種繁多，綠(lv)色無公害，營養(yang)豐(feng)富，打造出壽光(guang)的(de)“品(pin)牌蔬(shu)菜(cai)”。到濰(wei)坊旅(lv)游，必(bi)去壽光(guang)賞蔬(shu)菜(cai)！

濟寧特產

有三寶大米、醬菜、孔府酒

魚臺大米:營養(yang)(yang)豐富(fu)，粒大均勻，晶(jing)瑩(ying)透亮，潔白如(ru)玉，蒸煮質(zhi)量佳，氣味清(qing)香，飯(fan)粒完(wan)整(zheng)，柔軟爽滑。富(fu)含(han)蛋白質(zhi)、粗脂肪、賴(lai)氨(an)酸、高鈣(gai)、鐵與(yu)維生素等多種人體所需(xu)的營養(yang)(yang)成分。孔府(fu)家(jia)酒:曾以一句“讓人想(xiang)家”的廣告詞馳名中外。無色透明窖(jiao)香濃郁，綿軟(ruan)回(hui)甜，余(yu)味悠長，醇厚甘冽。

玉堂醬菜:主菜有包瓜、磨茄等(deng)。從清代至今擁(yong)有百年歷史，是山東全(quan)省聞名遐邇的(de)漢(han)族小吃之一。

泰安特產

有三寶靈芝、肥桃、大板栗

吃了泰山靈芝草，返老還童人不老……泰安特產首寶當然要算泰山靈芝，靈芝乃是泰山四寶之一。有治耳聾、利關節、益精氣、堅筋骨、療虛勞的非凡效果，是泰山的珍貴特產。肥城桃:天上(shang)蟠桃(tao)，人間(jian)肥(fei)桃(tao)。肥(fei)桃(tao)又(you)名佛桃(tao)、壽(shou)桃(tao)，被譽為“群桃(tao)之冠”，早在1995年，肥城就被(bei)農業部命名為(wei)“中國佛桃之(zhi)(zhi)鄉”。泰(tai)安板栗(li)(li)(li)，又名明(ming)栗(li)(li)(li)，是山(shan)東板栗(li)(li)(li)中的(de)優良品種。板栗(li)(li)(li)果實(shi)表皮光亮(liang)，呈黑(hei)褐(he)色或紅(hong)褐(he)色，子(zi)粒均勻，比重大、水分(fen)低、礦物質(zhi)含量多(duo)，其品質(zhi)為(wei)我(wo)國乃至(zhi)全(quan)世界(jie)各(ge)地食用栗(li)(li)(li)之(zhi)(zhi)冠，且(qie)風(feng)味雋美，香甜可口(kou)，深(shen)得各(ge)國消費(fei)者(zhe)稱贊(zan)。明(ming)清兩代，被(bei)定為(wei)“貢品”，有“泰(tai)山(shan)甘栗(li)(li)(li)”之(zhi)(zhi)稱。

威海特產

有三寶海帶、刺參、大花生

作為“中國海帶之鄉”，榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱，年產量占全國的50％以上，是我國(guo)養殖海帶的標志性產(chan)品(pin)。威海刺參：個體(ti)肥(fei)大(da)，突棘粗大(da)，肉(rou)質肥(fei)厚，鮮嫩可口(kou)。已經(jing)注冊為(wei)“中國(guo)地理標志商標”。榮成大(da)花(hua)生(sheng)：威海大(da)花(hua)生(sheng)是威海市的主要經(jing)濟作物，在國(guo)際上有(you)“人參果”美譽，被(bei)國(guo)家指定為(wei)招待外賓(bin)的休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)，在國(guo)內外市場上享有(you)很高(gao)的聲(sheng)譽。具有(you)含糖量高(gao)、口(kou)感(gan)好、香(xiang)味濃郁等(deng)特(te)點。

