除了當藥一樣喝下去，亞麻籽油、紫蘇籽油等保健油日常到底怎么吃呢？有5個方法來解決。

方法1：和芝麻(ma)油(you)(you)(you)（香(xiang)(xiang)(xiang)油(you)(you)(you)）混(hun)合，用來(lai)拌涼(liang)菜(cai)。因(yin)為(wei)(wei)亞麻(ma)籽油(you)(you)(you)等不(bu)耐熱，最適合用來(lai)拌涼(liang)菜(cai)。但(dan)因(yin)為(wei)(wei)它們味道不(bu)佳(jia)，單(dan)用時家人不(bu)易接受。如果和香(xiang)(xiang)(xiang)濃的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)油(you)(you)(you)1：1混(hun)合，拌出來(lai)的(de)(de)菜(cai)就顯得味道比較正常了(le)。如果再加點黑胡椒粉(fen)、花椒粉(fen)、鼠(shu)尾草等濃味的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)辛料，就更吃(chi)不(bu)出來(lai)異樣(yang)了(le)。

方法2：和花生(sheng)油(you)(you)、菜(cai)(cai)(cai)籽油(you)(you)等較耐熱(re)的(de)(de)油(you)(you)脂混合，用來做燉(dun)煮(zhu)菜(cai)(cai)(cai)。在(zai)熗鍋的(de)(de)時(shi)候，先使用三(san)分(fen)之二(er)量的(de)(de)花生(sheng)油(you)(you)，然后放入各(ge)種菜(cai)(cai)(cai)肴(yao)原料，等溫度降下(xia)來，菜(cai)(cai)(cai)也燉(dun)到(dao)半熟的(de)(de)時(shi)候，再(zai)加三(san)分(fen)之一量的(de)(de)亞麻(ma)籽油(you)(you)。這樣(yang)(yang)，菜(cai)(cai)(cai)顯得(de)同(tong)(tong)樣(yang)(yang)油(you)(you)潤，但亞麻(ma)籽油(you)(you)就不會(hui)受到(dao)超過100度的(de)(de)那種高熱(re)，也不會(hui)冒出油(you)(you)煙了(le)。做油(you)(you)煮(zhu)菜(cai)(cai)(cai)、燙青菜(cai)(cai)(cai)時(shi)也可(ke)以(yi)同(tong)(tong)樣(yang)(yang)操作哦。

方法3：和其他日常烹調油混合，用來(lai)做烤制和蒸制食品(pin)的原料。把這些怕熱(re)的油和其他油混合在一(yi)起，用來(lai)做餅、做面(mian)包(bao)等。

方法4：做餡(xian)料。拌餃子(zi)(zi)餡(xian)、包子(zi)(zi)餡(xian)等的時候，可以加一部(bu)分亞(ya)麻籽油。

方法5：打豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)。亞麻(ma)籽(zi)可以和黃豆(dou)(dou)一(yi)起加(jia)入(ru)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)機里(li)，亞麻(ma)籽(zi)油可以在打好(hao)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)之后混合進(jin)去。豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)是(shi)個(ge)乳(ru)化體(ti)系，只要攪(jiao)拌一(yi)下就能均勻(yun)分散。

只(zhi)要把幾(ji)個方法(fa)都用上(shang)，這些油(you)就能比較快(kuai)地在家里消(xiao)耗掉，一(yi)個月用一(yi)小瓶沒(mei)問題。

假如喜歡西式吃法，那么還有三個途徑可以使用：

方法1：做(zuo)酸(suan)奶(nai)(nai)。西方很多人用(yong)脫(tuo)脂奶(nai)(nai)做(zuo)酸(suan)奶(nai)(nai)，做(zuo)的(de)時候(hou)往里面添加1小(xiao)勺亞麻(ma)籽油(you)或初榨橄欖油(you)。和酸(suan)甜的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)混在一起，就感覺好吃(chi)多了(le)。

方法2：做沙拉醬(jiang)。舀1勺蛋黃(huang)醬(jiang)或千島(dao)醬(jiang)，然(ran)后加一小勺亞麻籽油，一起拌涼菜。

方法3：涂面(mian)包。日常(chang)用黃油(you)或(huo)橄欖油(you)來涂面(mian)包。可以先把面(mian)包烤脆，然后(hou)把一半橄欖油(you)或(huo)黃油(you)換成亞麻(ma)籽油(you)來涂面(mian)包，味道很不錯(cuo)。