日照特產

有三寶綠茶、蝦皮和黑陶

日照綠茶：日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一。日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。蝦皮：產自兩城鎮的蝦皮，生長海域在黃海入海口的白馬河口與兩城河之間的海州灣，是“國家級西施舌種質資源保護區”、“省級日本冠鞭蟹種質資源保護區”，水質資源及海水水質超過國家一類標準，環境優良、餌料豐富，是蝦、蟹、貝類等繁衍生息的絕佳場所。這里的蝦皮個頭極小，是普通蝦皮的1/3大，卻飽滿均勻(yun)，富含蛋白(bai)質、礦物質，尤其是鈣含量突(tu)出(chu)，有“鈣庫”之稱。

黑陶：日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器，被史學家稱之為“原始文化中的瑰寶”。日照的黑陶是中國的傳統陶藝,這種陶器通體漆黑(hei),閃閃發(fa)亮,有獨(du)特的(de)審美情趣(qu),帶有(you)原始氣息古拙的美,正是這種樸(pu)素的美,恰(qia)恰(qia)符合今天人(ren)們追求返璞(pu)歸真(zhen)的時尚,而(er)成(cheng)為人們(men)欣賞和收藏的精美藝(yi)術品。

臨沂特產

有三寶全蝎、煎餅、來碗糝（sa）

沂蒙全蝎：屬節肢動物門蛛形綱蝎目，全蝎是中國的名貴中藥材，具有祛濕、通絡、消炎、攻毒等功能，主治風濕、半身不遂、皮膚病、各類炎癥、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核，瘡瘍腫毒等。“蝎精口服液”、“全蝎液生膠囊”、“龍蝎酒”“沂蒙全蝎罐頭”等沂源全蝎產品，有效地保持了鮮蝎的營養及醫療功能，填補了國內空白，部分產品已獲國家專利。沂蒙煎餅：沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。在《舌尖上的中國》中也有介紹，是難得一款包容性極強的美食，會根據你卷的食材不同，而呈現不同的口感。沂蒙煎餅以老式手工純糧著稱，煎餅卷大蔥是聞名全國的傳統美食之一！糝（臨沂人讀sa）：又(you)名(ming)“肉(rou)粥”，其(qi)主要原料是母(mu)雞肉(rou)(或牛、羊肉）和麥米、面粉(fen)、輔(fu)以蔥、姜(jiang)、鹽(yan)、醬(jiang)油、胡椒粉(fen)、味精(jing)、五香(xiang)粉(fen)、香(xiang)油、醋等佐料(liao)，工(gong)藝精(jing)細復雜，是山東臨(lin)沂一(yi)帶(dai)的(de)一(yi)種傳統名(ming)吃。在臨(lin)沂旅游，起床后一(yi)定要趕早來碗(wan)糝，就著(zhu)油條，絕(jue)對是人(ren)間美味！

德州特產

有三寶扒雞、驢肉、金絲棗

德(de)州(zhou)扒(ba)雞(ji)：漢族(zu)(zu)傳統名吃(chi)，魯(lu)菜(cai)經典(dian)。德(de)州(zhou)扒(ba)雞(ji)制作技藝為(wei)國(guo)家非(fei)物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德(de)州(zhou)扒(ba)雞(ji)就被(bei)列為(wei)山(shan)(shan)東(dong)貢品送(song)入宮中供(gong)帝后及皇族(zu)(zu)們享用，被(bei)譽(yu)為(wei)“天(tian)下(xia)第(di)一雞(ji)”。樂(le)陵金(jin)絲(si)小(xiao)(xiao)棗：樂(le)陵金(jin)絲(si)小(xiao)(xiao)棗一般(ban)為(wei)橢圓形和鵝(e)卵(luan)形。核小(xiao)(xiao)皮薄(bo)，果肉(rou)豐滿，肉(rou)質細膩，鮮(xian)棗呈鮮(xian)紅(hong)色，肉(rou)質清脆，甘甜而(er)略具(ju)酸味；干棗果皮呈深(shen)紅(hong)色，肉(rou)薄(bo)而(er)堅(jian)韌，皺紋淺細。利于儲存和運輸。保(bao)店(dian)(dian)驢(lv)肉(rou)：“天(tian)上(shang)龍肉(rou)，地上(shang)驢(lv)肉(rou)”，是人們對驢(lv)肉(rou)的最(zui)高褒揚。保(bao)店(dian)(dian)驢(lv)肉(rou)又名保(bao)店(dian)(dian)五香(xiang)驢(lv)肉(rou)，是山(shan)(shan)東(dong)省經典(dian)漢族(zu)(zu)名菜(cai)之一，屬魯(lu)菜(cai)系。原產地是和山(shan)(shan)東(dong)省德(de)州(zhou)寧津 保(bao)店(dian)(dian)鎮的南辛莊，創始人是李長(chang)榮(rong)、李長(chang)善(shan)、李長(chang)春三兄弟。一般(ban)以(yi)冷食為(wei)上(shang)，常為(wei)酒宴之佳(jia)肴。

聊城特產

有三寶鴨梨、阿膠、圓鈴棗

冠縣鴨梨：中國國家地理標志產品。鴨梨皮薄、質細、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐貯，曾被評為國家優質品獎，產品遠銷東南亞各國。東阿阿膠：東阿縣為中國阿膠之鄉，被譽為“千年阿膠福壽鄉”。東阿縣生產阿膠企業3264家(jia)，采用正宗阿膠(jiao)制作(zuo)所必須(xu)的東阿縣地下水，及千年保密(mi)制作(zuo)技藝和配(pei)方，為國家(jia)非物質文化(hua)遺(yi)產。茌平圓(yuan)(yuan)鈴大(da)棗：茌平圓(yuan)(yuan)鈴大(da)棗品質優(you)良，形似(si)圓(yuan)(yuan)鈴，果(guo)皮深紫(zi)紅色，個大(da)皮薄(bo)、果(guo)形飽滿、甘甜香脆，營養豐(feng)富，具有極高的藥用價值(zhi)，素(su)有“天(tian)然(ran)維生(sheng)素(su)丸”之(zhi)稱(cheng)。

濱州特產

有三寶黑牛、鴨梨、鍋子餅

無棣黑牛：是中國罕見的黑毛牛品種，皮毛、蹄、角、鼻鏡、舌面全黑，后軀發達，體質健壯、遺傳性能穩定，適應能力強。其肉質細嫩，呈大理石狀，營養豐富，肉品蛋白質中的氨基酸總量達95.11%，20世紀90年代開(kai)始出口(kou)日本(ben)、香(xiang)(xiang)港等國家(jia)和地(di)區，被譽為“黑金(jin)剛(gang)”。陽信鴨(ya)(ya)梨(li)：外形美觀，色澤金(jin)黃，呈倒卵(luan)形，因梨(li)梗基部突起狀似鴨(ya)(ya)頭而(er)得(de)名。鴨(ya)(ya)梨(li)皮薄核(he)小，香(xiang)(xiang)味(wei)濃郁，清脆爽(shuang)口(kou)，酸(suan)甜適度，風味(wei)獨特(te)，素有“天生甘露”之稱(cheng)。陽信縣栽培鴨(ya)(ya)梨(li)歷史悠久，被譽為“鴨(ya)(ya)梨(li)之鄉”。濱(bin)州鍋子餅 ：其工藝簡(jian)單而(er)做法精細，食之酥而(er)不硬、香(xiang)(xiang)而(er)不膩、味(wei)鮮(xian)可口(kou)、老幼咸宜(yi)。

萊蕪特產

有三寶丹參、香腸和三辣

白(bai)花(hua)丹(dan)(dan)參(can)：為丹(dan)(dan)參(can)族中一極品(pin)，為山東(dong)特產(chan)萊蕪道地藥材(cai)之(zhi)一，過去多為珍品(pin)收藏或饋贈親友(you)，因諸多方(fang)面(mian)的(de)原因這一稀有(you)物種已(yi)瀕臨(lin)絕(jue)跡。本(ben)品(pin)具有(you)祛瘀止(zhi)痛、活(huo)血(xue)通經、清心除煩(fan)等(deng)作(zuo)用(yong)，具有(you)非常(chang)高(gao)的(de)藥用(yong)價值，醫(yi)家一直將(jiang)其視為珍品(pin)。目前，萊蕪市白(bai)花(hua)丹(dan)(dan)參(can)已(yi)加工成(cheng)白(bai)花(hua)丹(dan)(dan)參(can)茶、白(bai)花(hua)丹(dan)(dan)參(can)酒(jiu)、白(bai)花(hua)丹(dan)(dan)參(can)飲品(pin)等(deng)十幾個產(chan)品(pin)。萊蕪香腸：舊稱“南腸”，以萊蕪黑豬精肉(rou)為主(zhu)要食(shi)材(cai)，是飲譽省內外(wai)的(de)傳統(tong)名吃。具有(you)營養豐富，美(mei)味清口，增進食(shi)欲，健(jian)胃理氣(qi)等(deng)功能和蟲不(bu)蛀，蠅(ying)不(bu)叮(ding)，久放不(bu)變質等(deng)特點，是宴請賓客(ke)和饋友(you)之(zhi)佳品(pin)。

萊蕪三辣：指的是生姜、雞腿蔥、白皮蒜。萊蕪生姜以塊大皮薄、色澤光亮、絲少肉細、辣味芳香馳名中外，被國家列為名貴產品和中國蔬菜優良品種；與生姜齊名的萊蕪白皮蒜：瓣大質細、辣味芳香、極耐貯藏；萊蕪盛產產的雞腿蔥：質地鮮嫩、辛辣味濃，是烹調菜肴的上等佐料。生姜、白皮蒜、雞腿蔥并稱為"萊蕪(wu)三辣"，是(shi)著名的地(di)方特產。

荷澤特產

有三寶牡丹、山藥、水煎包

荷澤牡丹：牡丹，雍榮華貴， 美艷絕倫是花中之王, 歷(li)來被(bei)奉為(wei)(wei)(wei)庭園珍品，中國(guo)(guo)國(guo)(guo)花，并(bing)一(yi)(yi)直被(bei)中國(guo)(guo)人視為(wei)(wei)(wei)富貴(gui)、吉祥、幸福、繁(fan)榮(rong)的象(xiang)征。菏澤(ze)牡(mu)丹的特點是枝挺拔有(you)致，葉繁(fan)茂多(duo)姿(zi)，花雍容華貴(gui)，被(bei)譽(yu)為(wei)(wei)(wei)觀賞牡(mu)丹之上(shang)品。陳集(ji)山(shan)藥(yao)：分(fen)為(wei)(wei)(wei)兩個品種(zhong)，西(xi)施(shi)種(zhong)子(zi)、雞(ji)皮糙。其(qi)(qi)生產歷(li)史悠久，品質(zhi)優良，口感集(ji)“面、甜、香(xiang)(xiang)、綿(mian)、爽”于(yu)一(yi)(yi)體，藥(yao)用保健價值上(shang)乘。水(shui)煎包(bao)(bao)：魯西(xi)南名吃之一(yi)(yi)，其(qi)(qi)狀扁圓，上(shang)下呈(cheng)金黃色，外酥里鮮，口感甚佳(jia)，因其(qi)(qi)餡(xian)不同，分(fen)為(wei)(wei)(wei)羊(yang)肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、素(su)菜(cai)水(shui)煎包(bao)(bao)多(duo)種(zhong)，其(qi)(qi)餡(xian)無論是葷素(su)均加蔥、姜(jiang)、五(wu)香(xiang)(xiang)粉、香(xiang)(xiang)油、細鹽調制，皮為(wei)(wei)(wei)小麥粉面發酵，將包(bao)(bao)子(zi)放入平底鍋 內 少許時間，再加面水(shui)，后澆香(xiang)(xiang)油，翻一(yi)(yi)遍(bian)出鍋即成(cheng)，成(cheng)為(wei)(wei)(wei)人民深(shen)受歡迎的食品。